Elo musse mer Fans vun Hühneren genéissen - an dësem Artikel soen mir Iech, wéi Dir Pfannekuchen vum Hënnefëll.
Fritters mat Hähnchenfilet
Zutaten:
- Pouletfilet - 400 g;
- Zon - 1 St .;
- Ee - 1 Stéck;
- Moschter - 1 Eeërbecher;
- Dill - 1 Bunch;
- Muerten - 200 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméiswierk fir Frigoen;
- Salz, Schwaarz Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'gewascht an ausgetauscht Hähnchenfilet gëtt an kleng Kubel geschnidden. Dreckeg Karrott dréint op engem klenge Rastercher, schneiden d'Ziil an d'Dill. Mir verbannen d'Ingredienten an enger déifer Schuel, addéiere d'Miel, Ee, Senne, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Mir mëschelen alles gutt. Heefegt d'Geméiswierk op a léisst en Esoupe vun der entstinn Mass mat Hähnchenfilet an enger Bratpfanne. Fry vun zwou Säiten bis zu Goldbraul.
Fritters mat Hähnchenfilet an Haferfl
Zutaten:
- Flëssegkeete Flakelen - 1 Glas;
- gehackte Pouletfilet - 500 g;
- Kefir - 1 Glas;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Eeër - 1 Stéck;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Botter flakéiert gi mat Kefir gefüllt a verlaangt 15 Minuten laang. Huelt d'Zwécke a léisst de Knuewel duerch d'Presse goen. Mir verbrennen Gerbecht vu Fleesch aus Huetfilet mat Haferfloss, Zwiebel a Knuewel, add Ee, Salz a Gewierzer fir alles ze schmaachen an grëndlech ze vermëschen. An enger Bratpfanne mat engem waarmem Geméiswierkelauspäis lech de entsteet Fënsteren. No enger Säit ass brongéiert, verloosse eis Haferpaneelen op der zweeter Säit an op engem klenge Feier fir d'Bereetschaft ze bréngen.
Rezept fir Pfannekuchen vum Hickespill
Zutaten:
- Filet vum Poulet - 0,5 kg;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Kefir - 400 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Miel - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Chicken fillet geschnidden an kleng Kubel. Fir et méi bequem ze maachen, kann de Filet e bësse méi laang am Tiefkühltéier gehalten ginn.