Huele am Houch am Uewen - Rezepter fir d'Iessen fir den festen Dësch an net nëmmen!

Bakéiert Hued an engem Mouch am Ofen ass e Geriicht deen Dir ouni Grenzgänger experimentéiere kann, als Basis fir d'Kakass oder den Deel vum Vugel ze kachen. Begleedend ze Fleesch kann all Zorten vun Geméis, Uebst, Getreide, Pilze, eng grouss Varietéit vu Feiss a Gourmand.

Wéi bitt e Poulet an engem Mouch am Ofen?

Fir sécherzestellen, datt de Poulet an der Rëtsch beim Backen gutt gebak gëtt, huet hir Juegkeet behalen an d'Wënschkennzeechen gewonnen, et ass néideg fir de einfache Technik ze maachen fir Rezepter ze maachen.

1. Huele virun d'Benotzen wann et néideg ass, aus Läffel vu Federen, sëch gewäsch a gewascht.
2. Zousätzlech Aromen a Weichheet op d'Faseren ergänzen, de Vugel oder seng Deeler ginn marinéiert an enger Mëschung vu Gewierer, Aromaen an Aromen. Zur selwechter Zäit sinn se dem Rezept kloer oder geméiss wéi hir Präsenz.
3. D'Hénger gëtt an de Backofen an der Hülse fir Baken gekacht, déi op béide Säiten gebonnen a vun der Uewerfläch gebrach ass fir den Damp auszereechen.
4. Wann Dir eng roueg Krust kritt, 15-20 Minutten virum Enn vum Kuch, de Moust knapp geschnidden an d'Kanten widderruffen.

Huele am Orakel ganz aus der Hülse

Bake e Poulet an den Ofen ganz am Mouch kënnt souguer fir Begleeder kulinaresch. Dir kënnt eng Marinad op Äre Geschmaach ofdenken oder d'Empfehlungen vum Rezept benotzen, wäerte gi mat der Gefligel vu Geflunn zougemaach ginn, a waart bis de Kierfecht an de Frigo gebak ginn an hir spéider Hëtzt behandelen.

Zutaten:

• Poulet - 1 Stéck;
• Zitroun - 0,5 Stéck;
• Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• Knuewel - 6 Zänn;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. Ee Vogel bereetgestallt mat enger Mëschung aus Salz, Pärpert an Zitrounejus, réit e puer Stonnen.
2. Schmaacht déi geweesseg Karkas mat enger Mëschung vu Mayonnaise a gehackte Knuewel, an eng Hülse geluecht.
3. No enger Stonn de Bakbueren an 200 Grad gëtt de Poulet an den Ofenmoure fäerdeg.

Huet Huet an der Moust

Huele an der Uewerfläch an de Ofen gëtt oft mat all verschidden Fëllungen preparéiert, dorënner déi meescht populär Versioune mat getrockene Fruucht, Fruucht, Champignons oder Getreidelengelen: Reis, Buchwëllen. D'Kompositioun vun der Füllung ka ganz verschidden sinn a verschidde Komponente kombinéiere fir zesummen ze kombinéieren.

Zutaten:

• Poulet - 1 Stéck;
• Reis - 0.5 Coupe;
• Champignonen - 200 g;
• Zon - 1 Stéck;
• Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• Provencal Kraider - 1 Prise;
• Knuewel - 4 Zänn;
• Salz, Päfferkären, Curry.

Virbereedung

1. Vegel mat Pâtisserie, Pâtisserie, Curry a Knuppelen, fir 3-4 Deeg.
2. Kachkrais, gemëscht mat frittéiert mat Zwiebelpilzen.
3. Sezelen d'Fëllung mat Salz, Päfferkären, Kraider, Fëllt et mat engem Vugel, se naiv op.
4. Huelt Huewen mat Reis an der Hülse 40 Minutten, a wéi d'Hülsen ofgeschnidden an d'Schossel fir 20-30 Minutten op den Ofen zréckkoum.

Huele Brust an der Hülse am Ofen

Gekuckten Hënn Brust an der Moust ass eegent fir Geméis oder all waarm Garnéieren, liicht oder méi nëtzlech Salade. Stéit vu Mayonnaise fir Marinade kann Dir Sourcreme benotzen an Äppelen mat orange Scheffelen ouni Haut verdrängen, an Karotten, Tomaten, séiss Klackenpappere schneiden.

Zutaten:

• Hënn Brust - 2 Stéck.
• Mayonnaise - 200 g;
• Moschter - 1 Eeërbecher;
• Knuewel - 2 Zänn;
• Äppel - 2 Stécker;
• Salz, Päfferk, Gewierzer.

Virbereedung

1. Mixte Mayonnaise mat gehackt Knuewel, Salz, Pärpert, Gewierzer a Senne.
2. Dip an d'entsteet marinade Pajenbrousen a lass se se 2 Stonnen marinéieren.
3. Si hunn Poulet an engem Mouch gesat, hunn e Schlëssel vun Äppelen op all Säit.
4. Fannen Sie d'Schossel fir 50 Minutten op 200 Grad.

