Mushrooms Suppe vu frësche Champignonen - Rezepter fir lëschteg a ganz frëndlech éischt Coursen

All Hause kuken kann schmaache Pilzsuppe mat frësche Champignons kochen, d'Rezept ass fir jiddereen disponibel a variéiert net an der Komplexitéit. Eng Rei Variatioune vun de Méiglechkeete wäert de langweileg Menü änneren an et erlaabt eng grouss Famill mat engem originelle Plat.

Wéi kaaft Dir Basilis Suppe?

Kopp Soup vun frësche Champignonen kann aus Pilzen oder Austrëtt Pilze sinn, awer vu Wäschmaschinnen déi Traitement méi frëndlech a schmaacht, also no der Erfolleg "roueg Jagd" ass et néideg ze souvill fir all interessant Rezept ze kochen.

1. Wann Dir Pilzsuppe aus Waldpilze virbereed hutt, brauche se preparéiert ze ginn: Botzen, gutt gutt a si sécher ze kachen.
2. Mushrooms a Austréch Pilz, déi am Buttek gekaaften (kierperlech erwuesse) brauche keng gekacht ginn, einfach vu bestehende Vergëfter gereinegt.
3. Fir de Maximum vun de Pilz an de Geriicht ze weisen, ier Dir et an d'Zopp setzt, kënnt Dir se mat Zwiebel an Botter bréngen.
4. De Bouillon fir eng Basis konvergéiert all: Fleesch, Geméis. Wann Dir e Pilzbéier benotzt, kuken d'Wäiss Pilz sollt zweemol am Waasser geännert ginn.

Mushroomeruppe mat wäisssten Champignonen

Zopp vun frësche wäiss Sprëtz ass als déi lecker. Boroviki erreecht e Maximum vu Bëschofometer, an hir dichte Pulp komplett kompenséiert fir d'Ofwécklung vu Fleesch Zutaten an der Geriicht. Fir geschweest: einfach Pilze mussen am viraus gereinegt ginn, séch si gewäsch, gréisst gi gréisst a koch fir 20 Minutten, Ofhuelen, reebunn Schaumpack.

Zutaten:

• wäiss Pilsen - 300 g;
• Zon - 1 Stéck;
• Botter - 50 g;
• Gromperen - 5 Stéck.
• Bouillon - 2 Liter;
• Blummen, Salz.

Virbereedung

1. Geschweedelt Bolettren net méi knapp geschnidden, an eng Bratpfanne setzen.
2. Frag 10 Minutten, dobaussen a Botter, Salz. Denkt eng nei 15 Minutten.
3. Kachen d'Ueleg, gejaut d'Kartoffeschauber.
4. Kukken bis mueste Stécker, addéieren d'Champignon friessen, reduzéieren Hëtzt, simmer ënnert dem Deckel fir 10 Minutten.
5. Delikatesse Pilz soup Salz, Saison mat Kraider, zerwéiert no 10 Minutten.

Mushroom Crème Soup mat Muschelen a Crème

Mushroomeruppe, aus frësche Pilzen gebrannt - e Rezept dee geännert gëtt, no Ärem eegene Goût. Soup puree op der Basis vu Kartoffel gekacht, e mam Mixer gefeiert, nodeems d'Crème addéieren. Vill Leit wëlle Feiler vu Champignonen ze fillen, well se am ganzsten ofgeschloss sinn, virdru mat Zwécke gebraten.

Zutaten:

• Champignonen - 500 g;
• Bouillon - 1,5 l;
• Crème - 200 ml;
• Gromperen - 300 g;
• Zon - ½ Stéck.
• Salz, Pabeier an Blummen;
• Toast fir ze servéieren.

Virbereedung

1. Sparce an engem Kasseroll Boll, Champignonen fusionéieren, an Platen schneiden, bréngen bis se preparéiert.
2. An der Bouillon, kachen d'Katoën, klappen mat engem Mixer.
3. Setzt d'Crème op den Uewen, mat enger dënnem Rëtsch, ronnen.
4. Bréngt e Kach, brëcht d'Brat aus de Pilze, koch op 3-5 Minutten.
5. Serve Crème Champignonsoupe servéiert, mat Kräider a Croutonen bestëmmt.

