Shaurma huet déi direktst Relatioun zu Fastfood, mat héijen Hënn a Pär. A jidderee weess, datt séier Liewensmëttel schiedlech sinn, souwuel fir de menschlechen Verdauungssystem a fir d'Figur. Awer wann Dir d'Saachen kuckt, déi Schawarma virbereeden, ass et näischt schued. Et gëtt net gebraten an Ueleg, grad ewéi Pär. Enthält e Minimum vu Kohbhydraten duerch d'Benotze vu Pita Brot, am Géigesaz zu engem décke Hot Dog Dog Bun. E Füllmount enthält eng grouss Zuel vu Geméis an Fleesch, dacks net nëmmen gebraten an agebacken. Duerfir ass Shaurma e ganz groussen Snack ënnert dem Dag an elo sinn mir Iech soen a wéi Dir et selwer selwer kaaft a wéi se et packen.
Shawarma Rezept
Vun der folgender Unzuel vun Zutaten ginn zwee Shawarma produzéiert an Dir wäert net méi wéi eng Stonn verbréngen. Mat der Kompositioun du kanns experimentéiert mat Geméis an Zooss. Och am Kader vun dësem Rezept beschreiwe mer wéi Dir d'Schawarma an der ovaler Läich ëmverléit.
Zutaten:
- Tomaten - 1 Stéck;
- Gurken - 1 Stéck;
- Muerten an Koreanesch - 100 g;
- Pouletfilet - 200 g;
- Lëppchen dënnem Oval - 1 St .;
- Ketchup - 110 g;
- Mayonnaise - 110 g;
- Uebst a Kraider.
Virbereedung
De Filet ass gutt mäin, getrocknegt, mir hu vun onnéidegen Filmer unzefänken an a kleng Stécker geschnidden.
| | | |
Zwou, awer, zerbröselen a fritt e bëssen, addéiere de Poulet.
| | | |
Huelt d'Gewierzer a futti bis fäerdeg, awer et ass wichteg net auszeginn, soss ass d'Fleesch drénken.
Gurbezorten ginn an d'Scheiwen geschnidden an d'Tomaten sinn hallef gekräizt. Greenery wäert natierlech willkürlech geschnidde ginn, wéi een deen et léiwer. D'Mayonnaise ass mat Ketchup an gläichwäertege Bestanddeeler gemëscht ginn a gemëscht bis homogen, deen gär kënnt Knuewel oder Zwiebelen.
| | | |
Elo sinn all d'Produkter scho fäerdeg, an der Halschent mat Lëftshëllef geschnidden an eng Säit mat Sauce.
| | | |
Mir hunn d'Fette vu Poulet bis gréng verbreet. Mir packen d'Kanten an der Uewen an der Uewen vun der Füllung. Mir fänken un den Shawarma an eng Roll ze verdreie vun der richteger Kuerzbord.
| | | |
Dofir hu mir eng Rolle, déi op béide Säiten zougemaach ass, déi Dir mat der Strooss oder op engem Picknick ophuelen kënnt. Oder einfach am Kühlschréiegement spezialiséiert, an getrennten Packagen, wann Dir e puer Stécker gemaach hutt a se dann an der Mikrowelle eroflueden. Besser nach, an enger Bratpfanne, e bësse Botter. D'Fëllung waarm ass, an d'Wäissläim gi geréift a knusp.
| | | |
Wéi kann d'Shawarma an engem ronnen Läich bis zu Hause kachen a packen?
Fir sou ee Hausdokter Schawarma Fleesch, an dësem Fall ass et e Huet, ass sécher. Hir Plus ass datt se séier preparéiert, a Shaurma, wéi mir all wëssen, gëllt ëmmer nach séier a séier. Dir kënnt och d'Kompositioun vum Kraut, Kéis, asw. Ärem Geschmaach.
Zutaten:
- Hickfleesch - 120 g;
- Lëfte - 1 Stéck;
- Tomate - 1 St.
- Gekillte Gekréit - 1 Stéck;
- Sengem - 20 g;
- Mayonnaise - 60 g;
- Sourcreme - 60 g;
- Zon Rot - 15 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Barbecue Sauce - 10 g;
- Geméishal, Salz, Curry, Blummen.
Virbereedung
Fleesch an dënneg Slicer schneiden a séier an enger waarmer Pan an d'Fësch braten, andeems ee e klengt Ueleg ginn. Am Enseignant sprang mat Gewierzmëllech an Salz a Sauer Curry, et gëtt e pikanen Goût. Tomaten a Crème mat engem klenge Würfel geschnidden, d'Zwiebel ass am beschten an méi kleng Stécker geschnidden, sou datt et gleichméisseg mat dem Rescht vum Geméis gemëscht gëtt. Och komme mir mat Blummen a mëschen all Geméis. An der Mayonnaise huele mir Knuewel, drénken Särck an Barbecue Sauce bis Sour Creme, süchteg süchteg Séisser, fir datt all Goût mixen. Mir hunn Pita Brot verbreed, et mat Knoblaachmonnaie behalen.
| | | |
Loosst de Fleesch, op en ett e Geméisz Miwwel a réit séiss Rahm Sauce. Klappe de Pita Brot aus de Kanten, packen déi kuerzer Säit op d'Füllung an rullen an eng Rolle.
| | | |
Schmiere mat béide Säite mat Ueleg a Fëschbraten an engem Pan Grill bis Goldbraul. Fir sou e Shawarma op den Dësch als Iessen ze iessen, schneiden se diagonal, dekoréiert mat Blummen a servéiere mat verschiddene Soßen.
| | | |
