Jam aus Waldbuerger fir de Wanter - Rezepter, duerch déi Dir vill vill nëtzlech Erhuelung bereetstellt. Wärend sinn esou Virbereedungen nëmmen fléissend Kötsen verfügbar: d'Wëlde gëtt beräich kleng a kleng. Dës kleng Enkonvenzfäheg ginn ausgezeechent Geschmaach, Appetit ugesinn an héich Vitamin Kompositioun.
Wéi schätzt de Marmelade vun engem Bierg Erdbeeren?
Jam vun enger Wäiss Erdbeere fir de Wanter ass net nëmme lëschteg, schaarf, awer och einfach an der Preparatioun preparéieren. Fir hir Virbereedung ginn d'Beeren gewäsch, gereinegt, mat Zocker bedeckt an 6 Stonnen erofgeluede fir de Jus ze isoléieren. Nodeems et nach e Rezept stinn. Et sollt een awer erënneren datt déi manner Beeren veraarbecht ginn, dest méi nëtzlech ass d'Marmeladen.
- Lecker Kaffisbeamte vun enger Wäiss Erdbeam kënnt aus, wann aus der geernteter Ernteg, um Beeren vun der selwechter Gréisst wielen. Si si méi gläichméisseg gekacht an si wäerten beandrockend wa se am Déngscht ginn.
- Am Fall vun enger schiedlech Verunrung solle d'Beeren grëndlech gesproch ginn, fir dëst z'erreechen an eng Kéicher a gewascht ze schüttelen ënnert engem kalesche Waasserstouss, fir ze knacken ze vermeiden.
- D'Zuel vun Zocker am Kachen gëtt ugepasst fir de Goût, awer d'Proportiounen ginn als optimal ugesinn, wann 1,2 kg fir 1 kg Beeren geholl ginn.
- Fir de Stau beim Zocker ze halen, mussen Zucker Ziträinsauer kuerz virum Kuch bäibruecht ginn. Als Regel setzt et 1 Teaspoon fir all Kilo Zocker.
Jam vun engem Wäiss Erdbeere mat ganz Beeren
Delikater Jamm vun engem Wäiss Erdbeere mat ganz Beeren ass de Dram vun all Meeschtesch. Dëse Wënsch kann duerch repetitive Kachen a laangfristeg Infusioun vun Berry "semi-finished" Produkter verkierpert ginn. Nëmmen dëst Rezept garantéiert e leckere "Berry bis Berry" Billet, dat kann speziell vum Patient a fléissende Kukken kritt.
Zutaten:
- Wäiss Erdbeis - 3 kg;
- Zocker - 2 kg.
Virbereedung
- Strawberry wäschen a propper vu Blieder.
- Huelt Iech d'Hälschent vun Zocker a fuert 6 Stonnen.
- Am Enn vun der Zäit, op enger Platte setzen an erlaben d'Beeren fir ze kachen.
- Huelt 400 g Zocker a kachen 7 Minutten.
- Fuere vun der Platte fir 10 Stonnen.
- Wieder de Prozess mat de leschte 350 g Zocker.
- No 10 Stonnen Ofkühlung, koch fir 5 Minutten a gitt iwwer d'Glas.
Jam aus Erdbeerwäsch mat Schwänz
Jam vun Erdbeeren mat Sepallen ass eng originell Virbereedung. Déi Gréngliwwel gi vu Vareni Gewierer a Faarwen, a vereinfacht e grousse Kuch, d'Meeschtesch aus der richtegen Läschwaasser eliminéiert. De Prozess ass net komplizéiert: reine Beeren ginn mat Zucker mat Zucker aciduléiert, drängen an zweemol mat enger Täsch interval.
Zutaten:
- Strawberry - 900 g;
- Zocker - 900 g;
- Zitrounsäure;
- Waasser - 50 ml.
Virbereedung
- Räiseg Beeren maachen, iwwerschwemmt Feuchtigkeit.
- Zu Zucker an Zitronen ass addéieren, 50 ml Waasser verdünnt.
- Leave the berries at night.
- Kachen d'Äerdbier fir 5 Minutten a biede fir e Dag.
- Duerno koennt et erëm erof an iwwer d'sterile Gouten.
Jam aus Erdbeerwäsch "Pyatiminutka" fir de Wanter
Jam vun der Walddroet "Pyatiminutka" ënnerscheet sech duerch säin speziellen Geschmaach an den Duft. All Merci fir eng kuerz Kiche fir fënnef Minutten, fir datt de natierleche Aroma an de Beeren, exzellente Struktur, maximal Vitamine a Nährstoffer ze bewäerten ass, wat d'Haaptfuerderung bei der Schafung vu Winterbänken ass.
Zutaten:
- Wäiss Erdbeis - 800 g;
- Zocker - 300 g;
- Waasser - 40 ml.
Virbereedung
- In de geschälene Beeren addend 40 ml Waasser, Zocker a Mëschung.
- De Container op de Uewe.
- Jam "Pyatiminutka" aus dem Bëscher Erdbeben fir de Wanter ass e Rezept, an deem d'Beeren 5 Minuten laang gekacht sinn an op déi sterile Järle gelagert ginn.
Verdickleche Stau vun Wäissbuerger fir de Wanter
Dankjäere vu Wäissmuerbounen gi vu Bäcker geschätzt. Dëse Rampe verstoppt net perfekt, et ass perfekt an ass eng exzellente Fëllung fir Kichel a Pär. Déi gewënschte Beschaffenheet gëtt duerch eng zweet Stonn koumen vu Sirup an Beeren erreecht. Als Resultat kritt een eng klassesch héichqualitativ Tranche mat engem héije Regal Life.
