Wann Dir gedacht hutt, datt d'Backen - Backen, déi eigentlech nëmmen op russesch Kichen ass, dann bass du falsch. Vill europäesch Natiounen hunn hir eege Teppech. Een huet se preparéiert mat der Zousatz vun Crème, Glasur an Stécker, aner sinn mat Honoré getrunpt an mat Nossen getrocknegt a getrocknene Fruuch gemaach, an nach aner benotze vun e Schampfer. Mir hu beschloss, dëst Material op eng komplett separat Teppiche ze widmen - e Kvirikke op Kefir mat engem Manga.
Teppech mat engem Manga net Kefir - Rezept
Zutaten:
Fir Liewesbraten:
- Geméishalter - 45 ml;
- Miel - 115 g;
- Kefir - 75 ml;
- Gips - 130 g;
- Bakpulver - 1 1/2 Tsp.
- Eeër - 4 Stécker;
- Zocker - 135 g;
- Pistazien geschmaacht - 225 g;
- Zitrouneschiel - 1 Eeel.
- Hunneg - 175 ml;
- Waasser 235 ml.
Virbereedung
Wéi ëmmer ass déi éischt Saach fir all d'chemesch Zutaten aus der Lëscht ze mëschen (ausser Zucker). Wann déi drëschen Mëschung fäerdeg ass, ginn d'Zocker an d'Ee ze vermëschen. Wann d'Ee Mass an de Volume an d'Bannen erof geet, starten d'Ueleg op et mat Kefir. Füüert d'Zest an d'Pëlla zitt an d'Trockmëschung. Fëllt d'Form mat engem fertigdeegene Teint an all d'Saache fir eng hallef Stonn op 180 Grad ze Baken. Hot Potryzhku imprägnéiert mat engem einfachen Sirup, besteet aus ongelauschtert am Waasserhon.
Honey Marmelade op Kefir
Ee vun de Optiounen ass dëse einfache Rezept vu Manna mat der Zuel vun den Hunnen. Sou eng einfache a universelle Delikatesse maachen eng exzellente Base fir all Additive.
Zutaten:
- Sëlwermënzen - 415 g;
- Kefir - 275 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Hunneg - 115 ml;
- Geméiswierk - 115 ml;
- Bakpulver - 2 Tsp.
Virbereedung
Eier a flëssege Hëhn an eng wäiss décke Masse mat enger Corolla. Ouni Hallef stoppen, géi Kefir an d'Honigmischung, räisst Ueleg a Bakpulver hinzuëcken. D'Mëschung soll och nach méi wäiss a klenge Volumen z'erhéijen. Verbanne mat der Mëschung mat Smaragina, suergfälscht Kneading a Verhënneren der Ausbildung vu Klumpen. Gidd d'Särolina-Teig an e Schimmel a schéckt et op den Ofen fir 25 Minutten op 190 Grad.
Teppech op Kefir mat Mango an Hunn
En aneren einfachen Becher koum vun eis aus Richtung Osten. Et gëtt preparéiert op d'Manéier vu engem Kichkéiser an ass an der Zesummesetzung net nëmmen Nëss, awer och getrocknent Datumen mat Stéck donkel Schockela.
Zutaten:
- Nësskraaft Kernen - 95 g;
- Gips - 165 g;
- Bakpulver - 1 1/4 Tsp.
- enger Prise vu Salz;
- Hunneg - 65 ml;
- Zocker - 35 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- e puer Beispiller (pittéiert);
- Botter - 115 g;
- gehackten schwaarze Schockela.
Virbereedung
Füidd d'Bakbout mam Salz op d'Sërolina. Bereet en Ueleg Basis fir den Téin. Fir hatt ass d'mëller Botter mat Séisser geschloen - Hunneg a Zocker. Follegt de Bësch, addéiere Eeër a wann d'Zutaten gemëscht ginn, iessen an de Mango. Kuck dës Donnéeën a addéieren se zesummen mat de Schokoladen. Verbreed d'Mëschung an engem Schimmel a verloosse fir 40 bis 45 Minutten op 180 Grad ze Bakplatzen.
Wéi eng leckerer Himbeer Kefir?
Zutaten:
Fir de Kuch:
- Miel - 145 g;
- Sëlwermënzen - 385 g;
- Séiss Crème - 55 g;
- Botter - 85 g;
- Hunneg - 60 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Soda - 1 1/2 Tsp.
Fir Rahm:
- Mëllech - 780 ml;
- Botter - 215 g;
- Zocker - 310 g;
- Gips - 135 g;
- Jams .
Virbereedung
Wipp all d'Ingredientse vum Teig zesummen, divizéieren den ofgeschlossen Teig an 4 Portiounen a wrapelen se mat engem Folie Film. Loosst den Teig an der Kënnegkeete fir eng Stonn, duerno ronn dauert a fëllen fir 12 Minutten um 180 Grad. Loosst de Kuch cool.
Mir si bei der Creme laanscht. D'Mëllech mat Zocker ze heizen, an d'Mango goen an de Kéis koachen, bis d'Getreidelen anhällt. Ready Särolina Kass komplett ze killen an mam Soft Soft ze schloen. Verdeelen déi zwee Korken mat Gipscrème, bedecken mat de Rescht zwee Kuchen, a kombinéieren de Jaguar mateneen.