Rezepter vum gerafften Fleesch sinn net beschränkt op den notoresche Kuschelstécker, Bitters oder Fleeschbäll. De Scope vum gehackte Fleesch ass méi breedeg an déi proposéiert Auswiel ass nëmmen e klenge Deel vun de Variatiounen, déi vun dësem Succes erfollegräich ginn.
Rezepte vu Fleesch drénken an eng Keier
De Virdeel vu Mëllechfleesch Filet ass datt d'Platen aus dem Buedem séier gekacht ginn an d'Risiken, déi se sech ze hellefen, gëtt miniméiert. All gastronomesch Erfindungen vun dësem Produkt ginn oft schnell gemaach an an all Parameteren einfach exzellent. Niewt Dir leet Iech wat fir ze kachen mat geräiftem Fleesch ze iwwerraschen an den Haushalt an d'Gäscht.
Fleesch Nénger Fleesch
Wësst net wat maacht vu mincemeat ausser crockelen ze maachen. Dann versicht Iech de Rezept ënnertzeginn. Detailéiert Rotschléi a Rotschléi hëllefen Iech erauszefannen wéi wéi Dir Nuechte mat Hackfleisch mécht. Den Inhalt vun der Füllung kann ënnerschiddlech bei Ärer Diskretioun sinn, zum Beispill Pilz oder Geméis.
Zutaten:
- Hickfleesch - 300 g;
- Zon - 90 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Gromperen - 1 St.
- Knuewelcher - 1 Stéck;
- matbruecht an Mëllechbrout - 2 Scheiwen;
- Kéis an dono Crème - 60 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
- De Grondfilet gëtt mat Zwiebel, Knuewel an Gromperen gemëscht.
- Zwee Eeër ginn gekachten, gereinegt, fein gehackt a gemëscht mat sauere Creme- a Kéisezips, an e Roude gëtt op d'Fleesch hinzeginn.
- Intermix de Brout an d'Basis.
- An der Form vu geflossenen Fleesch flotten Kuchen, dekoréieren am Zentrum vun de Rinnen, déi d'Fëllung fëllen.
- Fëllen d'Knuewele bei 195 Grad fir 40 Minutten.
Meatloaf fir ebess Fleesch
Ganz Appetit a Festivitéit ass e Meedlaf mat Hënnfleeschsuffing. Als Fëllung gi verschidde Variatiounen mat Reis, Eeër, Geméis benotzt, awer de populärste Platten mat Pilzen. A wat wierklech absolut net wichteg ass, sinn d'Wäiss Pilz am ganzen Joer Champignons benotzt oder verfügbar.
Zutaten:
- Schweinefleesch a Rëndfleesch - 500 g
- Laang - 300 g;
- Mëllech - 300 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Ampullen - 500 g;
- Champignonen - 400 g;
- Muerten - 130 g;
- Ueleg - 40 g;
- Salz, Erléisung.
Virbereedung
- De Pulp ass duerch e Fleeschrauwen an d'Hälfte vun de zwénken an e Lach gedréchent ginn.
- Séiss gesammelt an aromatiséiert Eeegméiss virbereeden, alles gemengt an enttäuscht.
- Shirk Pilz an d'Fragmente si mat de aner zwielef Iberen.
- Maacht rullt op Pergament, verdeelt eng Zentimeter Schicht massiv Mass, verdeelt d'Füllung gleichméisseg a klappt alles an der Form vun enger Rolle, an hëlleft d'Ränder vum Blatt.
- Transfert d'Kniwwelen an e Bakbutt, gitt de Rescht vun der Mëllech an opdaucht 200 Grad fir eng hallef Stonn.
Fleeschbäll mat Hackfleisch
Auszeechnen vun einfachen Rezepter vum Hackfleisch, Opmierksamkeet gëtt Fleeschkugel gezielt, déi ënnert verschiddene Saucen op eng Tomaten oder creme Basis baséieren. Si kënnen op engem festivt Dësch oder mat enger Handteller fir e Familljeendessen oder Iessen servéiert ginn.
Zutaten:
- Pouletfilet - 700 g;
- Knuewel Knuewel - 3 Stéck;
- Zon - 100 g;
- Crème - 250 ml;
- Kéis - 150 g;
- Provencal Kraider - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Mëschung vu Pfeffer, Salz.
Virbereedung
- Zwee Drëttel Hënnfleesch gëtt mat engem Fleeschrauerschlack grindéiert, an déi aner sinn an Cuben geschnidden.
- Mix vun de Fleesch Zutaten mat Zwiebel.
- Dekoréiert d'Kugelen, verdeelt se an eng Schimmel a schéckt se fir 15 Minutten an den Ofen.
- Verbannen d'Crème mat Knuewel, Kéis an Kraider.
- Loosst d'Saugen an d'Bicher weiderbréngen eng weider Véierelstonn.
Fleesch Kierf mat Grondfleisch
Wann Dir als Basis fir den Design vu süßleche Snacks aus Muerwaasser denkt, sinn Rezepter fir dëst ze kafen. Zum Beispill si vill Leit gewinnt de Kiche wéi an engem Dessert ze genéissen. Awer dëst Fall - dat ass e original Fleesch, mat deem onheemlech schmaacht a Mëndewässer.
Zutaten:
- Schweinefleesch a Rëndfleesch Tenderloin - 500 g;
- veraarbecht a fest kal Kéis - 300 g;
- Champignonen - 200 g;
- Fett - 20 ml;
- Zwéin - 50 g;
- Häre Kéis - 600 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Greens, Attraktiounen.
