Wësst net wat fir den Dît preparéiert ze ginn, sou datt et net nëmmen lëschteg, awer och exquisite giff ginn. Da proposéiere mir Iech eng originell Plateau ze maachen déi net egal wéivill vergiesst - Spaghetti mat Shrimps. Et wäert Iech net vill Zäit huelen, awer et wäert sech erstaunen zousätzlech zefriddenend, schéi a nëtzlech maachen, a Seafood gëtt et Piqué an Eleganz.
D'Rezept fir Spaghetti mat Shrimps
Zutaten:
- schwaarz Spaghetti;
- Gefruerer grouss Shrimp - 150 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Mosselen sinn grouss - 100 g;
- Olivenueleg - fir Fritten;
- Käse här - 50 g;
- Crème 22% - 100 ml;
- Kiischten Tomaten a Basilis fir Serven;
- Gewierzer.
Virbereedung
Kachen kochendem Waasser an den Dëppe leeën, e klengt Olivenöl a Salz setzen. Stier, vague de Spaghetti an d'Waasser ze briechen an ze 10 Minuten ze kachen. Duerno wäerte mir et nees an enger Kolonn erofhuelen a mat kalem Waasser spülen. An de Kuusel brengt séier den gescheene Knuewel frittéiert, a gitt duerno eraus an d'Kiche verschléckt. Frësch si fir e puer Minutten, Saison mat Gewierz a gitt se an eng Schossel. Op der selwechter Botter passen mir d'Muselen an fëllen se mat Rahm. Mir erliewen hir Minuten 3 an hunn se och an d'Shrimp gesat. An der Kasseroller gi mir de geräiftem Kéis an waart bis et komplett schmëlzt. Wann alles fäerdeg ass, fänken mir un d'Schuel ze sammelen: Mir plécken de Placke mat Knuewel, Néckelen, Nahr ze fänken, Käse Sauce addéieren, Kaffiszillen a waarme schwaarze Spaghetti mat Garnelen an der Mikrowelle. Dann dekoréiert d'Platen mat Kirschtomaten a frëschem Basil.
Spaghetti mat Shrimps an Champignons
Zutaten:
- Kéiselen ass 150 g;
- Spaghetti - 350 g;
- frësche Champignonen - 150 g;
- Fett Creme - 250 ml;
- Kéis - 100 g;
- Botter - 50 g;
- Gewierzer
- Knuewelchen - 4 Nuechten.
Virbereedung
Wéi gitt Spaghetti mat Shrimps? Mushrooms gi veraarbecht a geschnidden an Stécker arbiträrer Form. Knuwwel gereinegt an melenko shiny, an de Kéis dréckt op den Enkel. An enger Bratpfanne setzen ech e klengt Stéck vu Botter, founen de Knuewel, Shrimp an all e puer Minutten. Duerno setze mir de Rescht vum Ueleg a Champignons. Fréije 3 Minutten a kachen an e Spuddetti. Duerno setze mir d'Crème an der Bratpfanne an huelen den Kéis. Stew fir ongeféier 10 Minutten bis d'Sauce verdonnert. Duerno verdeelt de Spaghetti op enger Placke a räissen de gekachte Mäertchen.
Spaghetti mat Shrimps an Kéis
Zutaten:
- Spaghetti - 1 Pack;
- Shrimps geschleeft - 400 g;
- Crème - 1 Element;
- Kéis - 2 Stéck;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- frësche Dill Gräser - 1 Bunch;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Vermicelli ass op traditionell Manéier gekachte ginn, séch an séchert a liicht Salz gespaart. Dann huelt d'Nuddelen an enger Kolonn. Fir eng Sauce fir Spaghetti ze drénken mat Garnelen an d'Dëse Pot vun Ueleg erofsetzen, gi mer an d'Spëlefklaib.