Bereet Iech eng gemittlech Kasseroll am Ofen - eent vun de beschten Alternativen fir de Choix fir Mëttegiessen oder Iessen ze wielen. Rezept fir Kachen Mager Geméis Kasserollen am Ofen ass och interessant fir Vegetarier vun verschiddenen Hannergrënn a Fuerderen.
Sot dech wéi a wéi Geméis Kasserol kann gekacht sinn.
Wann mir e Geméis Kasseroll am Ofen preparéieren, heescht dat net datt Fleesch a Eeër net an dësem Spill sinn.
Geméis Kasserol mat Poulet am Ofen - Rezept
Zutaten:
- Huetfilet mat Schéi a / oder Broscht - 400 g;
- Kartoffel vu längst Form - 3-5 Stéck.
- Broccoli - 300 g;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Pouletereieren - 3 Stéck;
- Gewierzer (Curryméis);
- Crème natierlech Liquiditéit - ongeféier 100 ml;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- geschmëlzelt Botter oder Poulet Fett.
Virbereedung
Chop Hähnchen an kleng Stécker, Kartoffel - Kreeser, a Pärp vu Pärp - wéi Dir wëllt. Broccoli ass zerklappt an kleng Kocheshki, a 5 Kilometer fäerdeg ginn a kochendem Waasser ginn, da rennen mir d'Waasser.
Loosst d'refractaire Schimmel mat Ueleg oder Fetus schmiere loossen an d'Kartoffeschneiden an enger Schicht verdecken. Déi nächst Schicht setzt de Fleesch alternativ mat de verbleaft Kartoffel, Broccoli a Pärp. Mir maachen d'Eeër d'Eeër: Mëllen Eeër mat Rahm, Saison mat gehackter Knuewel a Curry. D'Waasser goufe souguer fir d'éischt geréckelt Geméis an d'Form mat Fleesch. D'Form ass mat engem Deckel geschloss (et kann ersat ginn mat Folie). Bake fir ongeféier 45 Minutten. Mir servéieren Kasserol, dekoréiert mat Blummen, Dir kënnt nach ëmmer mat gerot Kéis.
Geméisleche Pudding mat Courgettes am Ofen - Rezept fir Mëttegiessen
Zutaten:
- Zucchini - 1 St. (ongeféier 400 g);
- Gromperen - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Weess vollstänneg Miel oder Reis - 5 Tabe. Läffelen;
- Bulgaresch séiss Puer - 2 Stéck.
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Gewierzer (Curryméis);
- Greens;
- Crème oder geschmëlzelt Botter.
Virbereedung
Mir schaffen séier fir datt d'Kartoffelen net däischter ginn. Grind Zucchini, Karotten a Kartoffel mat engem Rutsch. Bulgaresch Pärp an Kräider ginn mat engem klengen schwéieren Messer geschnidden.
Mir verbannen an eng Schuel déi zerdréckt Geméis, Eeër, Miel, Gewierzer, Greens a Mëschung. Et huet een däischähnlech Mass fonnt (Dir kënnt e klenge Crème oder séiss Crème, net méi wéi 3 Equipen) addéieren. Fëllt d'Mass mat enger Fettform an d'Plaz an e virgemaachtem Ofen fir eng hallef Stonn (d'Form mat engem Deckel oder Folie zougemaach - eng Affär perséinlechen Präferenz). Ready Casserole kann mat geraftem Kéis gestreckt a mat Blummen dekoréiert sinn, gutt mat Saucen servéiert, op der Basis vun onverdéngte Joghurt, Crème oder Sourcreme gekacht. Déi, déi e ähnlechen Iesse op enger méi zefriddestellend Wëlle wëllt hunn, kënnt Dir proposéieren datt Dir e fettgefällege Fleeschfetten (Gram 300) un d'Kasserolmischung hinzeweisen, am léifsten Huet, Schweinech oder Truthahn. Wann Dir eng Kasserole mat geräiftem Fleesch kuken an d'Bakbebenszäit ëm 8 Minutten erhéijen.
Geméis Diätkappel mat Austrëttpilzen
Zutaten:
- Broccoli - 200 g;
- austausche Pilze - 200 g;
- Zucchini oder Kürbis - 200 g;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Greens;
- Gewierzer (Curryméis);
- Weessmehl (oder eng Mëschung mat Hafer, Reis, Geriicht) - ongeféier 8 Tess. Läffelen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Oysterpilze schneiden genuch kleng, Brokkoli ass kleng wéi de Kitten. Fill Du Pilzen a Broccoli mat kochendem Waasser, no 5 Minutte Waasser drénken. De Rescht vum Geméis ass mat modernen Apparater zerschmiert (Zäiten, Mähdrescher) oder dräi op engem Rutsch. Séiss Pärp a Greens fein mat engem Messer gehackt. Kombinéiere alles, wat an enger Schossel preparéiert gëtt, add Curry a Miel. Alles suergfälscht gemellt, während dëser Prozedur, Geméis ass erlaabt Séissegkeet, sou datt d'Resultat eng dämmähnlech Mass mat enger ongerechter Struktur ass. D'Konsequenz vun der Mass kann mat Miel a Waasser ugepasst ginn.
Loosst d'Form mat Ueleg schmieren, fëllt et, fleege fir ongeféier 25 Minutten ongeféier.