Wëllt Dir eng Diversitéit maachen am Daagesmenü? Serve Knuewelbrout am Dësch, an, et schéngt, datt Dir Platen vertraut, déi an engem Snack mat dran sinn, spille mat neie Faarwen a spillen schmaachen a méi appetitlech.
Wéi Dir Knuewelbrot mat Ären eegene Hänn ze kachen?
Zutaten:
- Franséisch Baguette - 1 St .;
- Knuewel - 5-6 Zänn;
- Botter - 180 g;
- frësch Kraider (optional).
Virbereedung
D'Knuewelcher bréngen d'Fransous Baguette an d'Scheiwen ronn 4 Zentimeter déck. Soft Botter Mëschung mat pre-gereinegt a presséiert duerch d'Knuewelche presse a fatzeg, wann néideg, melrenko frësche Blummen. Elo hunn ech all Scheffel vun der getréischterer Mëschung ausgedeelt, sammelt d'Laang bis zum ursprénglechen Erscheinungsbild a packt se mat Folie. Niewend der Plaz op e Bakblech an en an e virgemaachtem Ofdreiwung 200 Grad ze féieren fir eng 15 Minutten. Während dëser Zäit wäert d'Brouten knapp sinn, wäiss a Botter erakommen a Knuewelgeschmack an Aroma ginn.
Knuewelbrot mat Kéis
Zutaten:
- Brout vum Brout - 1 Stéck;
- Botter - 180 g;
- Knuewel - 3-5 Zänn;
- héiche Käse - 120 g;
- frësche Péiterséilech an (oder) Dill - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Brut geschnidden an d'Scheiwen vun der gewënschten Décke, a mëller Botter gemëscht mat gehacktem Knuewel, duerch e Feierrater mat hart Kéis geraumt an Melenko frësch Kraut gehackt. Mir hunn d'Broutstécker mat der Kach-Knuewel gemengt an hunn op e Bakblech geluecht. Wann et e Wëll ass e muesste Geschmaach vum Knuewelbrout ze bekëmmeren, da fanne mir Scheck vum Akkordeon, dréckt se unenee an ëmfaasset et an d'Folie a gitt et och op engem Backoffer.
Bake Brëll an e virgeheechenen op 180 Grad Ocher fir zéng bis fofzéng Minutten. D'Zäit vun der Präsenz vu Knuewelbrot am Orakel kann variéieren jee no dem gewënschten Frittuchtgrad.
Home-made italienesch Knuewelbrot
Zutaten:
- wäiss Brout - 4 Scheiwen;
- frësch Tomaten - 250 g;
- frësch Basil Greens - 4 Branchen;
- Knuewel - 2 grouss Zänn;
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Buedem schwarze Pabeier;
- Salz.
Virbereedung
Déi frësch Tomaten gi gewäsch, mir kreuzsen de Kriibs aus der Spëtzt, d'Fruucht mat dem kochenden Waasser schmaachen a d'Haut huelt. Dann geschnidden d'Fleesch Tomatoe Cubes, d'Saison mat Buedschwarz Pipersalz, fatzeg Basil Greens a Mëschung.
D'Scheiwen vu wäiss Brout an e gutt behaart Oueren bräuch an nach ëmmer hefeg e gudde Knuewel. Duerfir pourpere mir all eenzel Scheif vun engem Iwanebierg Olivenueleg, zécke Nolken vun Tomaten a Basilium an zéien direkt op den Dësch.