E Gericht, deen vun Hirten gegrënnt gëtt a geluewt vun Schrëftsteller - Goulash vum Rind an Ungarn ass e Rezept dee bestëmmt dat Genius ass einfach. Juicy Fleesch mat Gewierzer, frëschgeméiss Geméis mat Kräider, e bësse Gedold an eng décke Brau Becher erwaart d'Geschmaachstack direkt. Nourritiv Iessen ass net den Top vun der kulinarescher Konscht, et waarm a sëtzt - dat ass hir Missioun.
Wéi kacht Gulasch ze koennen?
Glulash an Ungarn vum Rëndfleesch ass technesch net komplizéiert, awer erfëllt besonnesch Detail. Kach kochen mat der richtiger Wiel vum Haaptprodukt - Fleesch. Et ass am beschten d'Fleesch vum Brisma oder Scapula ze schneiden, an eng eenzeg Manéier ze schneiden an ze frittéieren, fir eng laang Zäit an enger gudde Sauce mat Gewierzer a Geméis ze briechen. Serve mat Ärer Lieblingsseit Geress oder Salade.
Zutaten:
- Brisket - 550 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 3 Stéck;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Pëtz vun Paprika;
- Tomatenoss - 80 ml;
- Geméishalter - 40 ml;
- Waasser 250 ml.
Virbereedung
- Kachen d'Geméis an d'Kibel a simmer.
- Den Brischt mat kleng Cubes schneiden, kombinéieren mat Geméis, fritt op héich Hëtzt.
- Huelt Paprika, Knuewel, Sauce a Waasser.
- Beef goulash in Ungaresch ass e Rezept dat längst geläscht, sou datt et eng Stonn an eng Hälschent koch huet.
Goulash soup mat Rëndfleesch
Gluesch Suppe op Ungaresch vum Rëndfleesch ass e Rezept fir e frëndlechen Béier, deen e ganz Dinner ersetzt. D'Präsenz vun enger Rei vu Geméis, déi d'Preparatioun vun der éischter vertraut ass, beaflosst net nëmmen d'Struktur vun hei, awer och op d'Séissheet ouni extra Ergänzunge. Wärend mat Gedold ze bewaffnen an e puer Stonne verbréngt Dir eng Firma vu fënnef Leit ze ernähren.
Zutaten:
- Hals - 450 g;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Tomato Paste - 20 g;
- gedrockene Paprika - eng Prise;
- Waasser - 800 ml;
- Smaleten - 30 g.
Virbereedung
- Kachen Geméis an Fleesch a kleng Segmenter.
- An de geschmëlzene Smaltse, léift d'Zelter, spréngelen mat Paprika a kënnt aus Hëtzt.
- Stir frësch Choufleur, Plaz fir d'Fritt, d'Saison mat Knuewel, d'Hälfte vun der Flësseg an d'Simmer fir eng Stonn.
- Kombinéiert Geméis mat Fleesch, Waasser an Nuddelen, a koch fir 15 Minutten.
- Beef goulash in Ungaresch ass e Rezept fir eng déck Schuel, an dofir de Volume vun der Flëssegkeet an Ärem Diskret ze stellen.
Bograč - Gûlashlash
Gulasch am ungaresche Klassiker proposéiert de Kach an engem grousse Kasserol, dat konsonantéiert mam Numm vum Gericht. Réit "Mann" Gourmandise mat engem Futtball vu gudde Produkter, Gewierz a Kleeder mat mëllen Dumpling-Chips erlaabt d'geschmackvolle Kichen vun nomadesche Magyaren. Dëse Rezept léisst et als Groussregioun bekannt ginn mat engem Interesse an authentesche Kachen.
Zutaten:
- Zon - 4 Stéck;
- Fleesch vu Kallef a Rëndfleesch - 500 g;
- Schweinefleesch Ribbelen - 450 g;
- geräiftem Speck - 250 g;
- Scharged Wurst - 2 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- roude Paprika - 1 Tabe. Löffel;
- Knuewel - 4 Zänn;
- enger Prise vu schwaarzen Pfeffer;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 80 g;
- e puer frësche Dill.
Virbereedung
- Loosst de Scheusen vun Fett, Fritté, Zwëschenzäit, Fleesch Zutaten, pour 500 ml Liquiditéit a simmer fir ongeféier dräi Stonnen.
- Classic Rëndsch Gulasch ass fir d'Präsenz vu Chips ze huelen, sou datt si Cook maachen.
- Baste de Ee an d'Miel, kniet den Teat, rullt d'Wurst, schneide se a léisst et drächen.
- Geméis an Kosan lanzen, d'Liquiditéit an d'Luucht halen eng hallef Stonn op.
- Setzt de Chips, Blummen an no e puer Minutten daueren d'Déieren aus der Platte.
Beefgoulash mat Tomatenpasta
Gourlash vum Rëndfleesch ze preparéieren ass net nëmmen e faszinante Prozess, mä och eng Geleeënheet fir déi alldeeglech Menü ze diversifizéieren. Eng finanziell zougänglech Séilen, déi innerhalb enger Stonn geschafe gëtt, gëtt net deier Komponente erfuerderen an an der fäerdeger Form d'Firma och garnéiert . Ernährung an niddregt Käschten maachen him e regelméisseg Participant an der Lëscht vun Hausschëffer.
