Viennesch Cookien sinn e leckere Séisshall fir Erwuessener a Kanner. Et erstaunt mat senger Einfachheet an der Kiche kënnt et e prestigeträchtleche Aroma an en onvergiessleche Geschmaach fir jiddereen, deen et schmaacht! Wann Dir de Wiener Cookier Cookie probéiert hutt, wäert Dir dës Saach ni weider nolauschteren!
Rezept fir Shortbread Cookies mat Stau
Zutaten:
- Botter - 200 g;
- Pudderzucker - 200 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Vanille Essenz - 3 BTS.
- Miel - 2 Elementer;
- Staang - 400 g.
Virbereedung
Wéi kann ech de Wiener Kichelcher kuken? Mir zesummeschüttelen Botter a Puderzucker bis e uniformem Zoustand kritt. Zousätzlech Äschelen an Vanille Essenzen ze schmaachen. Mir mëschen alles gutt a schrëftlech an d'Miel. Mir kniet den elasteschen Teint. Niewent der Roulucht 2 Kugelen, een muss méi grouss sinn wéi déi aner. E klengen Ball ass an engem Film gewickelt an an de Frigo gebéit.
Den Uewen gëtt op 180 ° C erhëtzt. Mir decken de Bakblech mat Pabeier. Mir verdeelen den Teig gleichméisseg, kleng Röcke. Mir hunn d'Marmel op der Spëtzt verdeelt an de gekillte Teigs op engem grousse Rasterkäscht reiben. Mir huele fir e 25 minuten an e virgemaachten Ofen.
Ofgeschaltlech Vitesse gëtt an Plazen geschnidden. Loosst se e bësse méi kal maachen, a schreiwt dann an en Geriicht. Et passt perfekt mat héijen Téi oder mat kalem Milch.
Wiener Kürzg vermëschen
Zutaten:
- onsalted Botter - 500 g;
- Bakpulver - 20 g;
- Salz - eng Prise;
- Weessmehl - 3 Elementer;
- Staang - 125 g;
- Pfirsechelen - 3 Stécker;
- Häre Kéis - 400g;
- Crème - 70 ml;
- Zocker - 300 g;
- Ee - 2 Stécker;
- brong Zucker - 1 Element;
- Vanille - 1 Teelöffel;
- Ingelschbierg - 0,5 Tsp.
- Buedemzelz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Also, éischtens deele mir den Ofen op 180 ° C. Mir huelen d'Form fir d'Backen, mir packen et mat Folie a schmierung mat Geméiswierk. Loosst Iech e liicht geschmëlzene Botter, schneide an a Pëllen, setzen se an eng Schossel, braune Zucker a fëllen fir 15 Minutten, bis eng homogen Kraaft kritt gëtt. Dann drénken de Salz, d'Bakpulver a lues a rutschen d'beliwwert Weessmehl, während se ëmmer all d'Ingredienten mat engem Mischer ginn. Mix den homogenen Teigs. Mir distributeiren et mat enger eenheetlecher Schicht iwwert d'ganz Form mat enger ongeféier en Dicken vun 1 cm.
Niewt, frësch Päckelcher, wäschen, drénken mat engem Handtuch an an d'Halschent geschnidden. Maacht d'Fruucht aus de Knuewen aus a schneiden d'Péchelen an dënne Scheiwen.
Eng Épicerie mat der éischt Schicht vun eisem Kuch mat irgendwelch Marmel oder Kaffi ze schmiere. Mir hunn op Stéck Stéck Peach, eng souguer schéin Schicht an all Bestellung.
Elo an enger Schossel, e Löffel vu Botter, eng kleng Creme, Zocker a Kéis. Beat all Zutaten mat engem Mischer bis gutt. Mir hu Pouletegelen a Vanilleextrakt. Schnapp Mass ass op enger Schicht vu Päckchen gegudt an déi ganz Surface vun der Fruucht verdeelt. An enger klenger Schossel, e bësse Miel ze maachen, add Zocker, Zimt, Ingwer a Salz.
Form mat Kichelcher an den Ofen an e Bak ewech ongeféier 45 Minutten - bis zur kompletter Léift. Nodeems mir mat engem scharf Messer déi Wiener Kekki an kleng Stécker an der Form vu Rhomben schneiden.
Mir stacken eng Partie Cookieën, op enger flaach Plack, hëllefen eis mat enger Schauflaach an eng fabelhaft, onbeschreiwlech Vergnügung ze kréien a probéiere dës Yummi. Mir bedaueren dës Delikatesse zesumme mat frëschem Téi, Kaffi, Kakao, Jelly oder Jus.
Gutt Appetit!