De preparéierten Zalot "Kubansky" fir de Wanter erlaabt d'Menüen an der Off-Saison ze diversifizéieren, fille se mat frëschem Geschmaach vum Geméis ze fëllen a verbesseren d'Ernährungseigenschaften. Jidderee kann fir sech selwer déi akzeptabelst Optioun oder e puer Versiounen vu Snacks.
Wéi preparéiert Dir eng Salade "Kubansky" fir de Wanter?
Normalerweis ass de préparéierte Geméis Salat fir de Wanter "Kubansky" eng multikomponent Zesummesetzung, dorënner all déi populär Geméis, déi fir d'Parameteren vun der Ernte spillt, awer et brauch Zäit an Fäegkeet fir richteg a Virbereedung a Veraarbechtung vu Komponenten.
- D'Form a d'Gréisst vum Schéckel vun de Geméiskomponent kann individuell ermëttelt ginn. Kubel a Stroosse sinn eng ideal Auswiel.
- Oft ginn d'Ingredienz bestinn mat Salz, Zocker a lénks fir d'Trennung vu Séiss, Infusioun an Austausch vun Aromen.
- Geméis Salat "Kubansky" ass an engem gemeinsamen Behälter gekachte ginn an duerno an sterile Dosen mat enger anschliessender Selbststeriliséierung an enger ëmverlieserter Form verschmolt.
- Alternativ sinn d'Raw Geméis op Dosen geluecht ginn, déi am kachen Waasser steriliséiert ginn an d'Deckel opmaachen.
Rezept fir Kuban Zalot fir de Wanter ouni Sterilisatioun
Et ass einfach a séier eng Salade "Kubansky" fir de Wanter ze preparéieren ouni d'Sterilisatioun no der folgender Rezept. D'Verhältnesser vun de Komponenten kënnen variéieren an enger Richtung oder anert, andeems d'Optimal Optioun ausgewielt gëtt, déi mat individuellen Viraussetzungen entsprécht. D'Steriliséierung vum Container an d'zousätzleche Wrappung vun den Dosen garantéieren d'perfekte Erhuelung vum Snack.
Zutaten:
- Gurken, Tomaten a Kabbelen - 1,5 Kg.
- Zwiebel, Karotten a séiss Pärelen - 1 kg jee;
- Schwaarz a Pärp, Lorbeer a Blummen - fir ze schmaachen;
- Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ueleg a Esseg - 1 Glas;
- Salz - 3 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
- Hiergestallt Geméis, kombinéieren an engem gemeinsamen Container, addéieren Salz, Zocker, Ueleg, Esseg Greens a Gewiessen.
- No enger Stonn hunn se e Container op der Uewerhéijung a koch duerno no 20 Minutte kochend.
- Sech den Zalot "Kubansky" fir den Wanter an d'Sterile Kichelcher, waarm ze killen.
Salade "Kubansky" mat Kabbel fir de Wanter - Rezept
En anere Salade "Kubansky" mat Kabbel kënnen nach dem Rezept virbereet ginn. Den Erfolleg vun de spezifizéierte Proportiounen ginn eng Chance fir am Winterspär eng harmonesch Kombinatioun vun vegetaresche Komponenten ze genéissen an ausgeglachem piquante Geschmaach vum Iessen ze kräischen. An dësem Fall gëtt Wäin Esseg benotzt, wat ersetzt ginn kann mat Apfill Äusgarn.
Zutaten:
- Tomaten a Kabbelen - 2,5 kg
- Gurken, Karotten a séiss Paprika - 1,5 Kg.
- Paprika - 1 Stéck;
- Zon - 0,5 kg;
- Schwaarz a Pärp, Lorbeer a Blummen - fir ze schmaachen;
- Zocker - 150 g;
- Ueleg - 400 ml;
- Wäin - 1 Glas;
- Salz - 3 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
- Geméis gëtt preparéiert, geschnidden, gemëscht an engem gemeinsamen Behälter mat dem Rescht vun den Zutaten.
- No enger Stonn de Schëffer op der Uewerhier a placéiere fir 20 Minutten.
- Lues den waarme Salat "Kubansky" fir de Wanter op Dosen, Korken, isoléieren an eng ëmgedréift Form virkill.
Kubanesche Salade aus Aubergine
Op Wonsch kann Dir e Kuban Salade ouni Kohl preparéieren. An dësem Fall gëtt d'Aubergine als Basis Geméiskomponent benotzt, déi virgeschloen, gesalft, lénks fir e puer Minutten virgespillt ginn an duerno gespaut, ausgeriicht a getrocknegt gëtt. Esou wäert et méiglech sinn, d'Batterkeet ze halen, déi meeschtens Fruucht anhëllt.
