Et sinn zimlech e puer Platen "an haette" oder "vu wat an der Géigend ass", awer tatsächlech ass et besser, d'Menüen am Viraus ze planen an d'néideg Zutaten ze plangen fir Är Lieblingsgeriessen ze kafen. A nach ëmmer, wann et näischt Besonnesch an de Frigo ass, e gudde Hausfra wäert onbedéngt en schmackeg Salat aus der Vergangenheet komponéieren, wann d'Gäscht op der Schwellplaz ploen. Sot Dir, wéi een Zalot mat Schmoem a Mais z'erreechen (am Prinzip kann Schimi kann mat gekachten Wipp ersat ginn), mais Mais elo ass net e Problem.
Schicht Salad mat Ham, Mais a Kéis
Zutaten:
- Mais - 100 g;
- Ham - 70 g;
- Kéis "Russesch" - 50 g;
- Ee Wippel - 4 Stéck;
- Laach - 1 Strëll;
- Ananaspäerdewierk - ¾erfreg.
Virbereedung
Mir kacht Quell Eeër, mir huelen d'Schuel. Den Ham ass an kleng Kubel geschnidden. Seet de gréngen Deel vu Leiden. Mir schneiden de wäisse Deel mat Réng a marinéiren an Zitrounejus, de gréngen Deel ass einfach fein gehackt. Sammelen de Salat, leeën an eng Salade Schüssel: e Puder, Mais, Schoied, Fein gehackt Ananas, gehackt fein oder gerotéiert Eeër, gréngen Zwiebel, gerot Kéis. Salade ass ouni Salz zesummegesat, wéi an de Produkter ass et genuch.
Salade mat Ham, Mais an Gurke
Zutaten:
- Kabbel Peking - ¼ kleng Kapp;
- Gromperen - 4 Stéck.
- gefruerem Mais - 150 g;
- Ham - 250-300 g;
- Sourcreme - 150 g;
- Pfeffer frësche Buedem schwarz - 1 Prise;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Péiterséil - 5-6 Filialen.
Virbereedung
Mir wäschen, mir drénken Kabbel, Péitert, Gurken. D'Kabbel zerflo hunn dënn Strooss, schneidt Gurken willkür, am beschten als Summer Sall: 4 Deeler, an dann - an dënnen Scheiwen. Grindert de Schmoß mat kuerze Stroosse oder grouss Kubel. Saladnik geréit mat enger Scheuss vum Knuewel, Kéis, Mais, Schamm, Gurken, Pärpert, Saison mat séisser Rahm. Den Salat zerwéiert an eng Péitertz dekoréieren.
Sâte Salade mat Panken, Schinken a Mais
Zutaten:
- Tomate (kënnt Cherry) - 120 g;
- Rukkola - 2 Handvoll
- Mais - 150 g;
- séiss rouder Pfeffer - 1 St .;
- Ham - 200 g;
- Brëllel Brout - 3 Scheiwen;
- Oliv Extra virul viru - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Gehalt Iessen (fäerdeg) - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Mäi Geméis a Greens. Schneede vun de Pfeffer, Tomaten a Schmoof an d'Kibel gleewen. Brot ass och an d'Kibbel geschnidden an an engem Bakblech getrocknegt. D'Olivenueleg mam Sengemalmus gemëscht. An der Salatbuffet lantéiere mir Mais, Geméis, Schieweg, Greens a Croutonnen. Mir fëllen mat enger Mëschung aus Ueleg a Senf an direkt servéiert bis d'Crunches naass sinn.
Och salzeg mat Salat mat Schéi, Reis a Mais. Mat Kombinatioun vu Mais an Schoent, kënnt Dir sécher gréng Luuchten, Bounen (Konserven), aner Zutaten. Wann Dir wëllt, kënnt Dir den Zalot vum Salat ugeluegt mat bulgaresche Pfeffer a Tomaten, Kraider a eidelen Zwiebel. Just Fannt d'Fantasie a gëtt experimentéiert méi bolder.