De Mangel vun Déierefood ass net identesch mat de Mangel vun Protein an der Magerjeto. Wichteg Austausch vu wäiss Fleesch an Eeër kënne reich an Protein Huesen sinn, déi fir bal all Iessen adaptéiert kënne ginn. Den Haaptmoon vun dësem Material ass e Rezept fir Erbssuppe, net schlechter an der Varietéit vun hiren Variatiounen op all Standard Fleeschsuppe.
Lean Erna Suppe - Rezept
Nodeem d'séileg Konsequenz vun Suppe ass, an deeselwechte Geschmaach muss net, wann Dir en Iessbuddel vum elliptesche Avocado-Pulp ergänzt. Ënnert anerem ass et, zesumme mat frësche Erbëss, d'Schmaach mat enger attraktiver heller grénger Faarf.
Zutaten:
- gefruerenen gréngen Halter - 320 g;
- Avocado (mëttler) - 1 St.
- Knuewel - 1 Zänn;
- Basil Blat - 3 Stéck;
- Waasser 115 ml;
- Soja Mëllech - 115 ml.
Virbereedung
D'Héngereen erof blanchéieren a se Salz an séiss Waasser bréngen. Separatiséiert d'Avocado-Pulp aus den Knuewelektiounen a schäift et an engem Mixer zesummen mat den Erbëss. Füsch de Puree vum Knuewel zitt, verdrückte Basilebléien a gitt an d'Liquiditéit - eng Mëschung aus Waasser an Sojabal. Wiss all d'Zutaten zesummen, bis Dir d'Zäsi purem wéi Konsequenz kritt. Wann Dir wëllt, kënnt Dir méi fléissend ginn. Sëlwer d'Zopp am ganz Enn. Servéiert ofgekillt.
Een einfache Rezept fir Magerespiess Supp
Classic, am Versteesdemech vun der Majoritéit, ass Erbëssapel aus de ka gekachten a geschälene Kräizen zesumme mat engem Rast vu verfügbaren Geméis, normaler Zwiebelen a Möhren. Mir proposéieren datt Dir d'Basis vun der aler verloosse kann, awer et gëtt et mam einfache Geschmaach vun Thymian a Zitrounejus.
Zutaten:
- Zon - 115 g;
- Stalks vun Sellerie - 95 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Thymienieder - 3 Stéck.
- Getrocknegt gekachten Eeër - 190 g;
- Geméis aus de Gaart - 340 ml.
Virbereedung
Fruucht Geméisbéisung vu schockéiert Zwiebelen a Sellerie Stiele. Wann d'Geméis hallef gekacht ass, setzen se eng Paste Knuewelschnouer a Thymian verléisst hinnen. Géi d'Gehacktes erofssen, no wäschen. Gidd den Inhalt vun der Pan mat Geméis aus der Nieweroll mat engem Glas Waasser a lass Iech alles fir 40 bis 45 Minutten ze briechen, bis d'Erbär erweegt ginn. D'Zopp mat Zitrusjus virbereeden.
Dir kënnt och d'Rezept fir dës Magerespiessuppe an engem Multivarquet widderhuelen, éischt d'Ingredienten op der "Baking" braten, a gitt dann Waasser a verloosse fir an de "Soup" -Modus bis zum Piep ze koennen.
Gegrillte Paië soup mat Champignonen - Rezept
Zutaten:
- Zon - 135 g;
- Knuewel - 5 Zänn;
- Choufleur - 340 g;
- Muerten - 160 g;
- gréngen Halter - 310 g;
- Kürbis - 210 g;
- Champignonen - 180 g;
- Geméisbierfraen - 1,2 Liter.
Virbereedung
Kuckt d'Karrott-Zwëscherbraten a fänkt mat Pilzen un. Wann all d'Pilierfeuchtigkeit verdampt, drécke méi Knuewsche Zänn, drénken Kürbis-Kibbelen a Kabbelbuden a Fritt. Niewt de gréng Erboss an d'Fëllung mat der Bouillon. Loosst d'Geméis ongeféier hallech Stonn lues a lues loossen, bis se erweicht ginn, a süppelen d'Zopp mat engem Mixer.
Delicious Mageresennaatz Suppe - Rezept
Zutaten:
- gréngen Zwiebelen - 3 Féiren;
- Geméis ausgelooss - 1,1 l;
- gefruerenen Hären - 920 g;
- Bléiendliicht vun der Broccoli - 420 g;
- eng handvoll gréng Péitert a Minze;
- Zon - 140 g;
- Soja Mëllech - 320 ml.
Virbereedung
Spasseruyte Stéck ZËNNEREN an d'Ueleg ze béissen. An enger bluddeger Buvette ass d'Bléiwenzait vu Kären a Béi. Wickelt alles bis de Kriis Bléiefresheet erliichtert, a regléiert dann zesummen. Fir de Schmaach engem krèmen Geschmaef ze ginn, kënnt Dir d'Zopp mat Sojabuch ergänzen, awer dëst ass net néideg. Fügt d'zerschmierte Blummen an d'gegrillte Zopp an ginn direkt zerwéieren.