D'Drénken sinn net schlëmm wéi déi klassesch. D'Mass vun gerotéierten roude Kartoffelen huet eng genuch Stärke, also hält d'Form och ouni Zousatz vun Eeër an ass perfekt kombinéiert mat Greens, Gewierer a Geméis, dat garantéiert eng Rei Varianten vu Variant vun Delikatesse, déi vu Grouss a Groussbritannien gefillt hunn.
Wéi kuken méng Knascheren?
Maacht sech gudd Fouss Trapp virbereet ass ganz einfach. Fir dat ze maachen, gi mat de roude Kartoffelen op engem feine Raascht gerot, e puer Kaffi vu Miel, Zwiebel a Knuewull. Déi entstinn Mass ass gebrannt bis rout, mat engem Löffel, an d'Pan.
- Fir d'Ernährung an de Gromperen addéieren Champignonen, Zucchiné, Kabbel, Kürbis, an de Goût - Gewierzer a Gewierer.
- Traditioun ginn mär Kartoffelpankakes aus engem roude Geméis präparéiert, gutt op e feinen Hunneg. Fir d'Viskositéit vun der Mass gëtt Miel ze addéieren. Et sollt ugeholl ginn datt vill Miel d'Geschmaach vun den Pfannkuchen verwinnt, sou datt se Gummi maachen.
- Wann d'Kaffi e Flësseg ass, ass et besser fir se ze presséieren oder eng Mango ze addéieren. Manka absorbéiert d'Feuchtigkeit gutt.
- Fruucht de Pfannek bestätegt op eng waarme Pikaneschzucht a vill Ueleg.
Kartoffelpatrounen - Rezept
D'Kartoffelpakes, och wa se net Eeër hunn, si ganz lecker. Soda, fir mat gerotéierten Kartoffel dobäi ginn, ass als Bakpulver. Et versteift d'Mass, hëlleft et séier ze baken a backen. Dofir hunn d'drenken keng Zäit fir e grousse Betrag vun Ueleg ze absorbéieren an si lecker a knapp.
Zutaten:
- Gromperen - 300 g;
- schwaarz Buedempeffer;
- Soda - eng Prise;
- Miel - 100 g;
- Ueleg - 80 ml.
Virbereedung
- Grindelen e puer vun de Schäffelkartelen, op de shallowen, an den zweeten Deel op engem grousse Riet.
- Mehet Miel, Soda, Pärpert a Botter a mëschen.
- Huelt d'Mouche mat klengen Ueleg bis rud.
Kartoffelpatrounen mat Pilzen
Kartoffel aus Kartoffel mat Pilze ginn vun de Besëtzer geéiert, déi d'Famill einfach a lëschteg ernähren. An dësem Fall ass et alles geschitt, Dir musst just déi preparéiert Pilze op d'Kartoffel Masse addéieren a froe se an enger Bratpfanne. Et sollt bemierkt datt Bëscher Pilze méi Zäit fir ze kachen erfannen, a mat engem Treibhaffeshort ass 20 Minutten fäerdeg.
Zutaten:
- Gromperen - 8 Stéck.
- Champignonen - 300 g;
- Miel - 60 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Ueleg - 60 ml.
Virbereedung
- Fruucht d 'Champignonen bis d'Feuchtigkeit verdamppt.
- Peel Kartoffelen a Zwiebelen an engem Fleesch Schleider.
- Alles kombinéieren, d'Miel an d'Gewierz bestueden.
- Fréi de Féissing draniki op béide Säite, verdeelt vill Löffel an der Pan.
Karussell Kaffutt Kartoffel
Déi meescht Kächten maachen Mettwurschtpaken an Zucchinien, déi de Betrag fir déi Letzebuerger ze erhéijen. Dank dëser Aussoe sinn d'Ägypten saftlech, mëll an net héich Kalorie. D'Haaptschwieregkeet ass Zucchini op engem grousse Riet ze schmëlzen, Salz z'entwéckelen, erlaben Zäit ze halen an erauszéien. Dëst vermeit iwwerschoss Juice a benotzt kee vill Miel.
Zutaten:
- Gromperen - 2 Stécker;
- Zuccini - 1 Stéck;
- Miel - 80 g;
- Salz - 10 g;
- Ueleg - 40 ml;
- Zwéin - 1 St.
Virbereedung
- Scrub de Kartoffel a Zwiebelen op engem klenge Rasteralter, an de Geméiswierk op engem grousse Raster.
- Salz a lass et 5 Minuten laang brong.
- Dréckt, überschreiwt de Juice.
- Add Butter a Miel, mix.
- Frëschen Geméis draniki fir 3 Minutten op all Säit.
