Populariséierung vun der japanescher Kichen, Sushi an Rollen ass besonnesch zu der Tatsaach datt d'Kiche vun der ganzer Welt d'Verännerungen un dësem ostlecht Plateau gemaach hunn. Déi lescht beinhalt d'sougenannte Séisswaasserwalze mat all Fëllung an an d'Topping an der Form vun engem Sauce oder Kéis, déi dann an engem preheheegen Ofen gebak ginn, ënnert engem Grill oder an engem Mikrowelle.
Kach Walze mat Poulet
Zutaten:
- Crème Kéis (zum Beispill "Philadelphia") - 220 g;
- Kaviar vu Fësch Fësch - 75 g;
- Nori - Blieder - 6-7 Stécker;
- Mayonnaise - 90 g;
- Poulet - 430 g;
- Reis fir Sushi (gekachten) - 540 g;
- waarmer Sauce - fir ze schmaachen;
- Knuewel schnaubereg;
- Sojesauce - 10 ml;
- Fësch Roe - 45 g.
Virbereedung
Wann Dir scho scho gekacht gi war, da musst Dir e waarme Sauce mat der Mayonnaise maachen. Déi lescht, am Idealfall, sollt speziell - japanesch sinn, awer an engem extremen Fall ass eis üblech vum lokalen Supermarché. Kombinéiert d'Mayonnaise mat enger würziger Sauce, Kaviar, e Véierel vun de Crème Kéis an de gehackte Knuewel. Géi an d'Mëschung e Fouss vun Sojesass a grëndlech méiss.
Versteet de gekachten Räis iwwer d'Noriichteplang, net komplett iwwer ee vun de Kanten. Setzt den entfouert gekachten Hühner an d'Stéck vu Räichskäse op der lénkser Kante. Liicht de fräiste Rand, beweegt den nori an eng Rolle a futti. D'Rollen hu sech mam Reis ugetruegt, e puer Portioune vun der Sauce op d'Plaz setzen an alles fir e 5 minuten an engem ewechgemaachtem Oplag fir 160 Minutten setzen. Wann et keen Orakel ass, kënnen d'Bakburen an der Mikrowelle gemaach ginn. Fir dëst Ziel den Grillmodus op dem Apparat setzen an alles fir 7 Minutten lass.
Kicher Hondt mat Muselen
Zutaten:
- Fir Sushi - 115 g;
- Nori Blieder - 4 Stéck.
- Kéis - 25 g;
- Kéiszorten - 45 ml;
- waarmer Sauce - fir ze schmaachen;
- Müselen an Ueleg - 210 g.
Virbereedung
Als éischt, Kuss gi fir Sushi an der Saison. Setzt den waarme Reis op der nori-Alpe Blieder an alles rollen an eng Rolle. Elo kënnt Dir a fir d'Sauce fir gebakene Brout. Fir dat ze preparéieren, ass et genuch fir Kéis a waarm Saucen kombinéieren, wéi och geschnittene Muselen (Pre-drain d'Butter). Loosst d'Toppings iwwer de Rull geschnidden, e Stéck Kéis op der Uewerfläch setzen an d'Spaghetti op e Bakbutt verbreed. Kach wou rollen zu Héngere sinn bal fäerdeg, et bleift just fir se an den Ofen fir 7-10 Minuten op 200 Grad ze schécken.