Loosst Iech net Angscht virun der Einfachheet vum Numm vum Iessen, wat mir iwwer dëst Artikel schwätzen. Mir ginn Iech net ze léieren, wéi d'Eeër a Kaffi ze fruënzen, am Géigendeel, mir soen der wéi Dir dës sougenannt Zutaten wéi Eeër a Kartoffelen an originell a ganz pittoresche Platen maachen.
Kartoffel déi mam Ee beim Oist gebak ginn
Zutaten:
- Gromperen (grouss) - 2 Stéck.
- Zwéin - 1 St.
- Eeër - 4 Stécker;
- Knuewel - 3-4 Nuechten;
- Gegrillte Käse - 100 g;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- gréngen Zwiebelen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Oven erofhuele bis 200 Grad. D'Kartoffelen ginn séch si wäscht, mat enger Gabel gestach an e Bakform gelagert. Maacht d'Knollen 30-40 Minutten bis mëll. Dann geschnidden an zwee Hälzen, a d'Pulp ass mat engem Löffel extrahéiert a bitt eng Art "Cup" vun der Haut.
An der Pan ze hoffen dat d'Ueleg a fritt op et fein zerschtelt Zwiebel a Knuewel. Addt d'Fleesch vun de Gromperen an d'Pestizatioun a kniet et mat enger Gabel. Vun der Spëtzt koumen de Kéise geliwwert, e puer Molzeechen mat Salz a Pabeier. All Halschent vun der Kartoffel ass voll mat der entstinn Fënsteren an mir féieren den Ee vun uewen. D'Kartoffel "Cups" zréck op den Ofen fir eng aner 10-15 Minutten.
Viru Kriibs, Kartoffel mat Eeër a Kéiser an mat gehackt gréng Zwiebel sprëtzen.
Kartoffel mat Eeër a Tomaten
Light Snack Karosserie vu Kartoffel, déi mat Tomaten, Spinat a Eeër gefüllt ginn, mat Zalot Käsekuchen fäerdeg sinn , sinn den Héichpunkt vun all Buffet an engem waarme Plat.
Zutaten:
- Gromperen - 2 Stécker;
- Eeër - 4 Stécker;
- Spinat - 2 Handvoll
- Tomate - 1 Stéck;
- Geesskéis - 200 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Basil;
- Olivenueleg.
Virbereedung
D'Potatoe gi gespäichert, méng a geschnidden esou dënn wéi méiglech Blummen. Déi entstinn Bläistë goufen a geleete Backformen erfaasst (Téi Forme fir Kaffi sinn ganz gutt). Um Enn vun der Kartoffeschüssel setzen mir e Krees vu Tomaten a sprëtzen et mat Salz a Pabeier. Mir hunn d'Forme mat Kartoffelen an de Backofen geluecht, fir 15-20 Minutten op 180 Grad erhëtzt. Op der Uewerfläch vum Bakbuergék e puer e puer Spinat oppassen, d'Ee ze loossen an d'Schuel mat Scheuselen vun Ziegenkéis ze schloen. Rufft de Päck un de Backofof fir eng 5 Minutte Retour, dann zielt se op den Dësch, mat frëschem Basil .
Kasserol aus Kartoffel a Eeër
Eng gutt Iddi fir Brunch ass e Kasserol aus Eeër a Gromperen. E substantiell an bezuelbare Geriicht erfordert keng speziell kulinaresch Fäegkeeten fir ze kachen.
Zutaten:
- Speck - 4 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- getrockene Tomaten - 1/3;
- Salz - 2 Teaspappen;
- Eeër - 8 Stéck;
- Mëllech - 1 Element;
- Gegrillten harten Kéis - 2 Séisspullelen;
- Gromperen - 3-4 Tubaks.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 350 Grad erhëtzt. Mir schmieren d'Backform mat Ueleg.
Bacon an d'Kibonen geschnidden an an enger Bratpfanne setzen. Fritt de Speck bis Gold, da fanne d'Zitt, d'Zwiebel, de Bulgaresche Pfeffer, de Knuewel an de Knuewel, an d'getouwen Tomaten. Saiséieren den Inhalt vun der Bratpfanne mat Salz a kachen all Mëttlere Hëtzt fir eng aner 5 Minutte. Mir ginn
In enger separater Schossel, schéissen d'Eeër mat Mëllech, addéiere de juste Salz a e klengt Pär zum Mix. Zousätzlech schléissen mer héiche Käse. Mir kachen d'Gromperen an de Mash. D'Mëschepapier mat Ee a Geméismix mixen. Verbreed d 'entstinn Mass zu engem Bakblech a versuergt d'Platen an e virgemaachtem Oplag fir 180 Grad fir 40 Minutten.
Wann Dir Kartoffere mat Eeër an engem Multivark wëllt maachen, verdeelen d'Mëschung fir d'Riechung iwwer de gefëschter Schuel vum Apparat z'erreechen, a fëllt dann den "Baking" -Modus fir 40 Minutten.