Huesch Schëllert an der Hülse am Ofen

Huesch Schëllen an der Rëtsch ginn mat Jussen, déi begleede Geméis ubelaangt, dee leschte Fett produzéiert. Assortéiert Zwiebel a Mierwierker kënnen mat anere Wuerzelen ergänzt ginn, geschleeft a geschnidden an a Kraider Kartoffel. De Minimumsaison vun de Gewierzer kann mat Additiven a Form vu Mayonnaise, Sourcreme, enger Mëschung vu Sojazooss mat Honig a Senne ergänzt ginn.

Zutaten:

• Hënnschuewen - 6 Stéck.
• Zon an Karrott - 2 Stéck.
• Gewierzer fir Gefligel - 10 g;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. D'Schraufe si Salz, Päiperleet, Aroma mat Gewierzer, lénks fir eng Stonn.
2. Huelt Huhn am Moustfall.
3. Op de Säiten gi Méisseff an Zellergeschoss.
4. Schéckt d'Platen fir den Backen am Ofen 50 Minutte fir 200 Grad erhëtzt.

Huele Flügel am Ofen an der Mouch

Schmaacht gutt lecker ginn kritt wann se an der Mleeve vun de Flügel gebakzt ginn, virun allem wann de Produit scho virdrun marinéiert an enger piquanter Mëschung op Basis Sojasauce, geriet Ingwer an Hunneg. Fir e ausgezeechentent akuten Geschmaach vum Iessen ze kréien, ass et drëms, den Dijon Senf a klassesche waarme Tee ze ersetzen oder Chili ze bidden.

Zutaten:

• Hënn Flügel - 1 kg;
• Kürbis - 500 g;
• Zon - 1 Stéck;
• Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Sojesauce - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Ingelschbierg - 1,5 T. Läffelen;
• Dijon Senf - 1,5 St. Läffelen;

• Salz, Päfferk, Gewierzer.

Virbereedung

1. D'Sojasauce, Senne, Hunneg, Ingwer a Gewierzer vermëschen, addéieren op d'Fligele, Salz a Pärpermesse bis Geschmaach.
2. Kürbis geschnidden an Cubes, Saison.
3. No e puer Stonnen Pikanen, Huetflügel an d'Hülse fir d'Backen plazéiert ginn, de Kürbis mat der éischt Layer virbereeden.
4. Gitt d'Iessen 35 Minutten op 200 Grad.

Huelefaarwen an der Hülse am Ofen

Huelefaarf an der Hülspelen am Ofen goufe lecker wann se mat aromatiséiertem sauer Crème oder Mayonnaise gebak ginn, an deem se virum marinéieren. Déi ideal Plaz fir esou séiss Fleesch - gekachten oder gebacken Kartoffel, Geméis, Reis, deen einfach gekacht oder gekacht an Form vu Pilaf mat Geméis.

Zutaten:

• Hënn Beem - 1 kg;
• Séiss Crème - 200 g;
• Paprika - 3 Tsp.
• Knuewel - 4 Zänn;
• Salz, Päfferk, Gewierzer.

Virbereedung

1. Huele Fleesch gesalzt, ebesselt, mat Aromaen geschmackt.
2. Vermëscht mat Knuewel an ze séissen Séiss Crème, Paprika, Mix, ewech 3 Stonnen.
3. Zéien d'Been an d'Mouch a kacht fir 40-50 Minuten op 190 Grad.

Huele mat Kartoffel am Houch am Ofen

Wann et néideg ass e onofhängege Geriicht ze preparéieren, deen net gläichzäiteg d'Garnéieren ze kafen braucht, e Poulet an engem Moust mat Kartoffel gebakzt ginn fir dee Bestemmt. Op Wonsch kënnen d'Kartoffelschnëtter mat Karotten ergänzt ginn, Slice vun Zwiebel, a schaarfen a frëndleche Zwee aus frësche Péitert oder Dill.

Zutaten:

• Poulet - 1 kg;
• Gromperen - 1,5 kg;
• Mayonnaise - 50 g;
• Knuewel - 4 Zänn;
• Italienesch Kraider - 1 Prise;
• Salz, Päfferk, Gewierzer fir Gefligel.

Virbereedung

1. Portiounsschnaps vum Huet ginn gesalzt, Päiperlek, voller Gewierzer, gehackter Knuewel an Mayonnaise, gemëscht an et gi méi laang.
2. Peel Kartoffel, Salz, Saison mat Kraider, breet an engem Mouch.
3. Top sinn Stécker vun engem Vugel.
4. No enger Stonn de Bakbueren an 200 Grad, e Poulet mat Kartoffelen an engem Moustelen am Ofen wäert fäerdeg sinn.

