Pilaf am Ofen ass e schnelle, süten a schaarf Gericht, deen Honnerte vu Rezepter hutt. Et gëtt als traditionell behandelt vun Zentralasien, och wann d'Fuerscher behaapten datt et an Indien zanter dem 3. Joerhonnert v. Chr. Inventéiert gouf. Hindus huet eng Variante fir Vegetarier beaflosst a fënnt och Fleesch a Tintre Reis mat Safranstoffer an eiser Perser.
Wéi schreift Pilaf am Ofen?
Pilaf am Ofen - eng modern Versioun vu Kachen, déi net manner wéi déi al Inferno ass, wann Dir gutt Fleesch a Gewierzer gitt. Asians waren ëmmer als Feierdeeg virgesi ginn, fir all Event, eng aner Optioun. Et gouf nëmme vu Männer geschafft, déi respektéiert appazami genannt goufen.
- Groats muss onbedéngt crümeleg sinn. Et ass méiglech mat gebackenen Reis ze benotzen, et ass net zesummen beim Kachen.
- Räisem Reis brauch Transparenz fir d'Kraider ze verbannen.
- Fruchtbar pilau am Ofen ass nëmmen an engem Kettel op Metall erhältlech.
- Éischt zirvaka preparéiert - eng Mëschung aus Fleesch, Geméis an Gewierer, dann ass de Rescht vun den Ingredienten geluecht ginn.
Pilaf am Ofen mat Poulet Rezept
Pilaf mat Reis am Ofen ass net nëmmen e schmackeg, awer och nëtzlech Iessen, Zich ze verbesseren d'Verdauung, d'Karotten si räich vu Karotin, Fleesch fir Protein, Reis fir Glasfaser an Mineralstoffer. Et ass net fir näischt dat dësen Trapp Ideal restauréiert gëtt. Déi einfachst Optioun ass mat Hënnfleesch. Huele a Geméis ginn hallef preparéiert virun der Haaptvirbereedung.
Zutaten :
- Reis - 1 Element;
- Poulet - 0,5 kg;
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 2 Stécker;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Waasser - 2 Zoppeläissen.
Virbereedung
- Loosst d'Fleesch geschnidden, fry et.
- Zwiebel an Muerten schneiden, fillen 10 Minuten.
- Räises de Reis.
- Loosst de Fleesch mat Geméis, fügen och Gewierzer a Reis, add Waasser.
- Pilaf mat Poulet an den Ofen gëtt fir 50 Minutten preparéiert.
Pilaf an engem Galopp am Orakel
Wann et keng Kéiszocker ass, kënnt Dir en Whitewater benotzen, et gëtt bal déiselwecht Temperaturtemperatur. Fleesch ësst ëmmer iessen, et hängt vun der Geschmaach vum Iessen. Déi allgemeng Optioun ass e Pilaf mat Schweineguerten am Ofen. Et ass besser, d'Fleesch vum richtege Been oder de Scapula ze kafen, Dir kënnt e puer Rippen fir de Goût addieren.
Zutaten :
- Fleesch - 0,5 kg;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Ueleg - 0,5 Elementer;
- Knuewel - 1.
Virbereedung
- Fleesch, Zwiebelen a Metzger geschnidden.
- Frëscht d'Schockela, dann den zwibbelen a Karotten.
- Kachen kochend Waasser bréngen, fir Uebst a Knueweleg, 20 Minutte min.
- Sphëtzen, schléift an der Bratpfanne.
- Pilaf am Ofen ass 30 Minuten gekacht ginn, duerno fir eng aner 10 Minutte méi infuséiert.
Pilaf am Ofen mat Rëndfleesch Rezept
Wann et keng Kazanka oder e Poulet ass, ass e Pot vu hëtztbestännegen Glas och. Wann d'Behandlung net ze Fett ass, da ass et néideg, de Pilaf ze kachen mam Rëndfleesch am Ofen - dat Rezept ass einfach. Dëst Fleesch ass méi schlang, och wann et méi schwéier ass, datt et méi laang ass passéiert. Goldene Faarw gëtt de Platen Safran an Curmer.
Zutaten :
- Fleesch - 300 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Reis - 1 Element;
- Waasser - 2 Elementer;
- Knuewel - 5 Dentikele.
Virbereedung
- Räiseséil maachen, Waasser zëcken, fir 15 Minutten ze rennen.
- Loosst Fleesch, Fritt.
- Zwiebelen a Mierenzäppchen chop, saute mat Fleesch.
- Huelt d'Fleesch mat Braten am Kasser, Gitt Reis, Gewierzer a Knuewel op Top.
- Stier, Waasser zëcken, fir 1 Stonn.
