Schockela Glaze vu Kakao a Mëllech Rezept

All Pâtisserie, et ass Muffins, Kuche, hausgemaache Kekki, vill méi schéi an appetitlech, wann Dir se mat Schockela ze maachen dekoréieren. A virwaart eng Këschtche Kuchen ouni hir Participatioun. Net de selwechte Effekt wéi de Geschmaach, an d'Ästhetesch.

An de Rezepter fir d'Schockelpräparatioun glaze eng Mëschung aus Kakao-Pulver a Mëllech mat der Zousatz vun Botter benotzt, wat d'Glanz a Weichness zum Produkt verleet. Experimentéiere mat de Proportiounen vun dëse Grondbaugruppen ass et méiglech, e Glasur mat enger anerer Konsequenz ze kréien, anescht an der Faarf, Glanz, Weichheet a souguer Geschmaach.

Zuckerpudder wäert d'Prozedure fir d'Schockelaschlack z'erreechen, an d'Vanill, d'Noutzouf oder d'Kokosnosschips ergänzt fir et ze schmaachen an als Resultat ass de dekoréierte Backen speziell lëschteg.

Fir Schëlder ze dekoréieren recommandéieren net ze waarm Iess ze vermeiden fir hir vollt Waasser ze vermeiden, ausser déi selten Fäll, déi mat getrennten Rezepter vereinfacht ginn. Wann Dir se ze spéit ass, wäert se onglécklech leeën, mat Klumpen an Äert Geriicht gëtt net prézisabel.

Wéi schloën d'Schockelascht aus Kakao op der Mëllech ze koennen?

Zutaten:

Virbereedung

All Bestanddeeler si vermëschen an engem Metal, e virzestimmelt Eemer, Kachzäit oder an engem klengen Fanne an op enger Platte op nidderegem Hëtzt opgestallt, ëmmer rëm fir dräi bis véier Minutten, awer d'Zäit brauch e bësse méi. Mir kontrolléieren d'Bereetschaft vum Ofhärentest op enger kaler Sauce.

D'Préparatioun vun der Schockelas gëtt direkt fir seng Intentioun benotzt, de Kuch, Kuch oder Kuch iwwerdeems dekoréiert bis se gefruer huet.

Schockela frostéiert op Mëllech fir e Kuch

Zutaten:

Virbereedung

An enger klenger Bouillon kombinéieren Zockerpulver a Kakao, fëllen Mëllech a mëschen gutt. Da plënnert de Ophiew op engem klenge Feuer a kocht bis déi schaarf Schockel Masse, kontinuéierlech a intensiv rührt. Elo huele mir de Feier of a lass et sech ëm ongeféier 7 bis 10 Minutten ze killen. Huelt d'Botter mat engem Mischer. Dofir gëtt d'Iess fir de Kuch méi üppig a weecher.

Kuckt de Kuch op e Schläift installéiert op enger Pallet, a gitt d'Garantie preparéiert, et an d'Mëtt vum Kuch mat engem klengen Jet an d'Spigelverglach iwwer d'ganz Uewerfläch an op d'Säiten verdeelt. Ganz verglaste Kuch ass an de Frigoen fir Gefriessen.

Dir musst de Kuch, Kuch oder Cookien dekoréieren, an Dir wësst net wéi et et mécht, ouni Öl fir Glasur ze maachen, duerno ass e nächste Rezept fir Iech fir ze hëllefen.

Einfach Schocki glacéiere mat Kakao an Mëllech

Zutaten:

Virbereedung

D'Zockerpulver gëtt duerch e Wäschmaschinn verfeelt. D'Mëllech ze kosmen fir ze kachen, brong Kakao a mëschen se bis glat. Gitt d'Pudderzucker an ëmmer réieren, bréngt d'Schockelouk bei der gewënschter Konsequenz. Am Rezept stinn déi Verhältnesser fir eng Duerchschnëttsdicht ze kréien. Wann Dir e méi flëssegt Glasur braucht, da fanne mir eng kleng Mëllech ze dinn, méi méi dicht ze maachen, méi méi Pudder ze iessen.

Dir wësst elo, wéi Dir verschidden Zorten vu Schockelascht op Milch mat Kakao virbereeden. De Fall fir kleng, Bakform d'Fondatioun, déi mir et maachen. A selbstverständlech ass d'Absorption vun de wonnerschéine kulinaresch Meeschterstécke vun hiren eegenen Hänn.