Shish Kebab vum Huhn am Ofen an der Mouch

Kach Chicken Puppelchen an der Hülse am Ofen op Spieeler ass eng super Alternativ zum klassesche Barbecue, wann et kee Wee fir op d'Natur ze kommen. Zousätzlech ass e soziale Platen dat ursprénglecht Erofsetzen vum Menü vum Festivalsdag, wann et effektiv dekoréiert a schéint servéiert gëtt.

Zutaten:

• Pouletfilet - 1 kg;
• Zon - 0,5 kg;
• Sojesauce, Geméisofëllech a Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
• Zocker - 1 Eeërbecher;
• Pfeffer an Koriander - 0,5 Teaspoen each;
• Salz.

Virbereedung

1. Iwwerdréint d'gehackte Ënnerze mat Salz.
2. Hält Fillet geschnidden an grousse Kiischten, Saison mat enger Mëschung vu Sojasauce, Geméiswierk, Zitrounjus an Zocker, andeems d'Käranderer a Pärter ginn.
3. Mix Zwiebel Mass an Poulet geschnidden, e puer Stonnen.
4. Verbreed d'Ziil an d'Hülse, an de Poulet stong op d'Spieeler op der Spëtzt.
5. Huelt Iech en Hühneschish Kebab am Orakel am Hals mat enger Stonn op 200 Grad.

Chicken Roulette am Ofen an der Mouch

Ee Poulet an der Moust preparéiere kann, just d'Héichtefleckeg mat Gewierer erofsetzen oder d'Füllung ze addéieren. Zutaten fir Fëllung kënnen gedämpft a gehackt getrockneg Fruucht, Kéis, Pilz an Zwiebelbraten, a Geméis an Zwëscherverkéier: Zwiebel a Mier, an deenen Dir Tomaten benotzt, séiss Pärelen.

Zutaten:

• Pouletfilet - 1 kg;
• Champignonen - 400 g;
• Zon - 2 Stécker;
• Kéis - 250 g;
• Geméishalter - 40 ml;
• Mayonnaise, Salz, Pärpert, Paprika.

Virbereedung

1. Kukill Fillet geschnidden an d'Scheiwen, schloofen a iwwerliewen de Nahrungsfilm mat enger kontinuéierlecher Schicht.
2. Sezelen de Poulet mat Salz, Pärpert, Paprika, Fett mat Mayonnaise.
3. Fruucht d 'Champignonen mam Zwiebel, enger Saison, mixen mat geraftem Kéis.
4. Verdeelt d'Fëscher mat Kéis am Zentrum vun der Hierschtstratum, déi dann opgestallt a mat String gewéckelt gëtt.
5. Gitt d'Kniwwelen an engem Ruch an bake 1 Stonn op 200 Grad.

Huele mat Orangen am Mouch

D'Huuscher, gebacken an engem Moust mat Orangen, kritt eng zäitlech Zalot vun Zitroun an en angenehm séissen Geschmaach mat e liicht Laien. Dës Optioun fir Vullkueren fir richteg Gourmets a Genéisser vun ongewéinlecher Geschmacksverbindung. D'Crème suivéieren wann néideg, duerch décke Creme ersetzt, se ze schmaachen.

Zutaten:

• Poulet - 1 Stéck;
• Orangen - 2 Stécker;
• Séiss Crème - 200 g;
• Gewierzer fir Gefligel;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. Keng Kierfelte preparéiert mat enger Mëschung aus Salz, Pärpert a Wuessen, ze marinéieren.
2. Kachen d'Orangen mat Scooped Orangen mat Tassen, fëllt d'Schecken mat engem Vugel.
3. Peel der Haut mat Zahnpicken, reift d'Huet mat séisser Crème a setzen an engem Ärmelen.
4. Schéckt dëst Geriicht op 80 Grad op 200 Grad.

Huele mat Geméis am Ofen

Juicy Poulet mat Geméis an der Rëtsch gëtt d'ideal Diasselle fir e lichte Mëtteg oder Owes, besonnesch wann Dir e Fillet vun der Brust fir hir Virbereedung benotzt. Net manner, an nach méi lecker, mee e bësse méi kaloresch ass e Gericht mat Hënn Beem oder Schëcken, déi an der Mayonnaise virmarinéiert sinn.

Zutaten:

• Pouletfilet - 0,5 kg;
• Gromperen an Zucchini - 300 g pro Stéck;
• Zon an Karrott - 1 St .;
• Kéiszeféiwer oder Broccoli - 150 g;
• séiss Pfeffer - 1 Stéck;
• Olivenueleg - 20 ml;
• Salz, Pärpert, Curry, Attraktiounen fir Gefligel.

Virbereedung

1. De Fëlle gëtt geschnidden, marinéiert an enger Mëschung aus Salz, Pärpert an Attraktiounen.
2. D'Geméis gëtt preparéiert, mat Curry geséchert, Botter, Mëschung, Verbreedung an engem Mouch.
3. D'Fleesch fir d'Geméis z'erzielen.
4. Nodeems 50 Minutte Bakbueren op 190 Grad gebak ginn, Huelech mat Geméis am Ofen d'Hülle ofgeschloss ginn.