D'Schrauwen am Ofen - lecker Rezepter vum Iessen fir de Feierdag an fir all Dag

D'Hamstringen am Ofen ass e Geriicht wat hëlleft wann d'Gäscht bei der Dierfer stinn oder eng grouss Famill füttern. Fleesch gutt gebak ginn, Rezepter sinn oft allgemeng a si kënne mat Äre léifste Zutaten ergänzt ginn, well Huehens gutt mat ville Produite kombinéiert gëtt.

Wéi huele fir den Hënnentechen am Ofen?

Fir gutt Lecker ze koennen, kënnt Dir et an enger schaarf Sauce virstellen, fir d'Faseren ze vermëschen an eng interessant Geschmaach fir d'Behand. Marinade fir Hënnschëcken am Ofen ass déi einfachst - Salz a Pärp, awer Dir kënnt och experimentéieren mat dem Fleesch eng hallef Stonn an engem gudde Geméis.

Zutaten:

• Schëpfer - 6 Stéck.
• Mayonnaise -2 Tafel. l.;
• Salz, Pabeier;
• Paprika - 1 Tsp;
• Curry - 1 Tsp;
• Thymian - ½ Tsp.

Virbereedung

1. Hips wäschen, trocken, Salz, Saison mat Gewierz, maachen all Scheffel mat Mayonnaise. Lass fir 30 Minutten.
2. Transfer op eng refractaire Form, Bak an d'Hëfte am Ofen, mat 30 Deckelen mat engem Deckel oder Folie.
3. Huelt den Deckel a kacht fir eng aner 10 Minutte bis d'Krust brong ass.

Huesch Schéi mat Kartoffel am Ofen

Ideal Platen fir eng grouss Famill - Schrack mat Kartoffel am Ofen . Virbereed séier, awer d'Resultat ass ëmmer schéin. Oft ass et fir e Festmëtte festgeet. Fir den Iesse schmaachen, Fleesch a Kartoffelen fir déi éischt 20 Minutte getrennt gekacht ginn: d'Huuscher ginn agefouert, d'Knollen gekacht ginn bis se halle gekacht sinn. Ee spezielle Goût gëtt vum Knëppel-Füllung agefouert, deen am Enn mat der Schuel gefüllt ass.

Zutaten:

• Hefte - 8 Stécker;
• Gromperen - 700 g;
• Salz, Pärpert, Paprika, Curry;
• Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. l.;
• Botter - 100 g;
• Knuewel - 3 Zänn.

Virbereedung

1. Hips marinéieren an Gewierzer a Mayonnaise. Verbreed d 'Fleesch op Pergament a backen 20 Minuten.
2. An der Zwëschenzäit mussen d'Kartoffelen geschleeft ginn, geschnidden an Scheiwen, gesond a gekacht ginn bis se halle gekacht sinn.
3. Schmelzen d'Botter, addéieren de gehackte Knuewel, mëschen.
4. Verdeelen de Kartoffel Scheiwen tëschent Fleeschstécker, Fett mat Knuewelbutter.
5. Fannen den Dësch fir eng weider 15 Minutten op 190 Grad an 10 Minuten ënner dem Grill.
6. Wann de Grill net da gëtt, de Bakbueren fir 15 Minutten erofhuelen.

Chicken Egg am Folie vum Ofen

Déi ideal Léisung fir e Geriicht ze preparéieren ouni d'Äerzbëschof ze baken an d'Grat an der Folie am Ofen ze Baken. Fleesch ass komplett fäerdeg ginn, et gëtt mat den Aromen vun Zousätzlech Gewierer gesat. Wann Dir eng roueg Krust braucht, 10 Minuten virum Enveloppe ausfëllen a bréngt Stécker. Eng speziell Marinade kann net gebraucht ginn, nëmmen Salz de Poulet an d'Saison mat Äre Lieblingssorten.

Zutaten:

• Schëpfer - 6 Stéck.
• Salz, Pärpert, Paprika a Curry.

