Salade mat Nuddelen si ganz nëtzlech a kënnen net nëmmen als Appetitervoir, mä och als vollstänneg Haaptplat. Si kënnen entweder waarm oder kal sinn. Dir kënnt esou salad mat séisser Rahm, Mayonnaise oder Geméiswierk fillen.
Salade mat Farfalle, Tomaten a Basil
Zutaten:
- Paste Farfalle (Päiperleken) - 3 Elementer;
- Balsamesche Wäin - 10 ml;
- Basil bléit fir ze schmaachen;
- Kiischten Tomaten - 20 Stéck.
- Mozzarella Kéis - 180 g;
- Olivenueleg - 5 Stécker. Läffelen;
- Piniennisser - 6 Zwergen. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gewierzer.
Virbereedung
Pasta bei Niewendrun gesalzt an drëchen. Basil, Pinienkerch, Knuewel an Olivenueleg Mash an engem Mierbus bis zu engem brutalen Staat. Fült den Balsamweingeger, déi véierter Tomaten, d'Mozzarella an d'Nuddelen. Salade Salade mat Farfalle a Geméis fir ze schmaachen a gutt ze mëschen.
Salade mat Farfalle am italienesche Stil
Zutaten:
- Konserven an Uelegfauna - 180 g;
- Farfalle Paste - 200 g;
- roude Klacke Pfeffer - 0,5 Stéck.
- séiss bulgaresche geléierte Pfeffer - 0,5 Stéck.
- Oliven - 10 Stécker;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Adyghe Kéis - 100 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Pepper ass gewascht, veraarbecht ginn a gereecht Strooss. Oliven ginn an dënn Réng geschnidden, an de Farfalle ass mat Salzgezeeche gekachten. Dann huele mir d'Nuddelen an enger Koler, a mixen dann mat Donau. Mir füren Pfeffer, Olivebounen, Kéis, zerfetzte Stécker, fill mat Olivenueleg a servéieren se op den Dësch.
Salade mat Farfalle a Choufleur
Zutaten:
- Choufleur - 200 g;
- Paste Farfalle - 100 g;
- Sellerie - 100 g;
- Ham - 200 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 4 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir kachen d'Waasser, Salz fir de Goût, mir werfen d'Macaroons a kachen se bis fäerdeg. Dann verloosse se an enger Koler a se separat brong Blummen bis fäerdeg. Soleery ass mäi, mir si rëm a schneiden kleng Kubel. Karrotte ginn veraarbecht a séier an d'selwescht Stéck geschnidden an dann mat Sellerie ofgeschloen bis bis 10-15 Minuten fäerdeg. Dës Kéier schneide mer den Ham liicht a sammelen Zalot sammelen. An der Salade Schüssel, hu mir als éischt séchertes Sellerie, Mierer, Schmoetz a Fësch. Kéiseleuréis Feinhäerzeg gehackt an doduerch zu enger Salade Schüssel. Mir fanne se mat Mayonnaise, mëschen et, dekoréieren et mat Blummen a servéiere se op den Dësch.