Beets ginn oft ënnerschat ginn, nëmme mat Kachen Borsch , Vinaigrettes oder Snacks mat engem Futtball vu Mayonnaise a Knuewel. Fir dës Saach ze ernimmen, ass et méiglech datt nëmmen de Geschmaach getrennt hunn. Een séissen Geméis ka séier e Plaz an Ärer deeglecher Diät fannen, besonnesch wann Dir et als Zutate fir Zalote benotzt, wat spéider diskutéiert gëtt.
Salade Rezept mat gekachten Beets
Zutaten:
- Roude (kleng) - 8 Stéck.
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Nëss - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Rotweiers Esseg - 1 1/2 T. Läffelen;
- Feta Kéis - 70 g.
Virbereedung
Rumeelot ass séchert a wäscht a getrocknt, a wou mir de Root-Geméis an engem Dëppe Waasser kachen an erwierken bis se bereet sinn. De Rescht vun der Rüpp gëtt bewahrt. Kockeiert Root Geméis killen a geschält, dann geschnidden an hallef a véierter Plaz an en servéierten Dësch.
An der Bratpfanne hale mir d'Ueleg a fréiere séier d'Nëss mat de Knuewel duerch d'Press duerch. No 3-4 Minutten adden d'Tops zu der Pan an d'Zutaten aus dem Feier erauszehuelen. D'Inhalter vun der Bratpfanne sinn op e servéierten Iess mat Rëndfleesch geluecht ginn, Waasser de Salat mat Balsamessig oder Glasur, a spéit dann mat Kéis.
Einfach Salade vu gekachten Rüben
Zutaten:
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Orange Juice - 4 Tabe. Läffelen;
- Ingwerwurzel - 1/2 TL;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen;
- Rüet - 2-3 Stéck.
Virbereedung
Rume bis a kachen bis mëll. De gekierzte Root gëtt geklickt, gereinegt a geschnidden an kleng Kubel. An enger klenger Schossel séiss orange Orangensaft , Ingwerwurzel, Botter a Salz mat Pabeier. Gitt d'resultéierend Dressing nach ëmmer Warmbeet, réit a sprëtzen d'Schmaach mat frësche Kraider. Dir kënnt esou e einfachen Salat mat Lachs Carpaccio oder Gravslax servéieren.
Rezept fir Zalot vu gekachten Rullen
Zutaten:
- Olivenueleg - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Lentill - 500 g;
- Rütt - 400 g;
- Rotweiers Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Arugula - 80 g;
- Feta Kéis - 180 g.
Virbereedung
Lentil kacht bis fäerdeg. An enger Bratpfanne sinn d'Geméiswierder erwächt an d'Ueleg Zwëschen mat Réng geschnidden. Fuert den gehackten Knuewel, Lentien a Scheiwen vun virdrun gekachten Riet zu der Bratpfanne. Mix all zesummen a gitt an eng Salade Schüssel.
Seet de Botter mat Esseg, Salz a Pärp. Mir drénken d'waarme Zutaten vun der Salade a setzen se op e Kusselbett. D'Salat mat Kéis ze sprëtzen.
Salade vu gekachten Rüben a Karotten
Zutaten:
- Beets - 300 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Péiters, Koriander, Planéiten - no de Geschmaach;
- Schiel a Jus 1/2 Zitroun;
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kürbissieder - 1 Handvoll;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Beets an Karrott ginn gekacht an a Kubelstéck geschnidden. Mixen déi waarme Rootemëllech mat Botter, Jus an Zitrounestil, och Salz a Pabeier. Fügt d'sougenannte Schnëtt gréng zum Salat a mëschen. Spritt de preparéierten Platen mat Somen.
Delicious Salat aus gekachten Rullen
Zutaten:
- Gromperen - 450 g;
- geräische Makrele (Fëll) - 3 Stéck;
- Ratt - 250 g;
- Salatmix - 100 g;
- Sellerie - 2 Ställ;
- Nëssmusek - 50 g;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gegrëppelt Meerschwanz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Kartoffel a méng Rüben a kachen bis se gekacht sinn. Gekuckte Root Geméis killt, schielen a geschnidden an grouss Scheich. Sëllech schneide iwwert dënne Scheiwen a fänken zu Kartoffelen a Rëndelen zesumme mat Walnuut. Fügt eng Mëschung vu Salat a Stéck vu Rauch Fësch. Mir hunn de Salat op enger flaach Versiounspaus. Vu sauere Crème, Zitrounjus, Botter a Meerrettich machen d'Sauce an d'Salade op Top.