Pilaf an der Hülse fir den Backen am Ofen
Wann, mat speziellen Utensilien, Saachen net wichteg sinn, an Dir wëllt regal maachen, kënnt Dir e Rezept wéi Pilaf an der Hülse am Ofen probéieren. Geeschtlech sinn all Typ vu Fleesch a Reis, d'Gewierzer ginn no Äre Wäert. Indianer liewe Zëmt oder Sandelholz, Aserbaidschan - Safran, Griechen - Zwiebelen, gebraten mat Tomaten a Pabeier.
Zutaten :
- Fleesch - 0,5 kg;
- Reis - 500 g;
- Muerten - 3 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Blat Blat - 1 Stéck;
- zir - 1 tsp;
- Curmer - 1 Tsp;
- Waasser - 3 Zoppeläffelen.
Virbereedung
- Fleesch ass gewascht, gedréchent, geschnidden.
- Zwiebelen a Mieresbuer.
- Fruucht de Schweinefleck, séiss mat Geméis fir 10 Minutten.
- Gitt d'Hülse op de Bakblech, lass d'Bratpfannen.
- D'Gewierzer, d'Mixen, deelen mat Reis.
- Waasser drénken halt de Mouch.
- Bacher fir 1 Stonn.
Pilaf a Poten am Uewen
Maillot Pilaf am Ofen gëtt an Tafel kritt. Guttstécker Produkter an engem virgemaachtem Verkleed op 180 Grad Ozean a kochend Waasser killen. Eng keramesch Bauer an engem kalen Orakel, sou datt et net ze knacken. Fleesch ass gutt, de Reis gëtt besser gedämpt. Vill Hausfraen liewe léiwer Pilaf an engem Pot in den Ofen mat Schweinefleesch koachen.
Zutaten :
- Fleesch - 1 kg;
- Reis - 500 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 3 Stéck;
- Knuewel - 1.
Virbereedung
- Wäiss Fleesch, schneide, fritt.
- Zwiebel an Mierer.
- Fir Äert Poten ze verbrennen: Reis, Braten, e Glas kochendem Waasser.
- Fuert den Knuewel, Salz, Gewierzer.
- Pilaf an de Poten am Ofen stoe fir 45 Minutten, infuséierter eng aner 10.
Pilaf am Pita Brout am Ofen
Dir kënnt d'Gäscht iwwerraschen andeems Dir Shah-Plov preparéiert - eent vun den Haaptaussoen vun der asereschen Kichen. Den Numm gëtt op verschidden Aart erkläert, eng Optioun ass "just fir déi wäertvoll" - d'Schach, an d'zweet - am Numm vum berühmte Chef Shakhsusein Kerimov. D'Haaptgeheimnis ass datt dës Pilaf mat Fleesch am Ofen am Pita Brot ass.
Zutaten :
- Reis - 500 g;
- Lëfte - 2 Stéck;
- Fleesch - 500 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Botter 100 g;
- gedréchent Aprikosen - 100 g;
- Rezepter - 50 g;
- Knuewel - 4 Scheiwen;
- Safran - 50 g;
- Kuermer - 50 g.
Virbereedung
- Späiche Reis, lant et mat Botter, Saison mat Gewierzer.
- Waasser drénken 1: 2, bis gekacht ass.
- Loosst d'Fleesch geschnidden, fry et.
- Onion schneiden, seelen 7 Stonnen mat Fleesch.
- Soach getrockene Aprikosen a Rosinen, gehackt, op d'Bratpfanne beweegt, fir 3 Minutten geduet.
- Den Knuewel.
- Pita Brout geschnidden an Bande.
- Schmelzen d'Botter, schmiere de Kessel an den Teig.
- Plaz Strips vu Pita Brot an engem Fan, sou datt d'Ränder hängt.
- Loosst Reis a Fleeschsoos mat Schichten.
- Deckt mat verblendende Bande, Fett mat Ueleg.
- Wrap d'Uewerfläch vum Kaul mat Folie.
- Bake fir 30 Minutten a fëllen dann d'Folie an de Pilau am Pita-Brout am Ofen fir eng weider 15 Minutten halen.
Pilaf vum Lämmchen am Ofen
Traditiv Pilaf ass vu Schutt, dëst Fleesch ass ganz spezifesch, sou datt et net an Europa gefuer ass. Awer d'Schmaach ass lecker, d'Haaptschätz ass d'Fleesch vun engem jonke Lämmche, fir et gutt ze widderhuelen. E puer Hausfraën servéieren Erfrëschungen op den Dësch an de Platen, wou se kachen, fir dëst e Pilaf an engem Ofen an engem Glascontainer ze maachen.
Zutaten :
- Fleesch - 300 g;
- Reis - 1, 5 Elementer;
- kachen Waasser - 2 Elementer;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Blieder - 2 Stéck.
Virbereedung
- Späicht de Reis, liosst se.
- Loosst d'Fleesch geschnidden, fry et.
- Mëllech Ënneren an Karrott, Passant.
- Loosst Fleesch, Reis, frittéiert, Gewierzer.
