Rëndfleesch Häerzgerichte sinn ganz häerzlech an héich Kalorien, ideal fir e Mëttesmenü. Mir bréngen Iech ganz einfache, awer éischter originelle Rezepter fir hir Virbereedung.
D'Rëndfleesch vu Rëndfleesch am Multivark
Zutaten:
- Rëndfleesch Häerz - 1 St.
- Reis - 1,5 Elementer;
- gekachten Waasser - 3 Elementer;
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Rëndfleesch Häerz grondsätesch gewaschen, vu Schëffer a Folie gereinegt an an dënn Bunnstrooss geschnidden. Zwiebel an Miereweis ginn gewaschen, gereinegt an dënn zerluet. An der Coupe multivarka pour e bësse vegetabelen Ueleg, setzen d'preparéierten Geméis, energiese den Deckel vum Apparat, setze Modus "Baking" a kacht 10 Minutten.
Fuert dann d'Rëndfleeschhëllef a fusen am selwechten Modus fir eng aner 25 Minutten. Da schloe de Multivark, Räis d'Gourmand, pour all Waasser, d'Mix, d'Salz ze schmaachen an ze seasonen mat Gewierzer. Op der Plattform wielt de Programm "Pilaf" aus a preparéiert déi zweet Liicht vum Rëndelhandel op den Tounignal. Am Schluss vun der Zäit, dréckt e bësse Botter a rous.
Rezept fir e Geriicht vu Rëndfleeschhär
Zutaten:
- Rëndfleesch Häerz - 500 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Koup - 1 Stéck;
- Tomaten Pureen - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also huet den Rëndelhand grëndlech gewäsch, mat engem Handtuch ofgeschleeft a geschnidden an kleng Schlagenzied. Dann spille se erëm op, sprëtzen mat Buedem, Salz a frittéieren an enger Bratpfanne mat engem waarmem Ueleg a fein gehackten Zwëschelager. Duerno sprëtzen alles liicht mat Miel, mix a kuken fir e puer weider Minutten. Gebaier Stécker gi mat engem waarme Waasser gezeechent, gëllen voll Tomaten, Lorbeerblat, Cover mat engem Deckel a süchsen e waarme Platen vum Rëndfleeschherz op e klenge Feuer ëm ongeféier 1,5 Stonnen. Fir Garnéieren, mir servéieren gekachten oder geréischter Kartoffel .
Gutt Geschirme Rëndfleesch Häerz mat Geméis
Zutaten:
- Häerzrussell - 600 g;
- Muerten - 3 Stécker;
- Gekillte Gurken - 3 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Kugel - 2 Stécker;
- Tomate - 500 g;
- Péitersegelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Rezept fir e Geriicht vu Rëndfleesch Häerz ass ganz einfach. Et ass eng exzellenter Optioun fir eng léif an lunch oder iessen. Also, fir mat ze begéinen, ass d'Häerz grëndlech gesponsert, iwwerschossst Fett, Film a léisst se an eng grouss Pan. Fill dem Fleesch mat vill Waasser an du fir 3 Stonnen opzehuelen.
Duerfir zéien mir et aus, grëndlech ofsponnen an an d'Schuel vum Multivark setzen. Eréischt wann Dir hei waarm dobaussen, den Deckel vum Apparat zoumaachen an de Programm "Quenching" fir 3 Stonnen aktivéieren. Minutes fir 15 bis Preparatioun, addéieren fir Salz ze schmaachen an weider ze koennen, bis de Sound Signal. Dann vitrëtt d'Häerz vernannt a lass et 15 Minuten an engem Container vu kältege Waasser taucht. Elo ass de Rëndfleesch Scheiss
Duerno gitt op d'Geméisung vum Geriicht. Pâtisserie an Zwiebel ginn gereinegt, gespaut an zerklengert an klengen Scheiben. Mir setzen se an d'Multivark an mir passéieren bei enger Temperatur vu 150 Grad am "Multipovar" -Modus op Geméiswierk fir ongeféier 10 Minutten. Mir schneiden déi gesalzene Gurken an d'Kibels, d'Tomaten zerdréckelen an d'Peters Peters hängen a schneiden et. Als nächstes sammelen mir all d'Ingrediente vum Iessen an der Multivark: Rëndfleesch Häerz, Fritt Geméis, Stéck Gekees a Tomaten. Neen, schreift den "Multi-Cook", reduzéieren d'Temperatur bis 120 Grad a drénken fir 30 Minutten, a si mat enger gehackte Petersilie.