Zousätzlech zu der Tatsaach, datt Erdbeeren eng echte Lagerung vu Vitaminnen (A, C, E), Kalium, Magnesium, Kalzium a Natrium ass et och e staarken Aphrodisiak . Also ass et net méiglech datt dës Beiersert esou oft an romantescher Szenen am Kino gespillt gëtt. Mä fir de Wanter wëll ech nëmme komplex Vitaminnen retten. Dir kënnt et op zwou Méiglechkeeten maachen: Schocken d'Gefrierschung ass eng exzellenter Optioun fir déi Leit, déi e groussen Tiefkühltéin hunn, an d'Rescht kann Ierwgrouf "Pyatiminutka" maachen. Et gëtt sou genannt, well de minimale Betrag vun der Zäit preparéiert gëtt, wat natierlech den Haaptvirdeel vun der Rezept ass. Mat manner Hëtzt kënnt Dir méi Vitamine a Spuerelementer retten.
E puer Geheimnisse
Eischtens ze diskutéieren, wéi et richteg mat der Erdbeere jam "Pyatiminutka" ze koennen.
- Wann Dir en Erdbeemer wählt, probéieren ech d'Beeren matzekréien. Mir zéien net zerklappt, verwinnt, mee och ideal, ähnlech mat Plastikkomplexe, verloossen eis Beeren op de Luef. Fir Stauwazville wäerte mir eng mëttelgrousst Erdbeere kenneléieren, reift - maroon oder rout.
- Zocker ass nëmmen heibäi benotzt. Et ass net bekannt, firwat, awer mat Zocker, Ausland auszedrécken, Sonnenäiten heemlech verwinnt. Also mir stock de russesche Produkt, Dir kënnt och d'Belsch, Ukrainesch oder Moldawesch Zucker benotzen.
- Kachen un. Optimal Gegrëfte vu 250-300 ml pro Famill vun 2-3 Leit an Kapazitéit 500-750 g fir grouss Famillen. D'Glascontainer gi souwisou a waarme Waasser mat Soda (2 Iceo Soda pro Eimer vu Waasser) gewénkt, duerno gutt mat mengem eegenen, mat engem héicht Stoff. Mir spuessen d'Krounen ënnert lafen Waasser, lass d'Feuchtigkeit entlooss, dann steriliséieren. Fir dat ze maachen, hu mir all Jever iwwer de Kasseroll, an deem d'Waasser kocht, op d'mannst 1 Minute.
- Covers kënne benotzt ginn - zumindest Keierhaiser, souguer Walzen, awer Plastik. Denk drun: de längsten Zocker. Verrot ass fir 2-3 Méint ze iessen, a geschloen mat plastesche Lëpsen sollt am Frigo gespeichert gin. Iwwer dësen Trikot muss onbedéngt eng dënneg Schicht vu geschmëlzene Botter fëllen, sou datt de Sonnenuntergang net verschlechtert.
Basis Rezept
Eischtens, loosst eis drun erënneren wéi d'Erdbeerejam "Pyatiminutka" am einfachsten ze wäschen.
Zutaten:
- Erdbeereerbereg erausgesicht - 3,5 kg;
- wäiss Zich Zucker - 1,5-2 kg;
- gefiltert oder destilléiert Waasser - 1 l;
- Zitroun kleng mat dënnem Haut - 1,5 Stéck.
Virbereedung
Fir den Erdbeameter "Pyatiminutka" fir de Wanter ze raufen, ginn eis an Etappen preparéiert, d'Rezept net ganz komplizéiert. D'Beeren sollten gutt gewäsch ginn (et kann e Quartier enger Stonn kritt, dann ënner Laafenwasser behalen), mat engem Mixer oder e Kricket mëscht. Berry puree gëtt an e grousst eischten Basin gesat. Vu Waasser a Zocker kacht Sirup - et wäert déck a reich sinn, also verhënneren datt Zocker vu Brennen vermeiden. An de Pure fir an engem kachen Sirup pour ze brennen a kachen op enger Hëtzt bis zu kachen. Duerno wäerte de Rëmme fir e 5 Minutte Minus opruffen an de knapps Saft vun enger anert halwer Zitrounen oppassen, eng aner fënnzehnt Minutten opzehänken, de Päerdsstack an d'Glas a fänken zou.
Berry zur Beria
Dir kënnt Cookie konfuséieren. Vill Leit gleewen, datt et Erdbeerjank bei ganzer Bieren ass, an och "Five-Minute".
Zutaten:
- Strawberry Fein - 2 Dosen vun 3 Liter;
- granulierten Zucker - 2 kg;
- Mënz (zwéi bis 10 cm laang) - 5-6 Stéck.
Virbereedung
An dëser Versioun ass alles einfach. D'Erdbeiseg ass gutt fir ze wäschen, mir setzen et an e Basin fir Kaffislaang a faalt mat Zucker zou. Mir wart op d'mannst Nuecht, a besser - en Dag, de Basin an engem këcherleche Platen a verdeelt mat Gaze. Maacht gutt aus