Mir invitéieren Iech haut ze erfannen, wéi Dir preparéiert Kartoffel preparéiert an d'Gäscht mat engem originelle an erstaunlech gutt schmaache Geriicht ze sichen.
Kartoffelen mat Fleesch geregelt
Zutaten:
- Gromperen - 20 Stéck;
- Hackfleisch - 400 g;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Crème - 200 ml;
- Botter;
- Gewierzer
- Waasser gekacht - 50 ml;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mir wäschen d'Kartoffelen, si botzen, d'Mëtt ausgeschnidden an leeën se an d'Schimmel mat der Ouverture op. Mir hunn an enger Schuel drungezunn, mir briechen en Ee an et, fügen och Gewierzer hinzu, Salz a Pärs. De Glühwäin gëtt geraumt, zerteilt a kleng Kubel a gëtt op d'Fleesch hinzeginn. Mësst Iech d'Stuff an d'Kaffi. In enger Bratpfanne schmëlzen d'Botter, gitt an der Rahm, mixen a waarm, net fir ze kachen. An enger Pan mat Kartoffelen, déi gefüllt gëtt, gi mir e bësse Waasser an eng Ölgemeng Mëschung. Mir schécken de Päck un de virgeeemten Ofen fir ongeféier 40 Minutten.
Potato gefüllt mat Schmoem a Kéis
Zutaten:
- Gromperekuchen grouss - 4 Stéck.
- Ham gefraot - 100 g;
- Kéis aus héiche Sorten - 150 g;
- Botter - 50 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also gi mir gréisst Kartoffele vun der selwechter Form, grëndlech wäschen a si wäschen. Duerno gëtt jiddwereen sëch mat ville Wénkelen an der Folie gewéckelt an 50-60 Minuten an engem virgeheizten Ofen geschéckt. Wann d'Kartoffelen mëll ginn, huele se et aus dem Ofen, killen et e bësschen an an der Halschent geschnidden. Teaspoon sëtzt de Mëtt der süchteg, fir déi dënneg Säit ze verloossen. Fett eng mëll Botter a gutt mat enger Gabel.
Den Ham ass a kleng Kubel zerfonnt. De Käse reift op engem klenge Grill, an de Knuewel an de Presse drécken. Dann addéieren de Schmoe, Kéis an Knuewel an d' Pommes-Crème . Mir alles alles gutt gemengt, séiss Crème a addéiere fir Salz ze schmaachen. Fënstere Füllung fëllt d'Hälschent vun de Gromperen an schéckt se fir 15 Minutten am Ofen. Fuert dann eraus, sprëtzen mat gerot Kéis, fuere d'Folie of an bréngt et op den Dësch.
Potato mat Champignonen gefüllt
Zutaten:
- Gromperekuchen grouss - 3 Stéck.
- frësch Mëschungen - 3 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Sauer Creme - 0,5 Elementer;
- frësche Blummen;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Kartoffelen ginn gewaschen, mat engem Handduch getrocknegt, an zwou Häl vill geschnidden an d'Maach solle matgedeelt ginn, well d'ganz Peel lass ass. Champignons ginn veraarbecht, gehackt an mat Kartoffelbléiser gefüllt. Slice de Knuewel an 6 Deeler a gitt an d'Kaffi halen, podsalivaya fir ze schmaachen. Fëllt den Inhalt vun all "Boot" mat séisser Rahm an a fëllen an enger feierverdächteger Form, an engem virgehesene Ofen, ongeféier 30-40 Minutten. Ready Teller ass mat frësche Péitert dekoréiert an am Dësch servéiert.
Potato mat Geméis gefüllt
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Kéis aus héiche Sorten - 100 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Séiss Crème - 150 ml;
- Kugel - 2 Stécker;
- Konsumm Mais - 150 g;
- frësch Fennel;
- Gewierzer.
Virbereedung
Potatoe gi gewäsch a gekuckt an enger Uniform bis hallef fäerdeg. Duerno kille mer eis ofkille loossen, a schneide se an all zwou hallef hallechnen. Mat der Hëllef vun engem Teaspoon huelen d'Noperen d'Mëtt aus, fir "Schëffer" ze maachen. Mir schneiden d'Karotten an kleng Kubel, zéien d'Zwiebelen an d'Scheiwen, a léisst d'Geméis an Geméisgas verkloen. Als nächst wäerte mir de Rösschen an en Container verschéckt, en entgéintgefälschte Mais, e Kéise mat Gromperen an gehacktenen Greens. Salt d'Fëllung fir ze schmaachen a gutt ze mëschen. Fëllt d'Kartoffel "Boote" mat Geméis, fëllen eng kleng séiss Creme op der Uewerfläch an éiwe de Platen an engem onberechtegten Ofen fir ongeféier 20 Minutten.