Et gi vill Méiglechkeeten fir Jelly aus Blaubeeren ze maachen, wat mir soen iwwert seng Komponenten. Sogar Jam vun Blueberries kann zu Jellies ëmgewandelt ginn, awer wéi wackelt zhelsiruetsya Blueberry Juice oder wéi ganz frësch frësche Beeren kucken an e transparent Liichtdessert a kënnen net schwätzen.
Jelly aus Blueberry a Gelatine
Zutaten:
- Blumbeeren - 250 g;
- Waasser - 200 ml;
- Ahornsirop - 50-150 ml;
- Gelatine - 5 Blieder.
Virbereedung
Mir hunn d'gewascht Beeren an engem Dëppe gedreckt an e Glas Waasser zougeleet. Mir setzen d'Beeren op mëttlerer Hëtzt opzemaachen, iwwer d'Geriichtsfäegkeeten mat engem Deckel ze halen, bis de Buetzepatrouber gutt ass. Nodeems Dir déi erneit Berouegungsléisung soll mat Ahornsirup gemellt ginn, datt de Betrag nëmmen duerch Är Geschmaachpréferenzen befaasst gëtt. Ongeféier engem Drëttel vun der getrennter Mëschung wäert ons d'Sënn vun der Gelatine opléisen. Dann mëschen déi zwee Komponenten a bréngen d'Léisung fir déi zukünfteg Geleeënheet op e Volume vu 500 ml. Et bleift just fir d'Léisung an d'Schimmel ze rutschen an de Kühlschrëft ze killen.
Wann Dir gäre fir de Wanter vun de Blaubeeën wëllt bréngen, kachen d'Bascht zousätzlech virun d'Schluechten an d' sterile Glaspilier an d'Roll op. Dëse Gelee gëtt perfekt kombinéiert mat Bratstrooss a Botter , an an der Entreprise vun frësche Bieren a Früchten, a jidderee wäert Äre Favorit bei de Mueren iessen.
Wéi gi Jelly aus Blaubeeën a Mëllech maachen?
Zutaten:
- Mëllech - 235 ml;
- Heidelberg Jam - 150 g;
- Zocker - 120 g;
- gelatine - 20 g;
- Waasser 100 ml;
- Pistache.
Virbereedung
Fir den Berry-Deel vun eisem Dessert, Berry Jam sollte mam Zocker a Waasser gemëscht ginn an duerno mat enger mëttlerer Hëtzt op e Kuss bréngen. De Resultat Sirop ass duerch e Séi gefilmt an eis verdünnt et halle Gelatine.
Déi zweet Halschent vun Gelatine gëtt op enger waarmer Mëllech geläscht a Formen. Mir waart bis d'Mëllech Jelly Formen a gitt duerno d'Blueberry Jelly-Liëwen. Mir verléieren d'Delikatesse schliisslech gefruer an servéiert, bestëmmt mat Pistache.
D'Rezept fir Kucheljee vu Blueberry
Zutaten:
- Heidelberg Jelly - 85 g (3 Saksen);
- kachen Waasser - 3 Elementer;
- Äis Waasser - 3/4;
- Beeren vun de Blaubeeën - 1 Element;
- Vanillejoghurt - 2 Zwergstof.
Virbereedung
An engem Glas kochendem Waasser verleeft mir e Paket vu Blumbeam Geleefter a verbannen d'Léisung mat kalem Waasser. Géi d'Gelee op de Buedem vum Schimmel a lass et an de Frigo lass sinn. Jelly Mix mat frësche Beeren, Niveau a kale loossen.
An zwou Brëllen kochendem Waasser trennen mir déi verloossen zwee Taschen vu fäerdegen Jellys. Mir waart bis d'Léisung komplett gekulpt ass a mir huelen et mat Joghurt. Huelt d'Joghurtmixe iwwer d'Keesseberoueg mat Beeren an d'Form zréck an de Frigo. Sidd den Dessert komplett verdeelt, kann et aus der Schimmel entlooss ginn.
Alkoholesch Jelly aus Blueberry
Alkoholesch "Jelly-Schotten" ass heefeg haut op Parteien. E puer vun dës Delikatesse kënne perfekt net nëmmen äre Dësch dekoréieren, awer Är Stëmmung.
Zutaten:
- Limonade - 2/3 Artikelen;
- Soda (Limetten / Zitrounen) - 2/3 Artikelen;
- Gelatine - 84 g;
- Wodka (ka Bilberry) - 2/3 vun engem Joerhonnert;
- frësch Beeren vun Bluereeg - 15 Stéck.
Virbereedung
Eigentlech ass d'Virbereedung vun alkoholesche Jelly-Schotten net vill vum normale Dessert. Mir verbannen Soda an Limonade, a gitt et an d'Jelly-Léisung. Loosst de Pulver fir 5 Minutten dru séier gewinnen, a fëllt dann ewech a léisst d'Zitrusmiessung op enger niddereger Hëtzt erhëtzt. Cool d'Basis fir jelly bis wärmeg, a kombinéieren et mat Wodka. Zu dëser Stuf kanns du Fudder futti maachen.
Am Enn vun de Silikonentpräisser setze mir Beeren a fëllen se mat Jelly-Léisung. Mir verloossen eis ze killen, gi mir extra a iessen ... oder gi mir nach ëmmer drun?