Mushroom soup mat Kéis

Mushroom soup vun Champignonen mat geschmolten Kéis gëtt séier preparéiert, einfach ouni Frills. D'Resultat ass eng Platen mat eng cremeg Textur an en agreabele Geschmaach. Et ass wichteg net ze schimpuléieren op Kaffi kaaft, et ass besser net ze wäit goen, awer et soll vu gudder Qualitéit sinn. Fir d'Konsistenz vun der Zopp virgemaach ze ginn, de Kéis ass an enger waarmer Bouillon virgezunn.

Zutaten:

• Champignonen - 500 g;
• Zon - 1 Stéck;
• Gromperen - 4-5 Stécker;
• Kéise geschmiert - 100 g;
• Bouillon - 2,5 Liter;
• Blummen, Salz.

Virbereedung

1. Mushrooms ze grouss ginn, fritt mat Zwerge bis eréischt gekacht sinn.
2. Kéis d'Kéis, d'Glas e waarmen Waasser drénken, rousen.
3. Bei engem kochend Bouillon werfen ech Kartoffelwürfel a kachen bis mëllen Stécker.
4. Aan Champignons, Salz setzen, an e Kéisereau zitt.
5. Fir ze réieren, gréng ze gräifen, ier e Dingscht op Zitroun gesuergt 15-20 Minutten.

Mushroomeruppe mat Poulet

Delikater a süchteg Séilensaat ass op Hënnebrong mat Stéck Fleesch gewonnen, e méi ustrengendem Geriicht kënnt aus Gefligel. Dir kënnt d'Zesummesetzung mat all verschidden Geméis diversifizéieren, mat Zitroun a Mierer ze maachen oder mat enger gefruerter multikomponentiver Mëschung ze kompenséieren, de Geschmaach vun dësem wäert villfälteg a hell sinn.

Zutaten:

• frësche Pilze - 400 g;
• Hühn an de Fleesch - 3 l;
• Gromperen - 3 Stéck.
• Zwiebel, Muerten - 1 St.
• séiss Puer - ½ Stéck.
• Tomate - 1 St.
• Salz, Päfferk, Kraider.

Virbereedung

1. Pneuen ze fro upfäff ginn.
2. Separéiere spuede zwénken, Karotten, Pabeierstreifen a gehackte Tomatoe maachen.
3. In kochend Bouillon werfen Kartoffelwürfel, koch mol, Champignéen addéieren.
4. Um Enn, gitt d'Geméis Bratpfanne, Salz a Pabeier.
5. Schmaacht de Feier, manipuléiert mat Blummen, dauert no 20 Minutten.

Mushroomeruppe mat Fleeschbäll

Extrem gudder ass eng Pilzsuppe mat frësche Pilzen, d'Rezept vu inkludéiere Fleesch Zutaten. D'Geriicht ass ganz einfach gekacht an et ass d'Resultat fir ze beeindrucken a séier exotéieren. E spezielle Goût gëtt vu Waldpilze gezeechent, ideal Chanteller oder Honigpilze agefouert, awer, zum Beispill vu Mëllechstoffer sinn och fit.

Zutaten:

• chanterelle - 200 g;
• Gromperen - 3 Stéck.
• Bouletten - 10-15 Stécker;
• Dëse Béier - 4 Liter;
• Zwiebel, Muerten - 1 St.
• Salz, Päfferk, Kraider.

Virbereedung

1. Chanterelles muss gereinegt ginn, gekacht ginn fir 15 Minutten, gefilmt.
2. In enger Bratpfanne, spuere d'Zwiebelen, Champignéen addéieren, mat Karrotten. Fréucht bis do.
3. An der séisser Bouillon fir d'Fleeschkugel ze kafen, koch, de Schaum aus dem Stach erauszekréien, bis se bereet sinn.
4. Huelt d'gehackte Kartoffel, sou preparéiert d'Fruucht ze addéieren.
5. Salz a Saison mat Pärpert a Lorbeen.
6. Servéiert de Pilzsuppe mat frësche Champignonen no 20 Minutten, pritraviv Blummen.

Mushroomeruppe mat Päiperleger

Delikatesch a ernährte Champignon-Soup aus Sprossen mat der Zuel vun Päipergier virbereet e bësse méi laang. Croup kann am viraus gekacht ginn an am Ende vun de Kiche genéissen, well d'Getrees just ze kachen. Kleetagelagariken erfuerdert keng Botzen, mä se musse gespillt ginn, d'Wurstfleesch Flecken ubidden an 10 Minutte kochen.

Zutaten:

• Honig agaresch - 300 g;
• Pärel Geriicht - ½ St.
• Gromperen - 3 Stéck;
• Dëse Béier - 3 Liter;
• Zwiebel, Muerten - 1 St.
• gedréchent Fennel - 1 Kaff.
• Salz a Pabeier.

