Beans vu all Zort a Pärnegkeet-Staat sinn e exzellente Liewensmëttelprodukt mat vill nëtzleche Substanzen, dorënner e groussen Deel vun pflanzleche Proteinen a Glasfaser. De Grad vun Utility vu Bounen ënnerscheet sech an der Faarf: d'méi däischter, dest méi nëtzlech. Zousätzlech Bounen sinn e bëssen produktiv, perfekt kombinéiert mat villen anere Produkter an verschiddene Platen. Besonnesch gutt Bounen sinn mat Fleesch kombinéiert a besonnesch mat Rëndfleesch.
Biede a servéiert Bounen mat Rëndfleesch ass einfach, awer Dir kënnt d'Fro e bësse méi kreativ anzegoen a verschidde verschidde nëtzlech a schmackeg Salonen mat der Zuel vun de Geméis, Fruucht, Champignons an aner Ingredienten, déi den interessanten Goût interessant maachen an hir harmonesch Gläichgewiicht verbesseren.
Hei sinn e puer einfache Rezepter fir Zaloten mat Rëndfleesch an Bounen. Dës Platen sinn besonnesch interessant fir beschäftegt a lonely Leit, déi net ëmmer mat dem Kachen stinn. Salade mat Bounen a Rëndfleesch sinn gutt fir déi déi iesse Mëtteg an Owesstéck iessen, während d'Harmonie vun der Figur behalen.
Jidderee vun dësen Rezepter ass datt Dir de Rëndfleesch scho gekacht huet bis zu der gewéinlecher Rei vu Gewierzer fir de Buedem (Schëfferblat, Pärpert, Nuechte, Zwiebel). Baséierend op der Bouillon kënnt dir dann Zopp zervéieren. D'Beans mussen och op klassesch Manéier gekacht ginn oder kaafen.
Salade mat Rëndfleesch, Roude Bounen, Gegrillten Geraib an Béier
Zutaten:
- Rëndfleesch gekachten (Pulp ouni Knuewel an Knorpel) - ongeféier 300-400 g;
- roude Bounen gekacht bis fäerdeg - 300-500 g;
- Austréchsprobleem frësche (oder gedeckelt Konserven, Honigarien, zum Beispill) - ongeféier 200 g;
- Zon - 1 St .;
- Béier geluede Juicy, awer net mëll - 1-2 Stéck.
- Salz a Gekarps - 2-5 Stécker. je no der Gréisst (besser kleng);
- Oliven ouni Gruef - 8-15 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- frësche Kraider (Petersilie, Koriander, Basil, etc.);
- Wäin natierlecht Wäin;
- Zitroun;
- Geméiswierk vu kale Pressen (Oliv, Sonneblumme, Senne, Mais oder aner).
Virbereedung
Eischtens huele mir de geschuelte Zwiebel mat halle Réngchen an Austrëttpilzen - net ze kleng, mir setzen se an enger getrennter Schüssel an fëllen se mat Wäissrüstung, sou datt dës Ingredientsen marinéiert sinn, während mir de Rescht preparéieren. D'Tëntausrüstung gëtt vun enger Mëschung aus Geméisgas mat Esseg oder Zitrounejus (Verhältnis 3: 1) preparéiert.
Rëndfleesch geschnidden an kleng Kubelen oder net ze kleng Kiischten, Olivebrauchen - Krees a Birnen - kleng Scheiwen a sprëtzen se direkt mat Zitrounejus un, fir net däischter ze ginn. Wann Dir d'Konserve bannen benotzt - d'cannier Sauce fëllen (firwat brauche mer extra Zucker?) A spull d 'Bounen mat gekachten Waasser, a fuert dann e Colander. Gekillte Gurken an klenge Krees.
All dës Ingredienten ginn an engem Salatbecher kombinéiert ginn, fänken déi eidelen Zwiebel a Pilzmëschung hinzu, wéi och fein gehackte Greens a Knuewel a fëllen d'Salade Dressing mat Ueleg a Essig. Mir vermëschen et de Salat fir 10 Minutten ze halen, a nodeem mir ëmmer erëmmëschen a kann op den Dësch servéiert ginn. Anstatt eegent Wäigaren ze dresséieren, kënnt Dir onverännerten klassesche Joghurt oder Mayonnaise benotzen (virun allem selwer gemaach).
Et sollt een awer och beäntweren, datt et roueg Bounen mat all aner Bounen an der Salade ersat gëtt, ausser datt et vill schwaarz ass (dës Zort gëtt méi wahrscheinlech mat aner Fleeschkriibs kombinéiert mat verschiddene Fësch a Seafood).
Et ass och séier a séier Salden mat gekachten Rëndfleesch an gréng Bounen ze preparéieren (et kann an der Form vun engem preparéierten gekfrëscht hallefproduktéiert Produkt kaaft ginn). Wann Dir de Bean-Hallefprodukt an engem Salat verkeeft, sollt et 10-12 Minutte kochte fir Waasser ze schauden, dann ze drenken an an eng Kolonnée ze braten oder ze braten an en Bratpfannen ënnert dem Deckel ze preparéieren (liesen d'Instruktiounen op der Packung).