Wéi schmuddeleg, frustréierte Broccoli ze kuken?

Broccoli ass en extrem räich a Vitaminsprodukt. An et hält nëtzlech Eegenschaften och no engem Gefriess. Wéi lecker ze frustréieren Broccoli ze killen, liest ënnert.

Salade vu gefruerene Broccoli

Zutaten:

• gefruerene Broccoli - 450 g;
• steriliséierte Champignons - 300 g;
• Kirschtomaten - 10 Stéck.
• Sonnenbléieer - 60 ml;
• Nuddelen aus Reizen Miel - 200 g;
• Olivenueleg - 50 ml;
• Soja Sauce;
• Sesam Sëlwer.

Virbereedung

Gitt d'Instruktioune un de Paket, kafen d'Nuddelen, däi Waasser ofrausden a wäschen d'Nudelen selwer. Kiischten Tomaten sinn a Scheiwen geschnidden. Fruucht Brokkoli ze killen fir 7 Minutten a gitt duerno direkt an enger Kolerinne eraus. Mir fëllen mat kalem Waasser. Mir verfléien d'Waasser aus de Champignonen, frëséieren se an engem gutt verwäertene Ueleg. Duerno gëtt alles gemengt an enger grousser Salade Schüssel, Saison mat Sojazooss, Olivebeem a Sesam.

Kasserol aus gefruerene Broccoli

Zutaten:

• Fëschfilet - 400 g;
• Zon - 1 Stéck;
• gefruerene Broccoli - 400 g;
• Poulet Ee - 1 Stéck;
• gekachte Gromperen - 6 Stéck.
• Kéis - 150 g;
• Salz;
• Zitrounejus;
• Séiss Crème - 50 g;
• Gewierzer.

Virbereedung

Gekillte Kartoffel ginn an d'Krees geschnidden a geschnidden. Bis bis hallefaach huele mir gefrorene Brokkoli. Fruucht d'Zwiebelen mat engem Hallefong. Dräi Kéis. An der Form bréngt eis Stéck Fëschfilet, Salz, Gewierz a Spritzen mat Zitrounesaft. Iwwer der Fëschplatzenkartoffel, dann zwéift d'Ziil an all déi Eeër, déi mat séisser Crème gequetscht ginn. Vun héich Iwwerraschungen vun Broccoli a bedecken se mat gerot Kéis. Bake fir ongeféier 40 Minutten um 180 Grad.

Zutaten:

• Blosenziater aus gefruerene Broccoli - 500 g;
• Botter - 30 g;
• Zon - 100 g;
• Knuewel - 1 Knuewe;
• Waasser - 1 Liter;
• Sojesauce - 30 ml;
• Muerten - 250 g;
• Déi kleng Fett Creme - 400 ml;
• rausgespullt Waasser - ¼ Keef;
• Weessmehl - 70 g;
• Fëscher;
• gehackten Péitersden.

Virbereedung

Füügt d'Zwéckelen, Äppel, Knuewel an enger Bratpfanne mat geschmëlzene Botter a simmer 5 Minuten op a rëm rëm gelaf. Huelt an de Pot, iessen an d'Waasser bréngen, Broccoli addéieren a kachen ongeféier 20 Minutten, briechen a brong fir eng weider 5 Minutten. Dann maacht d'Suppe mat engem Mixer. Mir mëschen der Rahm. Mir verbannen Eis Waasser mat Miel a gutt ze schloën. Bréngt d'Zopp zu engem Kach, lues d'Miel vun der Miel ze réieren, ëmmer ze réieren, d'Zopp op d'gewënscht Dicht ze bréngen. Gitt Iech an d'Sojasauce, setzen Pabea a rousen. Mir schloen de Feier un, a virum Dag servéiert d'Zopp mat de gehackte Kräider.

Fruucht Broccoli Omelette - Rezept

Zutaten:

• gefruerene Broccoli - 200 g;
• gekachten Wäiner - 200 g;
• grouss Huhn Ee - 6 Stéck.
• Mëllech - 200 ml;
• Soda - 1/3 vun engem Läffel;
• Geméiswierk fir Frigoen;
• Weessmehl - 70 g;
• Salz.

Virbereedung

D'Wurst geschnidden an d'Kibelen a fruucht am Ueleg bis rud. An gesalft Waasser verspäert de Broccoli fir ongeféier 10 Minutten a gitt se a klenge Stéck a gitt se an eng Bratpfanne. Mir briechen Eeër, bréngen Mëllech, Miel, Soda an grëndlech méiss. Fill den Inhalt vun der Pan mat der entstinn Mass. Op engem klenge Feier preparéiere mir en Omelet mat Broccoli ënnert dem Deckel bis fäerdeg.

Zutaten:

• Broccoli gefruer - 0,5 kg;
• jonkt Karrott - 250 g;
• Kachebannen - 200 g;
• Zitroun - Hallef;
• Olivenueleg - 40 ml;
• Péiterséil - 1 Bunch;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Salz.

Virbereedung

Carrots ginn gereinegt a goufe mat gréng Bounen ongeféier 15 Minuten gekackt a parallel zu engem aneren Container gefruerent Brokkoli fir ca. 10 Minutten ze kukken. Dann drénken se et nees an enger Kolonn zréck a fëllen se direkt mat kalem Waasser, fir datt se net d'Faarf verléieren. An enger Bratpfanne sinn d'Ueleg ze heelen, de Knuewelcher zerdréckelen an liicht fr fréien. Dann addéiere mer d'Geméis an e wean nach eng weider 5 Minutten. Mir setzen d'Blummen, sprëtzen mat Zitrounejus a vull Miess.