Rëndlech Rëndfleesch ass ganz nëtzlech an lëschteg. Wéi Dir gebraten Rëndfleesch an enger Bratpfanne koennt an a Multikabel, liest hei am Artikel. No dëse Rezepter an Recommandatiounen ass de Resultat een einfachen, awer ganz schmuele Platen.
Beef mat Zwëschenzéier, an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Zwéin - 250 g;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Rëndfleesch - 600 g;
- granuléiert Zucker - 1 Teelöffel;
- schwaarz Buedempeffer;
- raffinéiert Geméiswierk.
Virbereedung
Zwiebel ass vun den Hunnen geschmeift an duerch Hallef oder dënn Réng geräipt. Zocker mixen mat schwaarz Päfferk an Salz. Mir wäschen d'gewaschte Rëndfleesch an hu se an mëttlere Stécker geschnidden. Verfeelen se mat der preparéierter Mëschung an räich intensiv. Verbreed d 'Fleesch am preheheéierten Ueleg a fritt ongeféier 10 Minutten op héijer Hëtzt, heiansdo fir e Rührt ze verhënneren, datt d'Fleesch vu Brennen hënnert. Wann et brong ass, fänken Zwerge a froe sech an der Bratpfanne. Maacht Iech op d'Transparenz vun der Zigeiner. Dann drénken e bësse waarm Waasser, reduzéieren de Feier a fëllen d'Fleesch bis ënner dem Deckel.
Fritt Kartoffel mat Rëndfleesch an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Gromperen - 600 g;
- Rëndfleesch - 500 g;
- Zon - 200 g;
- raffinéiert Geméiswierk - 50 ml.
Virbereedung
D'Potatoe gi gebueden a kale Waasser fir eng hallef Stonn. Dann ass et getrocknegt a geschnidden a kleng Stécker a frittéiert an waarmem Ueleg. Am Prozess vu Frigoen decken d'Pan mat engem Deckel net recommandéiert. Kuer d 'Rëndelschnapp ze schneiden a frittéiren, no 5 Minutte addéieren d'Zwiebel an halle Réng geschnidden, a wann et braun gëtt, ruffen ongeféier 40 ml Waasser a bréngen d'Fleesch op déi preparéiert op déi niddreg Hëtzt. Wann d'Fleesch nëmme fäerdeg ass, addéiere mer Kartoffelen ze maachen, gemëscht an et ruffen jiddereen op den Dësch.
Salade mat Rëndfleesch
Zutaten:
Fir Salade:
- Rëndfleesch fir Steak - 700 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Mix vun Zaloten - 400 g;
- frësche Gurken - 400 g;
- Zwiebel Salade rout - 1 Stéck.
- Tomaten - 300 g;
- Häre Kéis - 150 g;
- Salz;
- schwaarz Buedempeffer;
- Geméisjus.
Fir tanke
- Soja Sauce - 40 ml;
- Zitrounejus - 40 ml;
- Salz.
Virbereedung
Mir setzen d'Salatmix an enger Schossel. Zwiebel ginn an d'Dünner Rumm gemaach. Pissee, Gurke mat dënnem Strooss, Tomaten - Scheiwen geschnidden. Gitt d'preparéiert Liewensmëttel op de Rescht vun den Zutaten. Mir addéieren et reng Kéis. Rëndfleesch geschnidden Scheusen, schloen, Pabeier an an eng Bratpfanne schicken. Fritt bis gëllenbraun. Mir huelen d'Stéck Rëndfleesch aus der Bratpfanne, plazéieren op Folie, Salz op béide Säiten, wrapelen et an 10 Minuten. Da schloe de Fleesch a Bande. A setzt et op d'Salat. Mir verbannen Sojazooss mat Zitrounejus a Salz. Huelt den Salat op der Schminkt.
Fried Beef an engem Multivariate
Zutaten:
- Rëndfleesch - 300 g;
- Salz;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir schneiden Rëndfleesch Cubes, Salz, Gewiirwen addéieren a grëndlech méiss. An der Schuel multivarku Schaf vun Ueleg, de Fleesch setzen, de Kappdecken zoumaachen, de Programm "Baken" fir 45 Minutte setzen. Periodesch ass d'Fleesch gemëscht ginn. A nom Signal kann et schon op den Dësch servéiert ginn.
Beef mat Geméis gebraten
Zutaten:
- Luef - 1 Stéck;
- Rëndfleesch - 600 g;
- Knuewel - 3-4 Nuechten;
- Zon - 200 g;
- Tomaten am eegene Jus - 500 ml;
- Muerten - 200 g;
- Aubergine - 150 g.
Virbereedung
Mir futtis de vegetabelen raffinéiert Ueleg Fleesch, a geschnidden an Stécker. Mueres ze schneiden an Kibbelen, Zwiebelen a Knuewelz geschnidden, addéieren d'Ingrediente vum Fleesch a simmer bis weich, setzen d'zerdréckt Tomaten, d'Bébiträr Aubergien an deckelen fir eng Véierelstonn. Mir probéieren podsalivaem, wann néideg, Är Lieblingsfäegkeeten. Gutt Appetit!