Zutaten:
- Schëllerblad - 600 g;
- Tomate Paste - 50 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Geméishalter - 40 ml;
- enger Prise vun schwarzem Puder;
- Pëtz vun Paprika;
- Waasser - 800 ml.
Virbereedung
- Op der erhëtzt Ueleg Fruucht Zwiebel, Segmenter vun der Scapula, Gewierzer.
- Loosst d'Paste liesen, drénken a fléissend a simmer fir eng Stonn.
- Rice oder Nuddelen ginn déi passende Posch fir Héichschoul vu Gulasch, dee säi Rezept berühmt ass fir seng Liichtkeet an Einfachheet.
Goulash mat Klackefleeg
Wéi een Gulasch aus Rindfleesch kaaft, eng Fro an der moderner Generatioun vu Fraën. D'Liewensmëttel, déi fir eng Zäit hir Wichtegkeet verluer hunn, ass an de Menü vu villen Famillen mat neie Kraaft. Déi éischt Regel ass den Häuf vun de frëschen Zutaten, d'zweet - Réischteren an Gewierzer op héijer Hëtzt an de drëtten - länger lafen geluegt bis muer, de Wäert op den Heemechtswollen erwënscht.
Zutaten:
- Schneid - 500 g;
- Bulgaresch Peffer - 3 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Fett - 40 g;
- Paprika - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Knuewel - 2 Zänn;
- e puer frësche Péiters,
- Blieder - 2 Stéck.
- Waasser - 500 ml.
Virbereedung
- Potomit Zitodong.
- Häkelt geschnappt Gewierz a kombinéiert mat der Brat.
- Flësseg, Knuewel, Lorbeer a Simmer fir eng Stonn ginn.
- Zerrëppelt Pfeffer fir eng hallef Stonn.
- Péiters wäert d'Faarf an d'Frëschheet fir de Rëndfleesch Gulasch op Ungaresch addéieren, e Rezept aus deem baséiert op den Iwwerfloss vun Gewierzer a Kraider.
Beef goulashlash mat Kartoffelen
Glaichesch Suppe ass eng traditionell Schäffcherspezialistin, déi Haaptaufgab fir sech fir den Hunger séier ze erfëllen an d'Kierperkraaft ze ginn. Nährlech a bastronomie Pâtisserie sinn e wesentleche Bestanddeel fir e puer éischt Coursen, an dofir si se gefuerdert. Hien ass eng exzellent Ënnerstëtzung vum Geriicht an ouni extra Zousatzstonnen d'Iessen mat Energie fir den ganzen Dag.
Zutaten:
- Speck - 100 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Klappe - 500 g;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Déck Tomaten - 200 g;
- Waasser - 600 ml;
- Paprika - 1 Zoppeläffel. Löffel;
Virbereedung
- Nodeems Dir e gudde Rëndfleesch Gulascha preparéiert, bereet e Qualitéit opbréngen.
- Fett de Fett vun der Fett, addieren d'Zwiebelen, Scheiwen aus der Schaufel, Frittelen.
- Saison mat Gewierz a Tomaten, iessen an der Räis an bréngen eng Stonn.
- Huelt d'Scheiwen vun de Gromperen, lass 20 Minutten aus an servéieren op den Dësch.
Beef gulashesch an de Backofen
Schreift e traditionelle Schäffebrouh, well d'Hëtzt am Orakel ass fir jiddereen disponibel. Guided by the general rules, bréngen d'Ingredientse bis knackeg, ofzedecken Deel vum Abschnitt a schécken an den Ofen. Delikater Rëndfleesch Gulasch, deen an engem eegene Jus zitt, dee Aroma bewäert huet a mat héicht Nahrungssécherkeet wäert aus extra Kalorie spueren.
Zutaten:
- Hals - 700 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 3 Stéck;
- Paprika - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- schwaarzer Pfeffer a Kumi - vu Prise;
- Geméishalter - 50 ml;
- Waasser 250 ml.
Virbereedung
- Gegrillte Stécker vun engem Kraider, kombinéiere mat Geméis an Gewierer a riicht e puer Minutten.
- Verbreed d'Mëschung an d'Tafelen, fügen d'Flësseg an d'Plaz am Ofen fir eng Stonn op 200 Grad.
Beef goullash am multivarquet - Rezept
De modernen Gadget, Multivarka, huet festgestallt déi führend Positioune vun de Kächchen vu Fraen. Dir kënnt alles aus klassesch Bort fir ze baken. Et gouf keng Ausnahm et déi authentesch waarm. Een einfache Rëndfleesch Gulasch gefüllt mat engem neie Geschmaach, wann et mat Miel aromatiséiert ass, lues a lues d'Nopeschstécker ze lounen an d'Kéiss Zäit net verkierzen.
Zutaten:
- Pulp - 650 g;
- Miel - 50 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Fett - 40 g;
- Paprika - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bouillon - 250 ml.
Virbereedung
- Brusochki Pulp rollen a Miel a gitt an eng Schossel Fett fir 15 Minutten am "Baking".
- Stuf per Schrëtt, platzéiert Geméis Zutaten vun der Lëscht, fügen d'Gewierzer, Bouillon a kachen an der "Quenching" Stonn.