Virbereedung
- Dëppe Pulp ass kombinéiert mat geräiftem Kéis, duerno Gewärmung.
- Fribment Champignons mat Zwiebel fir Fett.
- Huewe Kéis gëtt mat engem Mixer gestoppt, gemëscht mat geschmolten Kéis an gebraten, mat Gewierm a Gewierzer.
- Op Pergament besteet nervt Nester aus Hackfleisch, si gi mat enger Kürzung mat der Pilger Moss.
- Kiche Kaffekuchen mat Pilzen an Kéis fir 40 Minutten bei 185 Grad.
Stacks vum Hackfleisch
Op den éischte Bléck, onreemseessbarer Mueres Fleeschstapel, e Rezept aus deem se ënnendrënner beschreift, ass lecker an däischter. Wann Dir fir eng éischte Kéier sou eng Delikatesse probéiert hutt, wäert Dir ëmmer bei de Bewonnerer bleiwen, an Dir kënnt se vir iergendeng Geleeënheet virbereeden.
Zutaten:
- Schweinefleesch a Rëndfleesch - 600 g;
- Glühbauer - 250 g;
- Eeër - 5 Stéck.
- Gromperen - 500 g;
- Kéis - 300 g;
- Mayonnaise - 200 g;
- Ueleg - 40 g;
- Präisser, Kraider, Salz.
Virbereedung
- D'verdrësslech Fleesch ass gesalft, gebilt a grëndlech geklaert.
- Zwiebelen geschnidden gi bis rout.
- Kukkéier, propper a schneiden Eeër, si kënnen mat Mayonnaise, Kraider, Feierbléie verwéckelt ginn.
- Grind geschleeft Kartoffel a Kéis.
- Vun Fleesch maachen si Kuche an setzen se op engem Bakbecher.
- Op der Uewen distributeiert d'Brat, Ee Geméis, Kafkraaft a Topkéischips.
- Wann all Recommandatioune vun dësem Rezept vum geschnittene Fleesch korrekt erfaasst sinn, da sidd Dir am lëschten manner witzeg Kuchen déi Dir braucht fir 40 Minutten op 180 Grad ze bakbauen.
Minced Fleesch Brout am Ofen
Fleesch Brat aus dem Hackfleisch, de Rezept, dee méi präsentéiert ass, gëtt an den Ofen an Brout oder Cupcake Form vun hei an de Numm vum Gericht gekacht. Et huet éischt a Wierklechkeet an Europa, an no an no enger Unerkennung an enger populärer Léift an anere Länner vun der Welt.
Zutaten:
- Schweinefleesch a Rëndfleesch Tenderloin - 350 g;
- Zwiebel, Muerten - 100 g;
- Knuewelzotten a Strëll vun Sellerie - 1 St.
- Brout Kribbelen - 150 g;
- Ee Ee gëtt grouss - 1 Stéck;
- Tomato Paste - 70 g;
- Ueleg - 40 g;
- Ketchup, Attraktiounen, Kraider, Salz.
Virbereedung
- Fir dës Rezept vum Hackschnäppe ze realiséieren, déi duerch de Schleifen vun den Tenderloins gemaach gëtt, mixen d'Base mat dem gerettéierten Geméis an vollem ofstëmmen.
- Hei Knacker, Nuddelen, Knuewel, Ee, Salz, Feieregkeeten a Blummen.
- Fill d'entstiessende Mëllech mat engem geölten Container, fëllen d'Top mat Ketchup a baken op 185 Grad fir eng Stonn.
Baked Fleesch Pudding
Auswiel un einfachen Rezepter vum Rëndfleesch, fir datt d'Ëmsetze just e puer Minutten daueren, d'Faarf fällt oft op appetitlech Kasseroles, déi, zousätzlech fir de schnelle Kachen, och ganz frëndlech, zefriddestellend an nëtzlech sinn.
Zutaten:
- forcemeat - 700 g;
- Zon - 100 g;
- Miel - 60 g;
- Bakpulver - Prise;
- Schecken vun engem Laang - 15 Stéck.
- Mëllech - 2,5 Téicher;
- frittéiert Kéis - 2 Coupelen;
- Ueleg - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Greens, Attraktiounen.
Virbereedung
- Ofgeschniddener Fleesch gebrannt mat zwéi, zwéi Miel mat Bakpulver a gitt e Glas Milk.
- An der Form bilden Schichten vu Brout a Fleesch Füllstoff, gëtt mat Kéis bestreiden.
- Iwwerdeems de leschte Brout laanschtzitt, mat Spuenien erfaasst a fëllt et alles mat enger Mëschung aus Eeër a Mëllech, gesalft, mat Gewierzer gär a lénks fir d'Imprägnatioun fir e puer Stonnen
- D'Fleesch gebak Pudding ass fir eng hallef Stonn am Ofen 185 Deg.
Fleeschstéck am Ofen - Mince Rezept
Schnelle Fleeschstéck vu Puffcookie mat Hackfleisch a engem Casual Menue diversifizéiert, an de Festivaltischt ergänzt net d'schlëmmst. An der Base Füllung kënnt Dir gebraten Champignonen oder fein gehackt Geméis addéieren - dëst verbessert nëmme Charakteristiken vun der Delikatesse.
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- forcemeat - 500 g;
- Zon - 200 g;
- Ueleg - 30 ml;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Déi gerullte Schicht vu Puffpichen ass an engem Schimmel gesat ginn an op Zoppe mat Zwiebelen a Schokelaar mat Gewierz verpaackt.
- Den Kniart um Backofen op den Otem fir 200 Grad hallef ze halen.