Rolls vu Courgettes

Et gi vill Rezepter fir Kichen lecker an originell Platen aus der Zucchini ze kafen, Dir musst einfach wëssen wat Produkter et gutt ass - et ass Champignons, Knuewel, Tomaten. Geméiss Zucchini woubëlt, wéi Eggplant Rollen, sinn e exzellent Beispill, dee kloer mat de Ingredienten representéiert, si kënne waarm a kale wéi e Snack, op der zweeter oder als Ornament fir e festivt Dësch ass. Loosst eis e puer interessant Rezepter kucken fir d'Zucchini-Rollen ze kachen.

Rolls vu Courgettes mat Poulet

Zutaten:

• Zucchini - 2 Stéck.
• Pouletfilet - 1 Stéck;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Kéis - 50 g;
• Ketchup - fir ze schmaachen;
• frësch Basil - wann Dir wëllt;
• Olivenueleg - fir d'Buedem.
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Huelt de jonken Zucchini, Méng, Schnéi an d'Bänner, ronn 0,5 cm déck, mat Ueleg a Salz ze schmaachen. Mir leeën de Backen ofhuelen mat Bakpresspapier a leeden d'Kiergeten. Mir schécken alles zu engem waarmen Uewen a Baken bei enger Temperatur vun 180 Grad fir 15 Minutten.

Mëttlerweil gëtt Hähnchenfilet an dënn Bunnen geschnidden, liicht schloofen, Salz a Pabee fir selwer ze schmaachen, an duerno nach e bësse Knuewelcher ze maachen, alles gemengt an d'Fleesch lues 20 min.

Mir hunn d'Streifen vum Pouletfilet op erweechelte Kierzelen verbreed, si mat Käse, Basil, Rollrollen, bestreiden mat Spieeler an Bak bei enger Temperatur vu 180 Grad 30 min.

Rolls vu Courgettes mat Pilzen

Zutaten:

• Champignonen - 150 g;
• Zucchini - 2 Stéck.
• Zon - 0 Stéck.
• Kéis - 50 g;
• Tomate - 1 St.
• Geméishalter - 50 ml;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.

Virbereedung

D'Kiergeten ginn getrocknt a gedréchent. D'Geméis aus der Rind ganz vereinfacht an all Plateau mat ongeféier 7 mm geschnidden - mer brauchen nëmmen den zentrale Deel. Knuewelzellunge ginn ausgeschnidden a frittéiert an enger Bratpfanne mat Geméisgas 5 Minuten. Niewendrun, an der selwechter Pan, an all Plateau zu Zucchini op béide Säiten. Déi weider Zucchiné gëtt a klenge Cubes, Pilz, Tomaten a Zwiebelen gewäscht an och fein gehackt. Loosst eis mol ze kachen Fëllungen: Fett an Ueleg Ueleg Zwiebelen, a fanne dann Champignonen mat Zucchini. Solim, Pfeffer de Fësch fir ze schmaachen a fir 10 Minuten opzehuelen, ëmmer réckelen.

Kachgeschirr virun de Placke vun Courgeten, déi sëch mat enger Rolle mat engem Holzhaus mat engem klenge Zännpick gefloot hunn. Drëpst d'Fëffer an d'Spëtz mat der Zucchini-Brout vu fein gerotéierte Kéis. Mir schécken de Formulaire op ee virgeheescht Orakel an opbauen bei enger Temperatur vu 180 Grad fir ongeféier 15 Minutten.

Als exzellenter a schnelle Snack kënnt Dir Rollen vu Pita-Brout mat Zucchini- Fëllung spille.