Virbereedung

1. Hips wäschen a trocken.
2. Saison mat Salz a Gewierz, Wrap an enger Folie Enveloppe.
3. Kuckt Iech am Ofen 35 Minutten op 190 Grad.
4. Klappt den Envelopp op a fake de Patt fir 15 Minutten.

Chicken Egg an den Ofen an der Hülse

D'Rezept fir Hënnschëppchen am Ofen an der Hülse ass net ganz anescht wéi vum Baken an der Folie. D'Resultat ass déi selwecht - muesteg séiss Fleesch, a wann 10 Minuten virum Oppassen, de Package ze schneiden, gëtt eng roueg, ieschend Krust geformt. D'Poulet an dësem Fall ka gläichzäiteg mat Garnéieren, Kartoffel zum Beispill gekacht ginn.

Zutaten:

• Hefte - 8 Stécker;
• Gromperen - 600 g;
• Salz, Päfferi, Paprika.

Virbereedung

1. Räis a drénken de Fleesch.
2. Peel Kartoffel, an de Véier.
3. Setzt alles an enger Täsch, addéieren Salz, Gewierer, verbëtze béide Säiten a schütt se grëndlech a réieren d'Iessen.
4. Kuckt an der Hülle am Ofen 45 Minutten op 190, packt d'Pauschal an 10 Minuten.

Huet Schéi mam Geméis am Ofen

Dir kënnt den Iessen net nëmme mat deene üblech Gromperen ergänzen. D'Schraufe mat Geméis am Ofen erauskomm ass gutt, Garnéieren gëtt direkt mat der Haaptgeriicht preparéiert an d'Kompositioun kënnt Dir un Äre eegleche Geschmae passen, mat verschiddene Produkter ausfëllen. Marinade gëtt net vill gebraucht, d'Geméis gitt vill Séiss an Aroma fir d'Behandlung.

Zutaten:

• Heften - 6 Stéck.
• Zon - 1 Stéck;
• Knuewel - 3 Zänn;
• séiss Puer - 4 Stéck.
• Kiischten Tomaten - 100 g;
• Salz, Pärpert, Paprika, frësch Thymian.

Virbereedung

1. Hips wäschen, trocken, Saison mat Salz a Gewierz.
2. Huelt d'Fleesch a Form, fëllen Tomaten, Päiperne an Zwerg.
3. Setzt e puer zwéin Thymien vun Thymian a Knuewelplacke.
4. D'Schëdden gi 35 Sekonne laang an de Ofen an 190 Grad.

Huesch Schéi mat Kéis am Ofen

D'Hamsteren, gebacken an den Ofen, kënnen e wierklech festen Plat si ginn, dat ass sécher ganz Gäscht. Pieces ass lecker, mat enger leckerer knuspekter Krust. Dir kënnt de Steen erofhuelen an doduerch d'Backen ze beschleunegen. Fir d'Fleesch méi séisser ze maachen, marinéiert et fir 20 Minutten an Gewierz a Mayonnaise.

Zutaten:

• Schëpfer - 10 Stéck.
• Mayonnaise;
• Salz, Pärpert, Paprika, Kukmir;
• Häre Kéis - 150 g.

Virbereedung

1. Trennen de Fillet vum Knuewel, schneiden d'Fleesch, setzen se an eng Schimmel an huelen se direkt an Gewierz a Mayonnaise marinéieren.
2. Maacht d'Huetfilet am Ofen 25 Minuten op 190 Grad.
3. Huelt Iech de Schmaach, sprächer allgemeng mat gerotéierte Kéis an fëllen fir eng weider 15 Minutten.

Huesch Schëlleren an Sojazooss am Uewen

Déi, déi interessant a ursprénglech Platen interesséieren a kennen net wéi Brout am Ofen mat enger Krust op eng nei Aart a Bak kommen. Soy Sauce verankert net nëmmen Fleeschfasern, a Kombinatioun mat Hunneg bildet en rosisle Pudder an der Uewerfläch. Marinade ass ganz einfach, ennert d'Halschecht eng Stonn virdrun ze baken.

Zutaten:

• Schëpfer - 8 Stéck.
• Soja Sauce - 4-5 Tosch. l.;
• Hunneg - 2 Zoppeläffelen. l.;
• Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
• Zitrounjus - 1 Tsp;
• Knuewel - 3 Zänn;
• Salz, Chili.

