Wann Dir e Salaire erofgelooss huet, da gëtt et net eraus, et ka nach ëmmer praktesch kommen. Elo soen mer Iech wéi Dir Scanner op engem Saier virbereeden.
Rezept fir Kuchen op Gurken
Zutaten:
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Pickel Geraischt - 120 ml;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Cornum - 1 Eeërbecher;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Geméishalter - 30 ml am Teig + fir Fritt.
Virbereedung
Gasime Soda an der Saier. Zocker, Geméisofen, Kären a Sauerkraut addéieren. Kniet den Teat. Mir divizéieren et a Stécker a rullen se a Scannen. Fette mat héitem Ueleg op béide Säiten bis eng knuspäusche Krust kritt.
Pellets op Sëll
Zutaten:
- Miel - 4 Brëller;
- Pickel Geraischt - 1 Glas;
- Bakpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
- Botter - 200 g.
Virbereedung
Botter gëtt an d'Kibelstéck geschnidden, an engem Kasseroll opgestallt a schmëlzt iwwer e klengt Feier. Da fléien mir et an eng Schossel. Wa se ofkillt, gitt an salzeg, addéiere Bakenpudderen a gesatzer Mehl. Kniet den Teat. Et kënnt gutt a mëll. Mir rullen en Tourniquet aus an hunn se an 8 Deeler. Jidderee rollt an eng Schossel, mir setzen en an eng Schossel a baken mat engem Handtuch. Huelt den Teig fir 20 Minutten.
Dann sprëtzen de Pëllen liicht mat Mehl, verdeelt en Deel vum Teig an hëlt se an eng Schicht, déi d'Dicke soll 0,5 cm wäschen. Bei engem grousse Feier, waarmt d'Bratpfanne grond, en Kuch op de Gurkenlinn sëtzt, d'Gabel an e puer Plazen punktéiert. Fillt d'Minuten fir 3 op all Säit. A wéi och ëmmer hu mir de Rescht vun de Kuchen.
Wéi schloën de Brout op der Saline mat Zimt?
Zutaten:
- Miel - 4 Brëller;
- Sauerkraaft - 1 Coupe;
- Geméis - 125 ml;
- Zocker - 200 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Zëmt - 5 g;
- Zocker (fir Puder) - 50 g.
Virbereedung
An der Sauerkraaft, Zocker zitt, Soda addéieren a gemëscht. Géi bei de Geméiswierk, addéieren d'Miel a gemëscht. Mir plécken kleng Teigstécker aus dem Teig, bilden d'Kugel, bréngen se liicht an Kuchen. Fir ze bidden, mëschen Zocker a Zëmt a rullelen eng Säit an der entstinn Mëschung. Maacht an de Ofen fir 20-25 Minutten bei enger Temperatur vu 180 Grad zu enger rouder Faarf.
Lenten Kuchen op Sala
Zutaten:
- Sauerkraaft - 1 Coupe;
- Zocker - 1 Coupe;
- Miel - 3 Taasser;
- Geméis - 80 ml;
- Soda - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Mixe d'Saak mam Zocker an de Botter, duerno d'Miel mat Soda vermëschen. Kniet den Teat. Verdeelt et op der Uewerfläch, mat enger Miel bestréfft. Roll den Teig an eng Schicht, schneide d'Kreise mat engem Glas. Mir decken d'Backenablage mat Ueleg abeginn, leeën d'Knuet eraus. Bake bei enger Temperatur vu 200 Grad virum Keefebranche.
Dir sicht nach méi interessant Rezepter fir flaach Kuchen ze maachen, dann roden mir Kuchen op Waasser oder Mëllech ze maachen .