Aersiessen ass eng interessant Basis fir vill Saloten. Et kann net nëmme frësch, awer och an der Konserve benotzt ginn, mat verschiddene Produkter kombinéiere a Salden fir all Goût. Et ass perfekt kombinéiert mat Fleesch, Miereslaf, Huhn, Geméis, Nëss, etc. Als Kleedung ass ideal fir Geméiswierk, verschidde Saucen, Zitrounejus oder Mayonnaise. Mir bidden Iech e puer Rezepter fir eng Salade mat gréngen Erbëss ze preparéieren.
Salade mat Konserve gréng Griicheland
Zutaten:
- marinéierte Champignons - 300 g;
- Konserve gréng Griicheland - 100 g;
- gréngen Zwiebelen - 100 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Sauer Creme - 80 ml;
- Gewierzer
- frësche Blummen.
Virbereedung
Als éischt gi mir gekachten Eeër gekacht, si schmaache se, ofléisen an hunn mat engem Messer kniet. Duerno kombinéieren se et mat engem gehackten gréngen Zwiebel a groussem gehacktene Pilzen . Mat grénger Halbecht verloosse mir all d'Fill, addéieren et op de Rescht vun den Ingredienten, addéieren d'Salz zum Geschmaach, Saison mat séiss Crème a mëschen gutt. Eggs op Ufro, Dir kënnt de süde bulgaresche Päiper! Ersetzen!
Salade mat Kraut a gréngen Hären
Zutaten:
- Mierkéis - 200 g;
- Kéishär - 100 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Konserven - 50 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Mayonnaise - fir ze tanken;
- Gewierzer.
Virbereedung
Ee gekachten Eeër gi geraumt, zerdréckt a kombinéiert mat gerot Kéis. Fuert dann fein zerscht d'Zwiebelen, aus dem Séiss vum Waasserkéis a gréng Erbitt. Ready Salat ass gemëscht, mat Gewierz geraumt a mat Mayonnaise gezeechent.
Einfach Salade mat gréngen Halter
Zutaten:
- Gromperen - 400 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Konserve gréng Griicheland - 50 g;
- Ee wäiss - 2 Stéck.
- Dësch Esseg - 30 ml;
- Gewierzer.
Fir Sauce:
- Eejäck;
- Zitrounejus;
- Table Senf - 25 g;
- Geméis - 75 ml.
Virbereedung
Kartoffel a Mierer ginn an enger Uniform gekachten, gereinegt a geschnidden a random Scheichen. Proteine vun steiern Eeër zerfiert Kibbelen, addéieren gréng Erbéis, Geméis, Essig, Salz, mëschen an halen 15 Minutten. Dës Kéier, lo loosst eis d'Tankstatioun maachen. Dofir ginn d'Eejäizen duerch e Séi verdott, mir senen Senf, mir kräischen Ueleg a Zitrounejus. Fruucht gutt a gitt d'fertige Sauce an d'Salat.
Geméis Salade mat gréngen Halter
Zutaten:
- Konserve gréng Griicheland - 200 g;
- Gurbe - 100 g;
- Tomaten - 100 g;
- frësche Blummen;
- Gewierzer.
Fir tanke
- Nëssmuschelen - 100 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Geméishalter - 50 ml;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
Gurken an Tomaten, déi an d'Kibbers geschnidden ginn, gréng Erasmus, Salz a Mëschung ginn. D'Käerzer vu Walnuut sinn erduerch, Knuewel gepresst duerch eng Presse, Räis am Geméiswierk an Zitrounejus, ruffen gutt. Mat der entstinn Mëschung, fëllen den Mager Salat mat gréngen Haléisen a dekoréieren mat gréngen Zwiebel a Dillbrëllen.
Salade mat gréngen Halter, Eeër a Kohl
Zutaten:
- frëschen Gum - 3 Stéck.
- gréngen Halter - 200 g;
- Peking Kohl - 150 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Gewierzer
- frësche Blummen.
Virbereedung
Gekrümmere ginn an kleng Stécker geschnidden an Erbär, Kraut, gehackt Strooss, a Blummen. Gekachten Eeër gi Poulet op engem grousse Räis an Zalot mat Mayonnaise.
Salade mat Gurken a gréngen Halscheg
Zutaten:
- frëschen Gurken - 350 g;
- Konserven gréng Griicheland - 400 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Kriibsen - fir Dekoratioun;
- déckfleesch;
- Mayonnaise;
- Gewierzer.
Virbereedung
Gurken zerschnidden cubes. Eier reift op de Mëttelritter. Eng gréng Zalot ass zerräissen. Mir verbannen all d'Ingredienten an eng Schossel, maacht et mat Mayonnaise an dekoréieren se mat Croutonen.