Zutaten:
- Wäiss Erdbeis - 2 kg;
- Zocker - 1,5 kg;
- Zitrounen vun Zitroun - 2 Stéck.
Virbereedung
- Peel d'gescheedegt Beeren schmaachen an 3 Stonne verlaangen.
- Kuckt fir 10 Minutten a beseit d'Erdbeeren vum Sirop.
- Rescht de Sirup an den Huer zréck a koennen eng Stonn.
- Add Beeren, Platen vun Zitrone a koch fir eng aner Stonn.
- Huelt den Schaum aus a gitt iwwer d'Gären.
Jam vun engem Holz Erdbeere duerch e Fleeschraaft
Verdacht Kësch mam Waldbuergeréit ass ee vun de gesondsten an nëtzlech Zorte vu Ronn. Dëse Jock gëtt ausschliisslech fir Wuelbezueler behalen. Well de Stau ass nëmmen kuerz op awaarmt, awer net gekacht ass, muss d'Zuel vun Zocker verduebelt ginn - dat hëlleft der Konservatioun méi laang ze bleiwen.
Zutaten:
- Wäiss Erdbeis - 900 g;
- Zocker - 2 kg.
Virbereedung
- Purifizéierter Beeren twist duerch den Fleeschrainer mat dem Zocker.
- Sëtzt d'Mass op den Uewen, lues warm ze ginn, net kochend.
- Gitt iwwer d'Dosen a Ronnen.
- Hutt e einfache Marmeladefaarf vun Äerdbiewen kënnen nëmmen am Frigo sinn.
Jam aus Wald Erdbeer am Sirop
Delikater Jamm vum Forstbrueder fir den Wanter ka kritt ouni Hëtztbehandlung. Ee vun dësen Methoden, op Basis vun der wiederholter Insistenz vun Äerdbirou a Sirop, gëtt an dësem Rezept presentéiert. Feature - am kochenden Sirop, net Beeren. Si gëtt op dee Wee virgespillt fir eng laang Zäit reichst Faarf an Ungewéinlechkeet.
Zutaten:
- Wäiss Erdbeis - 2 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Waasser 120 ml.
Virbereedung
- Vu Zock a Waasser wäerte de Sirup kachen.
- Fügt d'gescheedegt Beeren dobaussen a fuere vun der Feier.
- Cool, zielt d'Beeren aus.
- Kuckt de Sirup an setzt d'Beeren zréck an.
- Gitt d'Prozedur zweemol op, verdeelt dann d'Marmelade iwwer d'Dosen a Ronnen.
Jam vun enger Wäiss Erdbeere mat Gelatine
D'Rezept fir Jamm vum Wäiss Erdbeeren mat Gelatine ass eng führend Positioun fir e puer Saisonspuer. A all, well Gelatine erlaabt Iech eng déck Bläistag mat engem Minimum vu Zucker ze verschweiwen, wat finanziell rentabel ass a ganz nëtzlech ass. Zousätzlech hält d'Marmelade perfekt déi Form a gëtt oft als Dekor fir Baken benotzt.
Zutaten:
- Wäiss Erdbeis - 5 kg;
- Zocker - 3 kg;
- gelatine - 20 g;
- Waasser 80 ml.
Virbereedung
- D'Zebréizebiete mat Zocker zerstéieren an sech 6 Stonnen loossen.
- Nodeems Dir 15 Minuten laang a killt.
- Gutt Gelatine am Waasser.
- Soubal et Quellen ass, plazéiert se an engem Container mat Stau a kacht 10 Minutten.
Jam vun Foreng Erdbeeren ouni Kachen
De Stéck gemittert aus dem Wäiss Erdbeien, an enger "roude" Kaffi ouni Zëmmer geziicht gëtt, ass eng noutwendeg an einfach Methode fir Erhuelung, an där Dir nëmmen d'Beeren mat Zucker wëschen an d'Mass iwwer sterile Glanz verdeelen. Fir besser Lagerung kënnen d'Knuewt e puer Minuten am kachen Waasser gespaart ginn, gekultert ginn an mat Zockerrestef kucken.
Zutaten:
- Wäiss Erdbeis - 1 kg;
- Zocker - 2 kg.
Virbereedung
- Pound d'Äerdbueren mat 1 Kg Zocker.
- Verbreed d 'Dosen a killt Waasser fir e puer Minutten.
- Huelt de Frigo fir e Dag.
- Jam aus Waldbuerger fir de Wanter - Rezepter, wou d'Method vun der Ofspeisung wichteg ass, well d'Beeren si mat de blouf Zocker gefüllt an an de Kale gesat ginn.
Jam vun enger Wäiss Erdbeis an engem multivariategem
Besetzt vill Gemengerot, mat e puer Kilo vun Beeren, Zocker a enger halwer Stonn, kann de Rezept fir e Kaméidi aus Wäissbudder an engem Multivarquet benotzen. An dësem Fall fënnt den Kachen an der gewéinter Haaptrei, ausser datt d'modern Eenheet endlos Iwwerwaachung a regelméisseg Rührer eliminéiert, gläichméisseg virbereeden d'Produkt fir 30 Minutten am Modus "Quenching".
Zutaten:
- Strawberry Forest - 400 g;
- Zocker - 400 g;
- Waasser 80 ml.
Virbereedung
- Place de Buedem an enger Schossel, add Waasser a Zocker.
- Setzt den "Quenching" -Modus bis 30 Minutten.
- Pour de preparéierten Tram via sterile Glidder.