Kish mat Poulet an Champignonen ass en offen franséisch Patt, deen aus Teig an séisser Fëllung besteet. Et ass onheemlech empfindlech, schmaachteg an onheemlech zefriddenend. Si si fir den Däischtert heem oder den nächsten Dag fir Téi a kale Form.
Dëse Kier mat Huet an Champignons
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 350 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Botter - 200 g.
Fir d 'Füllung:
- Poulet ass frësch Fillet - 300 g;
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Gewierzer
- frësche Blummen;
- Kéis - 100 g.
Ze fëllen:
- Ee - 2 Stécker;
- Crème - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
Fir den Teig ze preparéieren, de Botter mat Miel ze schmecken bis d'Kriibs erreecht ginn. Fuert d'Ee a rousen. Chicken Fillet geschnëtzt an gebrannt an Ueleg. Duerno addéiere mer d'Champignonen, Plackefiguren, d'Waasser e podsalivaem. Form fir de Kaff ugestouss, de Teig verdeelt a kleng Röcke bilden. Mir kachen 10 Kéiere Kuerf, an an der Zwëschenzäit bereet eis d'Fëllung ze preparéieren: D'Ee gëtt mat engem Mischer a Crème geschlagen. Mir huelen dës Form aus de Backofen, verdeelen d'Fëllung an droen d'Mëschung op. Top mat Kéis an Kraider. Mir de Kuch fir eng aner hallef Stonn ginn an duerno duerno an enger waarmer Form ze servéieren.
Wéi koch e Kisch mat Hühn an Pilz an engem Multivark?
Zutaten:
- bezdozhzhevoy Puff Gebäck - 300 g;
- Fillet Hënn Brust - 400 g;
- frësche Champignonen - 200 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Ee - 3 Stéck;
- frësche Blummen - 1 Bunch;
- Oliven ouni Gruef - 1 Topf;
- Geméisjus;
- Kéis - 200 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir setzen de Multivarka op dem Programm "Baking", e puer kleng Geméiswierk an d'Schuel dréien an d'gehackte fein Zwerge werfen. Wann et gebrannt ass, addéiere gedréckte Pilze, Kibbele vu Huetfilet an all 10 Minutte zesummen. Da schloe de Apparat aus a gitt an d'Schuelkrees Olivebierg a gehackte Blummen aus Dill. Sidd d'Eeër mat Salz an addéiere se all d'Inhalter vum Multivark. De Käse zerklickt op engem grousse Riet an d'Hälschent an d'Fëllung. Puff Pâtisserie auszetauschen, e Cirkel ausschneiden, an eng Schuel multivarka, an de Buedem an de Buedem. Dann verdeelen déi ganz Fette, et gi mat Kéise geräiftem an de Frëschem koch mat Hühn an Pilz am "Baking" Modus fir 30 Minutten. No der Ofstëmmung vum Programm a vum Toun Signal, de Puer preparéiert ass ofgekillt, an dann huelen ech se mat der Hëllef vun engem Dampmas Kuerf a setzen se op enger Platte.
Kish lauren mat Poulet an Champignons
Zutaten:
Fir den Test:
- Ee - 1 Stéck;
- Margarine - 125 g;
- kale Waasser - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Miel - 250 g;
- Gewierzer.
Fir d 'Füllung:
- Pouletfilet - 350 g;
- frësche Champignonen - 250 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Kirschtomaten - 10 Stéck.
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Ze fëllen:
- héiche Käse - 170 g;
- Crème 33% - 350 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Miel süchteg an eng Schossel ze dréinen a reiben op eng grouss Rieder gefrorene Margarine. Duerno féiere mir e Eeër, mir ginn Salz a verdëllegen se mat Waasser. Kneet den Tech an du fir 30 Minutten ewechzehuelen