D'Huusen, gekacht an de séiss Crème, ass ganz onverwierklech gutt, séiss, lecker a gutt. Probéiert et ze erfen no de Rezepter déi et hei beschriwwen a gesäis fir Iech!
Huese Recipe an déi séiss Creme
Zutaten:
- Poulet - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Sourcreme - 1 Element;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Virbereedung
Huele wäscht, mat engem Handduch getrocknegt a geschnidden an Scheiwen. Glühwein an Karroten sinn gebotzt a gereegelt Strooss. An engem décke Kasseroll selwer, waarmt de Geméiswierk, passéiert d'Geméis, léisst d'Fleesch a froe et. No 15 Minutten iwer d'Sauer Crème, d'Gewierzbieder, d'Mixen a fëllen ënnert dem Deckel fir 45 Minutten.
Huelt an séiss Crème an engem multivariategem
Zutaten:
- Hickfleesch - 1 kg;
- Koup - 1 Stéck;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fir d'Huuscher an de séissem Rahm erauszedréien, fille mir d'Fleesch gréng mat Gewierzer a lass fir ca. 15 Minutten ze marinéieren. Dës Kéier beinhalt een e Multivark am Netz, mir setzen de "Baking" -Modus, d'Ueleg ofsetzen a lass et ophalen. Nodeems Dir de Fleesch erleedegt an 20 Minutte gefrot. Dann geheelt den gehacktene Zwëschenzäit, dréckt d'Saart Creme, dréckt Knoblaak duerch d'Press an d'Saison mat Gewierzer. Mir transferéieren de Apparat op den "Quenching" -Modus an waacht eng weider Stonn. 5 Minutten virum Miel ze sprangen d'Huhn mat Sourcreme an engem Multivarquet gehacktene Gréng an servéiert mat matemolesche Kartoffel.
Gegrillte Pouletfilet an séisser Rahm an Cranberries
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Kiischten Tomaten - 5 Stéck.
- Oliven ouni Péng - 10 Stéck.
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Cranberry gefruer - 50 g;
- Waasser gefilmt - 1,5;
- Gewierzer.
Virbereedung
Kënne Fillet gewascht an a Kibelstéck geschnidden. Gitt e klengt Geméis-Ueleg an d'Bratpfannen a vergläichen de Feier. Duerno verdeelt d'Fëllschwiere a fréiere si 5-7 Minutten. Kirschtomaten spuessen, zerfetzen duerch Scheusen a fänken op de Poulet. Cranberries waarden gewaschen an a Buedemonde geluecht, e puer Minutte frittéiert. Olivebierg ouni Pech si mam dënnen Réng, mat enger frittender Pan an enger Mëschung. Loosst d'Sauercrème drénken, d'Geriicht mat Gewierz a séiss op engem schwaache Brand fir ongeféier 10 Minutten, bis d'Sauce liicht Gummi gëtt. Dat ass alles, de Pouletfilet an de séiss Crème ass prett!
Huhn gefaasst an de séiss Crème mat de Gromperen
Zutaten:
- Poulet - 1 kg;
- Koup - 1 Stéck;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Sauer Creme - fir ze schmaachen;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Kukkass ass gutt gewascht, an engem Handtrock getrocknegt an an enger Schimmel gesat. Dann ass d'Fleesch op Geschmae gegruewen an mat séisser Rahm gegudt. Mir verloossen de Vugel fir ongeféier 40 Minutten. Duerno wäerte mir d'Kartoffelen zerstéieren, zerbrieche se mat mëttlerege Kreeser a lass se an der Mëtt vun engem Fett Bakbecher. De Glühwäin gëtt gerein, an dënn Réng gehackt, gemëscht mat Hënn an lénks fir eng weider 20 Minutten. Nodeems dës preparéiert Kassetten op d'Kartoffel ukuckt an d'Schuel op de Backofen schécken. Bake bis fäerdeg, a schéckt dann de Poulet an d'Kartoffel op e schéine Geriicht a servéiere se op den Dësch.
Rezept fir gedämpftes Huhn mat Champignonen an de séiss Crème
Zutaten:
- Pouletfilet - 400 g;
- frësche Champignonen - 200 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 100 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
De Glühwäin gëtt geraumt, fein zerschmiert, an d'Pilze ginn an d'Platen geschnidden. Elo eng déif Fri an der Pan, en op de Feier setzen, Ueleg an et dobausen an wann et wärmt, dréit d'Zwiebel. Passer et zu enger gëllener Faarf, fänkt Champignonen a futti fir ongeféier 7 Minuten ze briechen. Dëst Mal huele mir de Poulet, schneiden et a Stécker a verdeelen et zu hallef Geméis. Mir drénken e bësse Waasser a fëllen d'Fleesch fir eng weider 20 Minutten. Sauer Crème mat Waasser a gitt dës Mëschung an eng Bratpfanne. Mir mëschen alles mat engem Spatulat, addéieren Salz fir ze schmaachen a servéiere en Readyauen Huhn mat Pilze an de séiss Crème mat Reis oder Nuddelen.