E Jelliede Patt mat Fësch Fësch ass e richtegt Stroum, wann et néideg ass fir d'Gäscht oder d'Famill ze schnell füttern a Zäit ze spueren. Mir bidden Rezepter fir dësen unproportionnesche, awer ganz uerdentlecht an lëschteg Geriicht, fir d'Virbereedung vun deenen Dir en e Ouer an e Multivark benotzen kann.
Jellied Pär mat Konserven a Kartoffel op Kefir - Rezept
Zutaten:
Fir den Test:
- Weess Miel;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- granuléiert Zucker - 35 g oder fir ze schmaachen;
- Salz - 5 g oder fir ze schmaachen;
- Soda, ausgeliwwert mat Esseg - 20 g;
- Raffinéiert Ueleg - 35 ml;
- Kefir - 510 ml;
Fir d 'Füllung:
- Konserven - 300 g;
- Knuewelken - 750 g;
- Zon - 75 g;
- raffinéiert Geméiswierk - 45 ml;
- Buedem schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Salz.
Virbereedung
Zuerst d'Füllung fir de Jellied-Pär ze preparéieren. Mir klore Kartoffel vu Kartoffel, schneiden se a kleng Kubel oder Strooss an leeën se op eng Bratpfanne mat vegetabelen Ueleg. Duerfir schécke mir virgestrooft a gehackte Zwiebelen. Saisoneg Geméis mam Salz, Buedem schwarze Päfferche fir ze schmaachen, bréngt ze hallefaarme a cool.
Eier, gebakelt mat der Zousatz an Salz a Kärzocker bis op d'Puff a Loftheet, addéiere sodaß Esseg, Geméisofen, Kaffi Kefir a mëschen. E puer kleng Mounts vu vu Séiwefer Weizenmehl fusionéieren a mëschten all Kéier zu engem homogene Zoustand ouni Ënnerdaach vu floréisen Klumpen. Bring d'Teigs op d'Konsequenz vu décke séiss Creme an d'Hälschent an d'virgeölte Form. Fir de gekillte Geméis fänken wir z'iesse Fësch ze fësch Fësch, mixen a verdeelen iwwer den Teig an der Form. Huelt de reschtege Famillje, en Niewendäppchen mat engem Spatuléier oder Löffel, a plazéiert d'Zittelen an e virgemaachten Ofen fir 185 Minutten 40 Minuten oder bis fäerdeg.
Op der Bereetschaft ginn mir de Puer e bësse fir ze killen, huelen se aus der Schimmel a genéissen. Wann Dir eng Schimmel hutt, déi net lassbar ass, kënnt Dir de Kuch direkt an et fir d'Bequemlechkeet schneiden an e Scheiss kréien.
Jellied Pär mat Konserven a Reis an engem Multivark
Zutaten:
Fir den Test:
- Weess Miel;
- Eeër - 2 Stécker;
- Sourcreme - 150 g;
- Mayonnaise - 150 g;
- Soda, ausgeliwwert mat Esseg - 1 Teelöffel;
- Salz - fir ze schmaachen;
Fir d 'Füllung:
- Konscht Fësch - 250 g;
- Reisekroun - 50 g;
- Eeër - 2-3 Stéck.
- Salz;
- Buedem.
Virbereedung
Déi éischt Saach fir ze kachen bis déi Eeër bereet sinn a semi-preparéiert Reisekroun. Duerno taucht d'Ee fir eng Minutt an d'Äiswasser, da schaaft a geschnidden an kleng Kubel. Als nächst wäerte mer enthalen Fësch mat enger Gabel ginn, nodeems se d'Liquiditéit entwässert hunn a mat Eeër a Reis mixen. Saison ass d'Fëllung fir mat Salz a Buedem schwarz Pabea ze schmaachen. Et ass och méiglech, wann erwënscht, fein gehackte Blummen a gréngen Zwiebellen ze addelen.
Fir en Fëllseau ze maachen, e klenge Ee a Salz zerschloen, d'Mayonnaise an d'Sourcreme, d'Soda Asche adden
An der geölter Kapazitéit vum Multivarka hu mir hallef den preparéierten Teat verdeelt, verdeelen d'Füllung op der Uewerfläch an d'gleichméisseg Iwwerreschter vum richtege Teig. Mat eis Kuch ze preparéieren an am "Baking" -Modus sinn, an d'Zäit brauch ongeféier 60 Minutten oder e bësse méi, jee no dem Modell vum Apparat.
Op der Bereetschaft ginn mir de Puer e bësse fir ze killen, an dann huelen se et aus der Schuel, mam Dämmapparat.