Virbereet fir d'Zukunft ze gebrauchen, Dir kënnt komplett Juszebuch sinn, wa se nëmmen ze iessbar sinn, an am folgendem Material wäerte mir iwwer d'Fro stellen wéi de Ballet fir den Wanter gefriess gëtt.
Wéi frësch Kraaft frësst fir de Wanter frësst?
Fruucht fruucht, staark a jonk Pilz sinn ideal, et ass vun deene, datt déi schaureg Pasta schliisslech erreecht ginn an dofir déi gréissten Podberezoviki am beschten getrockneg sinn, an düster Scheiwen geschnidden.
Start mat enger Massekonscht vu Pilz, ganz Moossnamen ouni Roude- a Wormholes. D'Pilz mat enger Pinsel oder e feuchte Stoff ze botzen. Et ass wënschenswäert, de Kontakt vu PilГ © s Waasser ze vermeiden esou vill wéi Pilze absorbéiert Waasser wéi e Schwamm, d'Liquiditéit ass an d'Frascht an d'Fruucht an d'Qualitéit vum Pilz verwinnt.
Disponéiert an gesechert vun externe Verunreinigungspilze op all grouss Brett oder Schutt a gitt an dës Form frësst. No e puer Stonnen am Frigo loune kann d'Champignonen an speziellen Container oder Uebst fir Späicher gespart ginn. Defrosting ass am beschten de Kühlschréie gemaach, sou datt d'Pilze frësch sinn.
Wéi frëndlech gefëllt Pilze Boletus ze killen?
Nodeems Dir de Ballet an doheem gefriess huet, si vill léiwer sécher a kachen Pilzen . Während der Kichen entstinn déi Toxine an Pilz accumuléiert, déi einfach Fruuchtkriibs vermëttelen an wuesse verwinnt ass.
Och op der gekachte Racket ass et méiglech, d'gebrochene Pilze starten, déi just geschnidden ginn, ier se an de Frigo plazéiert ginn.
Räiseg a gehackte Pilzeplatzen kochend Waasser fir 10 Minutten bréngen, da schneide d'Pilze a lass se an enger Kolonn erof bis se komplett gekulpt ass. Fir sécherzestellen datt d'Stécker net matenee stëcken, ass et besser fir se op enger flächeger Uewerfläch ze frustéieren an a gitt dann an d'Päck an d'Container.
Wéi fréiere Roude Kraaft fir den Wanter an der Fraser ze killen?
Maximal Zäit fir ze späicheren beim Kuk-Pre-Juegd Pilzen. Fir ze kachen, gëtt et genuch fir d'Pilze an enger Pan oder Mikrowelle ze verwäerten - a si si bereet fir an Ärem Lieblingsgeriichte ze gebrauchen.
Esou wéi iergendeng aner Methode vun der Virbereedung, ier d'Brat giess ass, ass de Boletus och gereinegt a gewäschen mat engem feindlecht Tuch, fir all Verirrungen ze entlaaschten. E puer wëllen et och léiwer d'Pilze virun der weider kulinarescher Manipulatioun erwierken, awer mir recommandéieren datt Dir dës Kéier nëmmen verbréngt wann Dir Zweifel ass iwwer d'Plaz vun der Sammlung vu Pilz.
Peel de Champignonen an klengen Scheiben. Elo ass et net néideg, ze mimikéieren, a wat et néideg ass ze berücksichtegen, datt déi Pilze an ouni datt déi am Volumen an enger Brat verléieren. Fritt eng grouss Unzuel vun Champignonen an Portiounen, fir datt déi evolutéiert Flësseg evaporéiert ka ginn, an d'Pilze sinn net an hirem eegene Jus gekacht ginn, awer geréischtert. Während der Kiche sollten d'Pilz zousätzlech gesalzt ginn fir d'Liwwerung vu Flëssegkeete vun de Stécker ze beschleunegen. Net ze vill wäert Kraider mat Gewierzer.
No der Brat gett de Podberzoviki komplett verdeelt, a verdeelt dann an Taschen a Container fir weider Frost. Denkt drun datt Dir nach d'Abtaascht sollt all d'Pilze an der Zäit benotzen, wéi se séier verschlechtert.