Virbereedung

1. Mixen d'Sojasauce mat gehackte Knuewel, Zitrounjus an Botter.
2. Fill d 'Schéi mat Marinade, déi 30 Minuten halen.
3. Huelt d'Fleesch op engem Bakbutt, gitt d'Marinas.
4. D'Schraufe si 25 Minutte laang am Orakel gebakzt, regelméisseg gär mat Séiss.

Huet den Oberschenkel an de séiss Crème am Ofen

Insauch lecker si Huetschëllen an der séiss Creme Sauce am Ofen. D'Platen ginn séisslech, sanft a grad wéi jiddereen, du kenns et méi oft, wëssend wéi einfach dës Rezept ass. Gewürzer klasséiert fir sou Fleesch - Kuermer, Paprika a Thymian. D'Sauce kënnt mam Knuewe addéieren, et gëtt d'Schmaach e spezielle Goût.

Zutaten:

• Schëpfer - 6 Stéck.
• Sauer Creme - 4 Zoppeläffelen. l.;
• Salz, Pärpert, Kammermann, getrocknegt Thymian;
• Kéishär - 100 g;
• Knuewelcher - 4 Zänn.

Virbereedung

1. Séiss Crème mat Gewierm, Knuewel an geréischtert Kéis.
2. Huelt d'Schräg an de Bakbuttek, gitt iwwer de sauere Crème-Sauce, rennt fir 30 Minutte fir ze marinéieren.
3. Fake d'Fleesch fir 25 Minutten ënner engem zouenen Deckel a 20 Minutten ouni Deckel.

Hips mat Mëschungen am Ofen

Huet Schéi mam Pilz am Ofen - e leckere, selbstverständlechen Iessen. Et kann a ginn net mat Zousatzstoffer ergänzt, just de Fleesch an enger aromatiséierter Matière vu Gewierer, Olivenueleg a Knuewel fir eng Stonn ze halen. D'Platen si preparéiert an enger halwer Stonn, net mat der Zäit vum Marinéierende berücksichtegen.

Zutaten:

• Schëpfer - 6 Stéck.
• Champignonen - 500 g;
• Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. l.;
• Zitrounejus - 1 Z'iww. l.;
• Knuewel - 3 Zänn;
• Salz, Pärpert, Kammermusek, Paprika.

Virbereedung

1. Zitt d'Zitrounjus mat Botter, Knochen Knuewel a Gewierzer.
2. Öl all Marinade mat Marinade, an eng Schimmel setzen an eng Stonn halen.
3. Mushrooms schneiden a Placken, ginn op d'Fleesch.
4. Bake d'Schossel fir 30 Minutten op 190 Grad.

Shish Kebab aus Hënnschëcken am Ofen

Marinade fir Geänneg an de Ofel spillt eng grouss Roll, wann Dir décidéiert datt Schesch Kebab zu Hause koch wäert, well d'Aroma "Haze" schwiereg ass ze maachen. Dir kënnt e Fatz op vill Aart virbereeden, awer d'Methode fir d'Fleesch an engem Dreiliterkrank ze hunn gutt bewisen. E wichtege Punkt, wat net vergiess ass, ass datt ee Container mat Schesch Kebab ausschliisslech an engem Këllche Backofen gëtt.

Zutaten:

• Héchsten - 1,5 kg;
• Zon - 100 g;
• Speck - 200 g;
• Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. l.;
• Paprika, Koriander, Salz, schwaarz Pabea.

Virbereedung

1. Separéiere de Pulp aus dem Knëppel a schneiden a grousse Stécker.
2. Marinate Fleesch mat Zitrounejus, Zongrénger a Gewierzer.
3. Fir 2-3 Stonnen ze marinéieren.
4. String d'Stécker an Spieker, alternéiert mat Speck an Zéningréng.
5. Klappt de Schish Kebab an engem Glas, bedecken mat Folie, an e Kaltoffall setzen.
6. Fänken eng Stonn op 200 Grad.