Jiddereen weess datt fir Kanner et ganz wichteg ass fir Sauermilchprodukter ze benotzen, wéi se eng Quell vu Calcium sinn, déi néideg ass fir d'Bildung vu Knäpse a Milchsäurebakterien, ouni déi normal Verdauung net méiglech ass. Awer och Proteine, Fette, Salze vu Phosphor a Kalzium, vill Vitamine. Curd fir Puppelcher ass eent vun de wichtegste Produkter, déi an kee Fall net opginn. Zousätzlech ass et de Kéis, deen an der Diät Diagnos ass ee vun deenen éischten.
Huet Hauskäse fir Puppelcher kann als ideal Optioun bezeechent ginn. Nëmmen esou e Produkt kann garantéiert sinn sécher a nëtzlech. Jiddwer Mutter soll et kafen an d'Kriibs an d'Ernährung richteg a pünktlech virstellen.
Wéini fir den Häre Kéis fir de Puppelchen ze ginn?
Fänkt un déi zweet Besteierung net méi fréier ze ginn wéi wann de Puppelchen 5-6 Méint al ass, well virun dëser Zäit d'Einféierung vun Déierprotein (besonnesch Kéiers) net recommandéiert ginn. Vill Pädiatrie läit dofir der Meenung, datt et net méi wäert sinn, dëse Produit virdru méi wéi 8 Méint ze kommen, wéi iwwerschreidend Kalzium wäert zu der Tatsaach sinn datt de Fontanel um Kapp vun der Puppel ze séier wuessen, wat net wënschenswäert ass. Wann de Fontanel iwwergräifend, virun der Norm, ass et besser fir d'Aféierung vun Kalzium-enthaltegen Geriichter ze maachen.
D'Aféierung vun Hauskäfer sollte graduell sinn. Dir musst mat 0,5 Teaspoen (ongeféier 5 Gramm) unzefänken, genee op d'Reaktioun vum Kierfecht ze gesinn. An 4-5 Deeg, wann et keng Allergie an aner Manifestatiounen vun enger negativer Reaktioun op e neie Produkt ass, kënnt Dir de Betrag bis zu 20 Gramm pro Dag bréngen. Am Alter vun 1 Joer kritt de Puppelcher 50 Gramm dësen wonnerschéinen an nëtzlech Produit am Dag.
Déi éischt Portioune (Prouf) sinn am beschten matgedeelt datt Dir d'Reaktioun vun de Krëppchen verfolgt, awer an der Zäit ass et besser, an e Schnapp- oder Midnese-Snack ze wiesselen wéi et beweist datt de Kalzium am spéidsten absorbéiert ass.
Wéi käscht d'Häre Kéis fir Puppelcher?
Fir Puppelcher, Kürzel ass am beschten bei Iech doheem gekuckt, wann et keng Méiglechkeet ass oder datt d'Servicer vun der Molkerei kennenzeléieren. Loosst eis e puer Kachen Rezepter huelen.
- Setzt de Kaffi (0,5 l) an engem Waasserbad, no 20 Minutten, widderruffen et op de Kéiselch, fir de Siren ze drenken.
- Loosst e Liter Liter vun Mëllech maachen a killen et an dono 2 Icedë vu Leaven (kaaft bei enger Molkerei oder Molkerei). Nodeems solle gemengt ginn, musst Dir d'Mëllech an en Thermos liwweren an 12 Stonnen opsécheren. Duerft plazéiert d'entstinn Mëschung an engem Waasserbad, wousst net ze vill kochendem Waasser. Nodeem d'Molke trennt, musst Dir d'Waasser ofschalten, d'Mass op de Kéiselch a probéiert a wa se de Flëssegkeetsabfluss beweegt.
- Kéint een hallef Liter Milk, a gitt dann et 10 ml (1 ampoule) Calciumchlorid (et kann an enger Apdikt gekacht ginn). D'Mëllech muss direkt aus dem Feier ausgehale ginn, sou datt et gepickt gouf. Also ass et erausgekuckt de kalzinéiert Häre Kéis.
Wann Dir dëst Produkt direkt doheem hutt, musst Dir déi einfach Hygiène vu Regelen observéieren:
- Kuke nëmmen an perfekt saubere Platen, virbehandelt
kochendem Waasser; - Verwinne nëmmen e proppert an eisen Eisen-Gaze fir sech vun der flësseger Mëschung ze trennen.
An der resultéierend preparéierten Platen, kënnt Dir e Bananen oder e riistem Apel fir Iech schmaachen. Wann Dir et net ouni Startter Kulturen kukkt, da sinn d'Virdeeler minimal. Et ass wichteg fir e Starter an enger Molkerei oder an enger Apdikt ze fannen.
Frësch preparéiert Kürzelspezialist muss eng eenheetlech Konsistenz, enger wäisser Faarf, e liicht séissem Geschmaach hunn. Et ass net ze halen ze halen - et ass besser fir e neien Deel ze preparéieren ier all Molzecht.