A wousst Dir datt eng gutt an lëschteg Dressing komplett Salat verännert, wat méi agreabel, schmaacht a betount de natierlechem Geschmaach vun de Produkter déi hir Kompositioun maachen. D'Salade Dressings ginn normalerweis op Basis vu Sauermilch Produkter, Geméiswierk, mëller Kéis oder Mayonnaise preparéiert, doduerch Esseg, Senne , Jusen, Ketchup, Sojasauce , an heiansdo och Alkohol. Loosst eis mat Iech soen, wéi Dir e salus Creme Salade dresséiert virbereeden an d'Schmaacht e méi intensiven Goût kritt.
Wéi koze Sauris?
Zutaten:
- bloe Kéis - 0,25;
- liicht mayonnaise - 2 Zwergen. Läffelen;
- Sauer Crème 10% - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Bottermilch - 50 g;
- Wäiss Wein Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- grénger zwénken - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Péiterséil - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gewierzer.
Virbereedung
An enger klenger Schossel mëschen de kréinende bloe Kéis, Saach an d'Mayonnaise setzen. Dann addéiere de Botterilch, de Esseg, d'fein hackeg Péitert an d'gehackt gréngen Zwiebel. All podsalivaem, Pabeier fir ze schmaachen an ze mëschen.
Salade Crème Salade dresséiert mat Senne
Zutaten:
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Sauer Creme - 100 ml;
- Gréngs Basil - 3 Blieder;
- tarhun - 1 Blieder;
- Gewierzer
- käregelen Senf - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Knuwwel gëtt gerein, duerch d'Presse gequetscht a mat séisser Rahm verbannen. Fuert dann d'gebierte Basil, d'Abegraf, d'Saison mat Gewierzbuergen a verdrecken e bësse körneger Senne. Mir vermëschen den endgültege Sauce mat enger Mixer bis gutt a servéiere de Dressing fir de Salat.
Sour Crème a Meerrettich
Zutaten:
- Sourcreme - 1 Element;
- Moschter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gegrëppelt Meerschwanz - 1 Tess. Löffel;
- Esseg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker a Salz.
Virbereedung
D'Crème ass mat gemierktem Meerschwäin a Plackestär gemëscht ginn, fir eng Prise vun Zocker, Salz a Gourmand e puer Esseg. All mësst ganz gutt gemengt an d'Kafkraaft ze fëllen fir 15 Minutten am Frigo. Duerno wäerte si all Zalot an de Schong op den Dësch servéieren.
Sour Salade Dressing
Zutaten:
- Sauer Creme - 250 ml;
- gréng Koriander - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Pulver Senf - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Also, fir d'Préparatioun vun dëser Zooss, Senne, Koriander an Dill, schloën et gutt an engem Mieres. Schreift d'entstinn Mass an d'séiss Crème, addéiere Salz fir ze schmaachen a gréissend mat engem Mixer ze brennen, bis e staarke uniforme Staat. Déi fäerdeg Sauce ass gekulpt, op e Pigel geliwwert an op der Tisch servéiert, oder direkt d'Dressing an de Salat a gemëscht.