Zutaten:
- Tomaten a Auberginen - 2 kg
- Muerten - 1 kg;
- Paprika - 1 Stéck;
- Knuewel - 2-3 Schoof;
- Zocker - 200 g;
- Esseg - 120 ml;
- Ueleg - 400 ml;
- Salz - 2,5 Tess. Läffelen.
Virbereedung
- Tomat Tomaten, Knuewel, Pärp a Kach fir 15 Minutten mat Zousatz, Salz, Zocker, Ueleg.
- Lay déi bereegt Auberginen Kubel a geriwwe Mieres.
- Stew fir 30 Minutten, iessen an de Esseg.
- Seet de Kuban Zalot mat Auberginen fir den Wanter a Steriliséierter mat Sterile Lidder, wuesse d'Decken un, ier Dir abkillt.
Salade fir den Wanter "Kubansky" mat Gurken
Déi folgend Rezept fir den "Kuban" Salade fir den Wanter mat Gurken ënnerscheet sech vun der klassescher Multikomponentversioun nëmmen an de Verhältnisser vun de Bestanddeeler. An der Prioritéit an dësem Fall, d'Urknallenschnëtt, dank deenen d'Snack ganz speziell séiss a cresk ass fir ze schmaachen. Genéisse gëtt ursprénglech op e Minimum agebaut, a nodeem se seet, wann néideg, d'Quantitéit vum Additiv erhéigen.
Zutaten:
- Gurken - 1,5 kg;
- Tomaten a Kohl - 1 Kg.
- Muerten a séiss Puer - 700 g;
- Paprika - 1 Stéck;
- Lorbeer, Päfferi - fir ze schmaachen;
- Zocker - 100 g;
- Esseg - 70-140 ml;
- Ueleg - 300 ml;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
- Scheeg Geméis, Addieren an Aromen an Aromaen additiv, liesen d'Mass fir eng Stonn.
- Kukillen d'Salade fir 20 Minutten, entfalten an sterile Container, Dach, Wrap.
Salade "Kubansky" aus gréngen Tomaten fir de Wanter
Mat dem Begrëff vu Kältewäerter Tomaten net méi méi ripen, staark verwezigert op blot, an d'Fülle vun onrealistesche Fruucht am Bett bleift net den Hausfraën Fridden. Eng wonnerschéi Manéier ass et e gudden "Kuban" Salat vu gréngen Tomaten ze preparéieren, déi am Wanter besonnesch virun der Plaz ze sinn an all Miel méi Appetit maachen.
Zutaten:
- Tomaten sinn gréng - 3 kg;
- Kéis - 2 kg;
- Zwiebel, Karotten a séiss Pärelen - 1 kg jee;
- Paprika - 1 Stéck;
- Lorbeer, Päfferi - fir ze schmaachen;
- Zocker - 100 g;
- Apfel Esseg - 200 ml;
- Ueleg - 400-500 ml;
- Péiterséil - 2-3 Trägere;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Slice d'Geméis, addéiere déi rengst Zutaten aus der Lëscht, mëschen, lass fir 1,5 Stonnen.
- Kuk eng Mass vun 10 Minutten, add Greens.
- No 5 Minutte kochende Salade "Kubansky" ass fir de Wanter op sterile Container gelagert, versiegelt, ëmfaasst.
Salade "Kuban" mat Zucchini fir de Wanter
Net manner appetitlich Versioun vu Geméisesnisser - "Kuban" Salade mat Zucchini. Déi rezent Zesummesetzung vum Billet gëtt de Quell vum Léiwen Deel vun Vitaminnen am Wanter a wäert Iech och e harmonesche Kombinatioun vu Geméiskomponenten genéissen. Juncker Zucchini kann als Ganzt gebraucht ginn, a méi eeler Leit kënnen geschloe ginn a mat Sauer puestéieren.
Zutaten:
- Zucchini, Zwiebelen, Miel, Kraut a séiss Paprika - 1 kg jee;
- Tomaten - 2 kg;
- Paprika - 1 Stéck;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Zocker, Ueleg a Essig - 1 Glas;
- Salz - 3 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
- Geméis mat verschiddene Scheiwen vun der gewënschter Gréisst zerschmiert, gemëscht mat den Rescht vun den Zutaten, lénks fir eng Stonn.
- Kukk d'Mass aus dem kochendem Punkt fir 15 Minutten.
- Lues den Zalot "Kubansky" mat Zucchini fir de Wanter an engem Container, rullen se op, bedecken se op.
