Richteg organiséierte Liewensmëttel an enger Hochzäit ass eent vun de wichtegsten Konditiounen fir e erfollegräichen Event. Ausserdeem ass et néideg, d'Problemer vun der Planung vun der Ratioun an dem Kaf vun Produkter ze léisen fir ze laang virun hirem Ufank ze goen an, anscheinend net am leschten Dag. A wann et an enger Een- a souguer zwee Dag Wanderungen kann mat Sandwichen, Konserven an en Thermos goën, da muss eng laang Tour suergfälteg bereet sinn.
Regele fir richteg Feldbezuelen
Déi Basisregelen vun de rationalen Feldfërderunge sinn ganz einfach:
- Iessen op der Rees sollten sécher sinn. Et schéngt, datt dëst net de wichtegste Punkt ass, awer Dir musst Iech virstellen, wéi vill de aktive Rescht och duerch e liicht Verleeg no ruinéiert ginn ass. Also, Dir kënnt net verderbar Iesswueren op enger Wanderung huelen. Dëst beinhalt d'Molkereproduiten (ausser Kéis a Kondensmëllech), Wousage- a Séisswueren (ausser trocken geräiftem Wurst, Schockela, Cookien), rau Fleesch.
- D'Ernärung an der Wanderung gëtt aus dem Besoin vun 3000 bis 4000 Kalorien pro Dag berechent, dat ass wéi vill eng Persoun am gewéinleche Spazéiergang oder Vëlo (fir extreem Zorte vun Outdooraktivitéiten, d'Ratioun gëtt individuell berechent). Niewens der Kalorie vun de Produkter soll d'Balance vun der Ernährung berücksichtegt ginn: Den optimale Verhältnis vu Proteinen, Fetter a Kohbhydraten ass ongeféier 1: 1: 4. De Menü muss Salz, Zocker, Tee, Fruucht a Geméis an frësch oder ausgetauschteren Form enthalen.
- Et ass onwahrscheinlech, datt de meeschte Patient Touristen fir Dine oder Iessen fir eng hallef bis zwou Stonne waart, an dofir d'Menü sollt geplangt ginn vun Direktnahrungsmëttel: verschidde Getreide, Metzfruch mat Mëllech, lueslangen Zoppen, gekachten Geméis, Nuddelen.
Normalerweis ass déi meeschte Volumenter an High-Kalorie-Mieres an der Wanderung am Owend, zum Dinner, Touristen ginn Nahrlech Zoppen op Buedem, Kartoffel, Fleesch ubidden.
Organisatioun vum Kaaf a Transport vun Produkter
Catering op der Wanderung, nämlech d'Planung vum Menu, d'Berechnung vun der erfuerder Quantitéit, den Akaaf an d'Verpakung vu Produkter, normalerweis riicht mat dem Team Leader oder en erfuerene Tourist.
Déi optimistesch Form vun Transport während de Wanderungen ass folgend: d'Iessen ass no dem Menü ofgeschloss, an d'Reserven fir all Molze ginn separat verpackt a gläichméissege bei Touristen verdeelt.