- Kachen kochendem Waasser, Decken mat Folie, Simmer fir eng Stonn.
Pilaf mat getrockene Fruucht am Ofen
Virbereedung vun pilaf am Ofen ass e einfache Prozess, awer wann Dir eppes Ongewéinleches wëllt wëllt, musst Dir d'Rezept vun indescher Kichen probéieren. Hei ass et noutwendeg, e klengt wéi e Plëssche mat getrockene Fruucht, Cashew, Mandelen a Sesam. Optioun fir Vegetarier, mee Dir kënnt et och Fleesch soen, da wäert de Pilaf et méi lecker ginn.
Zutaten :
- Reis - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Rezepter - 120 g;
- roude Mandelen - 60 g;
- Cashews - 100 g;
- Sesam Sëlwer - 50 g;
- Curmer - 15 g;
- Olivenueleg - 100 ml;
- Kärander - 100 g;
- Pâtisserie - 10 g;
- Sesamöl - 50 ml;
- Getrockene Barberry - 70 g;
- Bouillon - 0,5 l;
- Blummen - 1 Bunch.
Virbereedung
- Am Olivenueleg, d'Zwiebelen futti, Käranderer a Mandelen addéieren, fanne 5 Minuten.
- Gidd dir Reis, Kurkuma, Nëss, Rosinen a Barberi, Simmer 5 Minuten.
- Keelt Bou, Kach maachen bis et fäerdeg ass.
- Salz, rousen, mat Kräider sprengt a gebraten Sesam.
Pilaf an engem Kürbis am Ofen - Rezept
Een eenzegaartege Rezept ass e Pilaf an engem Kürbis am Ofen . Wuelbefannen, datt alles direkt ausgelauert gëtt, musst Dir net am Géigendeel vum Uewe sinn. Fir Kürbis kann et giess ginn, et ass gewéckelt mat Folie ze ginn. D'Variante vum Geriicht gëtt séiss, mat Hunneg oder Zocker. D'Liwwerung ass festgeluecht vum Kürbis, wann et soft gëtt.
Zutaten :
- Kürbis - 1 Stéck;
- Reis - 300 g;
- gedréchent Fréiseng - 350 g;
- Botter - 50 g;
- Nëss - 50 g;
- Orangeschuel - 50 g;
- Hunneg - 100 g;
- Jär vu Mandarinen - 200 ml.
Virbereedung
- Reis nees ze halen gekacht ginn, addéieren Hunneg, Jusen, Botter an Zest, Salz.
- Schneede vun der Uewerfläch vum Kürbis a schielen et.
- Loosst d'Stuff, ëmsetzen mat Folie.
- Bake fir 15-20 Minutten, léisst et broussen.
Pilaf säi Pilaf am Ofen
Ongewéinlech, awer ganz schmaacht Kombinatioun - e Pilaf vu Schokela an den Ofen mat engem Pärel Gerste. Vill Leit wëllen dës Saach net fir Steifheit, an et brauch eng laang Zäit ze preparéieren, awer dat kann korrigéiert ginn wann et méi Stonnen wäsch ass. Ähnlech Platen: an Italien, Perlotto a Resotto sinn déi populärs Portokrakter, an a Schottland traditionell ass Skirli - eng Garnéieren vu geréischten Pärrger.
Zutaten :
- Pärel Geriicht - 1,5 St.
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. l.;
- Knuewel - 1.
Virbereedung
- Zwiebel an Muerten schneiden, frittéieren.
- Hei Fleesch, Gewierzer, Krähen a 15 Minutten.
- Wäiss d'beliwweg Geriicht, addéieren op d'Brat mat Tomatenpaste.
- Huelt e Glas Waasser, setzt de Knuewel, rous.
- Stew, Rührung, 35 Minutten.
Pilaf mat Pilz am Ofen
Pilaf an engem Kessel am Ofen kann mat Pilzen gemaach ginn, eng exzellenter Optioun fir Vegetarier oder fir eng Zäitchen ofzehalen. E puer Hausfrauen hunn se an d'Halschent mat Fleesch setzen. Wann Dir Bëschpilzen huelen, da musst Dir éischt gekacht ginn, drainéréiert a gekacht ginn fir eng aner 10 Minutte. Decoction ka benotzt ginn fir pilaf. Päerdsgroussen wäerten déi selwecht maachen.
Zutaten :
- Reis - 100 g;
- Champignonen - 400 g;
- Sonn getrockene Tomaten - 2 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Curmer - 0,5 Tsp;
- Koriander - 0,5 Tsp.
Virbereedung
- Chop Zwiebel a Knuewel, frittéiert.
- Mushrooms ze kachen, geschnidden, saut mat Geméis.
- Huelt d'Paprika an d'Tomaten, addéieren an d'Mëschung, simmer 10 Minutte.
- Räiseséil maachen, gekacht bis hallef gekacht.
- Layer aus Schichten.
- Stew fir 40 Minutten.