Virbereedung

1. Kuk der Pärel Bar bis gekacht.
2. Geschweest Honden agar Placken, spullen.
3. An der kulilléierter Bouillon fir Kartoffel a Champignons ze kafen, kachen bis fäerdeg, gitt d'Pärelegst.
4. Sparce zwëschen an Karroten, an d'Zopp zitt.
5. Salz a Saison mat Pärpert, gedrockene Dill a Lorbeer.

Mushroomer mat Vermicelli

Häerzensräich an ellenst lëschteg ass Champignonsoud mat Nuddelen , gekacht op Huebeenbou matt der Zuel vun de Geméis. Geméis Zutaten sinn intuitiv ausgewielt, déi viru puer Tomaten, séiss Päffer a Choufleur huelen, se de Geschmaach ungewéinlech. Mushrooms passen: Bësch oder gewinnt kierperlech.

Zutaten:

• Champignonen - 500 g;
• Nuddelen - 100 g;
• Gromperen - 3 Stéck;
• Zwiebel, Muerten - 1 St.
• Tomate - 1 St.
• séiss Puer - ½ Stéck.
• Choufleur - 100 g;
• Seegkeete mam Fleesch - 4 Liter;
• Salz, e Lorbecue, Blummen.

Virbereedung

1. Sparce de Zwiebel, addéieren d'gehackte Pilze, a fréieren bis d'Flësseg evaporéiert, opgesat, addieren.
2. Getrennt Läffelen, Pärp an Tomate Scheiwen an enger Bratpfanne.
3. An der kulilléierter Bouillon, droen d'Kartoffelen, bréngen d'hallef fäheg, d'Bloëfluest vum Kéis erop.
4. An der Zopp di Pilz a Nuddelen, op d'Bereetschaft fir d'Brat ze bréngen.
5. Saison mat Salz a Saison mat Blummen a Blummen.

Mushroomeruppe mat Bounen

Maacht eng nëtzlech a gemittlech Mëllechssaum souvill hëlleft der Zousatz vun Bounen, Erbär an e puer Geméis. Elo ass et am beschte fir enorme Bësch vu Feier ze benotzen, da gi se gutt mat der Ersatz vun Fleesch Zutaten. D'Geriicht ginn déck, reich an onschaalt lecker a gekuckt an enger Stonn, mat der Preparatioun vu Pilz.

Zutaten:

• Bëscher - 500 g;
• Zon - 1 Stéck;
• Bounen an hirem eegene Jus - 150 g;
• Gromperen - 3 Stéck.
• Erbär - 100 g;
• Muerten - 1 Stéck;
• Geméisseile - 3 l;
• Salz, Blummen, Lorbeerblat.

Virbereedung

1. Mushrooms ze schneiden, ze kachen, dréinen, spullen.
2. Op Geméiswierk, spuert Zwiebel a Mierwierker, Champignéen addéieren, fruucht bis zu Kach.
3. An der Bouillon koch d'Bounen ze mëllen, fügen d'Kaffi hinzu.
4. Glacepilatioun Brat, Erbëss.
5. Saison mat Salz, Blummen a Lorbeen.

Mushroom Soup am Multivariate

Déi einfachste Pilzsuppe ass an engem multivariate Buedem gebilt , fir datt d'Geriicht mat engem ausgezeechente Pilzgeschmack kënnt ginn. Dir kënnt d'Mëllech mat Zwéckmëltel an Botter vermëschen, de Rescht vun den Zutaten addéieren a koch an deem entspriechende Programm. D'Iesse gëtt bereet an enger Stonn iwwer Berodung vun de Komponenten.

Zutaten:

• Champignonen - 400 g;
• Zon - ½ Stéck.
• Gromperen - 3 Stéck;
• Bouillon - 2 Liter;
• Ueleg - 50 ml;
• Salz, gedréchent Fennel;
• Blummen fir Areeche.

Virbereedung

1. Zwiebel gi gespuert an der Schuel op der "Zharka", fügen d'Pilze hinzu, briechen bis d'Flësseg evaporéiert.
2. D'Gromperen unzefänken, Salz zoutzen, an d'Buillon iessen.
3. Am Soup-Modus, fir 40 Minutten ze kachen.
4. Äert Dill, Blummen, verléieren op "Keeping heat" fir 15 Minutten.