De russesche Kriik - e puer-Deel Plaiséier, mat enger Füllung vu Fleesch a Cerealien, iwwerliewt mat Pfannen . De fäerdleche Patt ass en Batter, an dann mat der Bouillon servéiert, an dofir ass ee vun den Haaptaufgaben vun der Rezeptstudie fir dësen Iesse Feuchtigkeit. Mir wäerte mat Iech e puer einfache Testvarianten fir de séiss Creme Curry, deen e mat dësem Aufgab behandelen, zousätzlech ze maachen an zudéifst eng mëcht Waasserwierkkraaftwierkkréien a Backen nom Backen.
Teet fir Kursik op d'séiss Creme an d'Margarine - Rezept
Op Wonsch kann d'Margarine an dësem Rezept mat enger Botter an équivalente Quantitéiten ersetzt ginn, sou datt den Teig selwer méi manner porösel a öl.
Zutaten:
- Miel - 255 g;
- Margarine - 225 g;
- Sauer Crème - 115 ml.
Virbereedung
An dësem Rezept, wéi an dem Rezept fir e konventionell kuerz gebakene Teesch ass de Schlëssel zum brillativen Resultat déi Temperatur vun den Ingredienz benotz, an dofir, éier den Teig op enger Curry-Dusch op séisser Crème net verwinnen, halen d'Ingredienz bei Raumtemperatur net.
Kombinéiert d'Miel mat enger Prise vu Salz an d'Eisegarneschkëlzen erop ze ginn. Pour d'Miel an d'Margarine an d'Kriibelen, am Idealfall mat enger Gabel oder mat engem Messer, awer Dir kënnt mat dëser Aufgab zesummenhalen an kal Fanger. Gitt an a séiss Crème, onbedéngt Fett, a sammelen all d'Krommelen an engem eenzegen klengen. Wrap den Teep mat engem Film an en de Frigid eran, lass et rëm ophalen, während Dir Füllstonnen an Pfannen ass. Niewebäi gëtt den Teig fir de Kärik mat séisser Crème gläichméisseg opgeriicht an Dir kënnt op d'Kuchereform féieren.
Teet fir Kursik op d'Séiss Crème a Mayonnaise
Fir e méi ausgefaalen Geschmaach, kënnt Dir den Deel vun sauere Creme ersetzen an de Rezept mat Mayonnaise ersetzen. D'Resultat ass net déi di alleréischt Diät, awer garantéiert lëschteg.
Zutaten:
- Botter - 185 g;
- Miel - 395 g;
- Séiss Crème - 180 ml;
- Mayonnaise - 110 ml;
- Eis Waasser - 60-80 ml.
Virbereedung
Séiss Salz a Miel mat Glace. D'Ausgab ass dréchen Pulver, dat muss zesumme mat der Hëllef vu Sour Creme a Mayonnaise gesammelt ginn. Zousätzlech Sauce addéieren, vergiesst net méi Waasser an d'Waasser ze liwweren, et hëlleft d'Bildung vu Glutenfäegkeeten, fir datt den Teig liicht an d'Zukunft gerullt ginn ass. Lauschtert fir kuerz Kaffi ze kafen fir Curry op séiss Creme unméiglech ass, well d'Schmelzbetter de Teesch Kaweechelchen an op der Ausstreech verléiert seng Kraaft, et wäert zerfall sinn an et bleift keng Feuchtigkeit. Soubal d'Puppelchen zesumme kënnt, packen den Ballon mat engem Film a lass et op der Kälte fir op d'mannst eng hallef Stonn.