Kuban Zalot vu Piper fir de Wanter
Salade "Kubansky" mat Bulgarian Pärp kann mat Kohl gekacht a ouni hir Participatioun ginn. Zousätzlech kann d'Zesummesetzung mat enger ähnlecher Portioun vu Kierzeten oder Auberginen ergänzt ginn, de Rezept korrigéiere andeems et e puer méi ebesselt Zousatzstoffer ze schmaachen. Fir Fans vun Snacks mat Ousrinkoy sinn net iwwerflësseg an der Zesummesetzung gëtt en Hënn vu Pärpfer.
Zutaten:
- Bulgaresch Pärpert, Zwiebelen, Muerten, Gurken - 1 Kg.
- Tomaten - 1-1,5 kg;
- Zocker - 50 g;
- Ueleg - 400 ml;
- Salz a Esseg - 2 Zwergen. Läffelen.
Virbereedung
- Zwiebel gi gebréngte Zwiebelen, dann Karrater.
- Zousätzlech Tomaten addéieren, gehackte Päpp, Gurken.
- Saisonsegelen mat Salz, Zocker, Klapptuer fir 15 Minutten.
- Pour am Esseg a no 5 Minutten ass de Salat dran a Getten verschrott ginn.
"Kubansky" Salade mat Reis fir de Wanter
Fir e méi nëtzlech "Kuban" Salat fir de Wanter ze preparéieren Rezepter mat Reis sinn ideal fir d'Idee besser wéi méiglech ze realiséieren. Déi folgend Versioun nennt d'Zousatz vu roude Müselen. Wann d'Juegkeet vu Geméis net genuch ass, kënnt Dir e klengen Waasser fir de Snack addéieren oder benotzt preparéiert Reis.
Zutaten:
- Kabbel - 3 kg;
- Tomaten - 2 kg;
- Bulgaresch Piper, Zwiebel - 1 kg jee;
- Muerten - 0,5 kg;
- Esseg - 150 ml;
- Ueleg - 300 ml;
- Salz a Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fein gehackt Geméis ass an engem Kuuscht festgeluegt ginn, fir Ueleg, Salz, Zocker hinzeweisen.
- Kach d'Geméis Massen duerno nach 10 Minutte koch maachen, Gourmand op d'Uebst, mëschen net.
- Tomat Salat "Kubansky" mat Kéis an Reis fir 30-40 Minutten, Mix an Kork an sterile Jars.
Salade "Kubansky" fir de Wanter ouni Kachen
Salade "Kubansky" ouni Zëmmer preparéiert frësch Geschmaach vum Geméis, et gëtt extra lues a frësch. Allerdéngs, an dësem Fall ass et néideg, d'Container mat de Geméisoffert an engem Container mat kachen Waasser ze steriliséieren an nëmmen dann Korken fir de Wanter fir laangfristeg Lagerung.
Zutaten:
- Kabbel, Tomaten, Gurken a séiss Pärelen - 1 kg jee;
- Zwéin - 250 g;
- Muerten - 0,5 kg;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Paprika - 1 Stéck;
- Péitersdier a Dill - 1 Bunch;
- Esseg an Zocker - 80 g;
- Ueleg - 200 ml;
- Salz, Lorbeer, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- D'Geméis gëtt geschnidden mat Salz, Zocker, Pabea an Blummen.
- Lass d'Mass fir 12 Stonnen, duerno op d'Dosen, op all Lorraine a mat Ueleg zitt.
- Steriliséieren d'Dosen mat Lidder mat engem Séiss Salden fir 20 Minutten abegraff, Gurlgareg a siicht d'Schëffer fest.
- Heefung vum Werkstück virum Kuiluffer.
Salade "Kubansky" fir de Wanter mat Sterilisatioun
"Kubansky" Salade gëtt steriliséiert, no dëse Rezept bereet, erfordert net laang marinéierend wéi an der fréierer Versioun. Beschleunegt de Prozess vum Préparatioun vun der preparéierten Geméisméissung an engem Kachen, fir datt d'Geméis den Jus gëtt, awer wäiss knuspueg a frësch op de Goût.
Zutaten:
- Kabbel, Tomaten - 2 Kg.
- Zon an Pabeier - 800 g;
- Zon - 0,5 kg;
- ze séissen - ze schmaachen;
- Paprika - 1 Stéck;
- Esseg - 150 ml;
- Ueleg - 300 ml;
- Salz, Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Kombinéieren an enger gemeinsamer Kapazitéit gehackt Geméis, Ueleg, Salz, Zocker a Kondimenten.
- Hëtzt d'Mass zu engem Kach, Gitt an de Esseg, sprëtzen iwwer d'Glas.
- Sterilize d'Behälter fir 20 Minutten, Kork, Wrap.