Lavash - e frëschen, décke flotte Kuch vun Weessemehl, déi eelste Brout, ass e richtegt Fouer fir modern Hausfraën gewiescht. Mat senger Hëllef preparéiert all Zort vu Snacks, verschiddene Brëller, dorënner Konserven. Fisnull a Pita Brot kann e wertvoll Ersatz fir däischtere Sandwichen a Canapés ginn op déi festivt Dësch a an de Wochendeeg. De ganze Prozess vu Kachen ass e puer Minutten (déi selwecht Quantitéit ass erfuerderlech datt et "duerch d'Ustrengung vun Ärem Stoot" verschwonnen ass). Mee et ass nach ëmmer zevill virzebilden fir d'Lëschtenkonsolen mat Konserven am Viraus ze benotzen - ier se se benotzt hunn, sollt et méi Stonnen am Frigoen stoen, sou datt de Kuch no opgepasst ass an d'Rolle "sehet".
Lavash Roll mat Thunfisch
Zutaten:
- Lëftschoss dënn - 1 Package;
- Tuna am Ueleg - 2 Dosen;
- Crème Kéis - 1 Stéck;
- Ee - 2 Stécker;
- Gegrillte Gekréiwen -1 Stéck.
- Zon - 1 St .;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- Blummen.
Virbereedung
D'Flësseg vun der Konserven ze verdrängen an de Thun mat enger Gabel ze kneten. Op e grousse Rastere si reekelen Eeër, Kéis (Dir kënnt et mat 100 g Kakerlak ersetzen - et ass méi spannend). Fuert den Fësch. Duerno feeën d'Zwiebelen, d'Gurken (oder 5-8 Gherkin), Blummen. Mix alles mat der Mayonnaise.
Déi entstinn Mass ass net ganz flësseg. Mir befaassen et gleichméisseg op de Pita Brot. D'Rolle sech staark rullen. Mir packen den Nahrungsfilm an et gi 3-4 Stonnen am Verkéier.
Virgezunn, schneiden an d'Scheiwen ronn 2 cm déck. Mir op Placke verbrauchen, déi zesummen mat dës Appetit Lehmwalzen mat Fëschen iessen kennen.
Lavash Roll mat der Sauer
Zutaten:
- Lëftschoss dënn - 3 Stéck.
- Sauerkraaft an Ueleg - 1 Topf;
- Crème Kéis - 2 Stéck.
- Tomate - 2 Stéck.
- Mayonnaise - 200 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Dill - 1 Bouquet;
- Péiterséil - 1 Bunch.
Virbereedung
Mir virbereet dräi Fëllungen:
- Kachen de geschmolten Kéis, Knuewelknoll pressen, addéiere mer d'Hälschent vun Mayonnaise a gutt mëschen.
- Mir fänken et mat Gabel a rous mat der rengst Mayonnaise.
- Tomaten a Blummen.
Mir hunn d'Füllung op Lëschten an der selwechter Uerdnung wéi mir preparéiert (Kuch, dann Fëllung - 3x ze probéieren). Mir dréinen d'Rolle an de Frigo.
Schrecken an d'Schecken besser an engem spitzen Wénkel - et ass méi schéi an der Schnëtt. Snack rollt vu Pita Brot mat der Sauer si prett!
Lavash Roll mat Sardine
Zutaten:
- Lëftschoss dënn - 2 Stéck.
- Sardine Konserven an Ueleg - 2 Dosen;
- Kéiswierk - 200 g;
- Eeër - 5 Stéck.
- Mayonnaise - 200 g;
- Zon gréng - 1 Bunch.
Virbereedung
Mir bereet zwee Fëllungen:
- Gekachten Eeër a Kéise si mat e Feierrotte räuscht. Füu d'gehackte Zwiebel, Waasser d'Mayonnaise (Hälschent), gutt gemengt.
- Mir kënnen Flësseg enthalen vun Konserven, Sardinen a Mëschen a mat der verbleiwen Mayonnaise mixen.
Op der Dësch spuere déi Folie, liesen de Pita-Brout an fëllen se mat der éischter Fette, energesch mat der zweeter Blat Lachmass a lues déi zweet Stuff. Klappe de Pita an eng Rolle, réckelen mat Folie a lass dëse 6 Stonne am Kältekaderen.
Rolls vu Pita Brot mam Sprats
Zutaten:
- Sprats - 1 Bank;
- Lëftschoss dënn - 3 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Mayonnaise - 200 g;
- Zon - 1 St .;
- Zitroun - 1/2 Stéck.
- Zocker -1/2 Tsp.
Virbereedung
Onion fein gehackt an marinéiert Zitrounejus mat Zucker 15 Minutten. Mir schneiden vill bulgaresch Päfferi, d'Butter aus der Konserven dréien.
Mir verbrauchen Pita-Brout op der Nahrungsfilm an iwwerdenken eis mat enger Füllung (ongeféier e Drëttel). Mir setzen op déi zweet Liicht vu Pita-Brout an bréngen et nees mat Fëllungen, wéi mir et mat der drëtter maachen. Mir fëllen d'Rolle, bedecken et mat dem Film an versteelen et am Frigo, wäit vun de gierzlech Aussoe vu hongereg Familljemembere. E puer Stonnen Dir kënnt e Snack ginn op den Dësch!