Rice mat Sojazooss

Dëse Geriicht entsprécht den gastronomesche Besoien a huet verschidde verschidde Méiglechkeeten. Frot Rezepter mat Sojazooss zu Kombinatioun mat verschiddene Produkter, déi hir benotzt typesch fir de chinesesche Kachen.

Rice mat Sojazooss - Rezept

D'traditionell Virbereedung vu Reis beaflosst d'Verwäertung vu verschiddene Gewierzer a Sojazooss, awer erënnere wéi de Geschmaach vum Iessen hänkt vun der Varietéit selwer. Daat de Rice mat Sojasauce preparéiert, wäerte d'Zutaten korrekt entscheeden. Net poliert oder Wildreis ass perfekt an dësem Fall.

Zutaten:

• Reis - 245 g;
• Soja Soiss - 65 ml;
• Wäin - 10 ml;
• Waasser 1,4 Liter;
• Getrockneger Knuewleck - 1 Teelöffel;
• Pâtisserie (schwaarz, rout) - op enger Prise.

Virbereedung

1. Räis dach de Reis gutt, mat Waasser zitt, op de Feier leeën a kachen ouni Mëschung ze bidden, mat engem Deckel ze coveren, bis et fäerdeg ass.
2. Huelt den Wäin an de waarme, gekachten Rees a waart e puer Minutten bis de Geroch verdamppt.
3. Heef de Sojasauce an enger Bratpfanne, fügen d'Gewierzer a Saison mat der Mëschung aus Fig.
4. Stier all d'Ingredienten a léisst de preparéierten Platen brennen.

Reis mat Geméis an Sojazooss - Rezept

Den originelle Puppelchen, an deem Pärpert a Gurken net ënnert Hëtzt behandelen, déi d'Vitaminreserve vun Geméis bewahren. Reis mat Geméis an Sojazooss ass als Haaptaltaachen op der festivt Dësch.

Zutaten:

• Reis - 255 g;
• Muerten - 45 g;
• Gurke - 70 g;
• roude séiss Pfeffer - 55 g;
• Zwéin - 30 g;
• Geméis - 35 ml;
• Waasser - 1,5 Liter;
• Soy Sauce - 45 ml.

Virbereedung

1. Räis de gutt gewaschene Reis mat Waasser a koch fir eng Véierelstunde bis se komplett fäerdeg ass an da loosst de Reis.
2. Peel an d'Zwiebelen an enger Bratpfanne schneiden, eng gutt gehackt Mierer, Sojasauce addéieren an d'Geméis op enger Zäit halen.
3. Reizt preparéiert Reis mat de Inhalt vun der Pan, gemittlech Gekréi a Pärd. Eet all d'Ingrediencen ganz mixen a maacht de preparéierten Plat aus dem Feier.

Rice mat Metzgereg - Rezept mat Sojazooss

Zutaten:

• gefruerer Mëschung aus "Seecocktail" - 500 g;
• Reis - 215 g;
• Soja Sauce - 90 ml;
• Zon - 35 g;
• geréckelt Ingwer - 5 g;
• Botter - 25 g.

Virbereedung

1. Kuckt de Reis bis hien gekacht ass.
2. Peel der Zwiebelen a Ingwer a liicht drënner an Botter.
3. Plaz de Meeresaffer an enger Bratpfanne op d'Geméis an setze se fir e Véierel vun enger Stonn.
4. Huelt an de Sojazooss am Kaffiszëmmer, koch de Rezepter a fänken an eng Bratpfanne fir e puer Minutten. Stir d'Mëschung an déngt als Haaptfleesch op de Dësch.