Cabbage Suppe - Rezept
D'Kartoffel a Kabbelkierpeter hëllefe fir Honger einfach a liicht ze halen. Dëst ass de Verdienst vum Kohl, deen d'ganz Juscht a Vitamin Reserve ganzjäreg ass an ass bereet ze ereegen. Déi eenzeg Conditioun - et soll e Feiereg gehackt a gekierzt ginn, a verschiddene Kachzeiten mat Kartoffelen ginn - d'Schäin ënnert dem Deckel braten.
Zutaten:
- Kraut - 500 g;
- Gromperen - 300 g;
- Miel - 90 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Salz - 10 g;
- Waasser 100 ml;
- gedréchent Knuewel - 5 g;
- Ueleg - 120 ml.
Virbereedung
- Kabbel schneiden, Salz, erënnere wéi an 5 Minuten.
- Den Zeller an 40 ml Öl addéieren bis et kloer ass.
- Addéiere mat der Botter am Kapp.
- Setzt d'gerotéiert Kartoffel, Knuewel a Miel.
- Gitt Waasser a gutt.
- Roast Magerkabbin ënner dem Deckel.
Fast Pancakes mat Kürbis
Karussell mat Geméis ass variéiert mat Kichenoptiounen. Drunken vu Kürbis sinn ganz interessant an originell. Säi sweetesche Geschmaach, kombinéiert mat Gewierzer a Gewierzer, maacht d'Dier ungewéinlech, a seng helle Faarf mécht ëmmer den Appetit. Vläicht hu si se méi dacks fir Broscht gedéngt fir Kartoffel fir méi Nourishment ze ginn.
Zutaten :
- Pulp Pulp - 500 g;
- Patisserie ofgeschloen - 4 Stéck.
- Miel - 80 g;
- Bakpulver - 10 g;
- astefid (optional) - prise;
- Ueleg - 100 ml.
Virbereedung
- Rub a Kraaft a Kürbis op engem mëttlere Rutsch.
- Saison, addéiere mir d'Miel a gemëscht.
- Roast fir 7 Minutten.
Pompien mat Drake
D'Kartoffel a Manga-Kartoffel sinn d'Ausféierung vu Zierheet. Dëst ass de Verdanke vun der Manga, déi, wéi en exzellente Bunch vun Teigs, perfekt Flëssegkeet vun der Kartoffel zitt, déi Glanz vum Dëse Plateau beim Frigel erhéijen. Fir d'Croup ze schwëtzen, gëtt den Teat 15 Minuten behale gelooss. Och den Zwéin zum Teig ze bakken - säi Jus doduerch datt d'Kartoffelen net däischter ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 600 g;
- Manga - 60 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Ueleg - 120 ml;
- Gewierzer ze schmaachen.
Virbereedung
- Peel Kartoffel a Zwiebel op engem klenge Raster.
- Drénkt Deel vum Jus, andeems si 60 ml Flëssegket verlassen.
- Fügt d'Mango dobaussen an setze mat 15 Minutten.
- Fritt Kartoffelbléien mat engem Manga bis Roum, da gitt et ënnert dem Deckel fir 7 Minutten.
Fast Liewensmëttelpaken mat Foff
Fast Pikanen mat Pilzen an Zwibbebänn sinn e Klassiker vun der belscher Kichen. Si gi preparéiert an ënnerschiddlech Variatiounen, wouvun déi populär waren a sinn en dreniki mat Fette maachen. Dëst ass e einfache Voleksrezept, wou mat engem Minimum vun Ingredienten a mat der korrekten Fäegkeet Dir den Déngscht vum Iessbuffet verännert, andeems ee séissfäeg Fëllung vun Zwiebelen a Pilzen ënner enger knuspelen Kartoffelhäff versteiert.
Zutaten:
- Gromperen - 5 Stéck.
- Champignons - 350 g;
- Zon - 1 Stéck;
- schwaarz Buedemooss - 2 g;
- Miel - 60 g;
- Ueleg - 120 ml.
Virbereedung
- Fréi de Pilze fir e puer Minutten an enger wäite Bratpfanne.
- Add 40 ml Botter, Zwiebel, Gewierzer a kachen bis et fäerdeg ass.
- Dëse Potato-Schotter, add d'Miel a mengt.
- Gitt d'Gewiicht Deel vum Stéck an eng Bratpfanne.
- Waart fir eng Säit fir ze verstoppen an d'Pilz ze botzen.
- Deckt mat enger aner Schicht vu Kartoffel a verwandelen.
- Roast fir 5 Minutten.
Lenten séiss Kartoffel mat Kartoffelen
Fast Nahrung ass e Rezept deen Iech erlaabt Iech e Snack-Plateau an e séchere Dessert ze maachen. Dëst ass net iwwerraschend, well an vill Kiche vun der Welt Kartoffel benotzt ginn, Kichen, Pancakes oder Séisses ze maachen. An dëser Versioun gëtt d'Kartoffelegutt Kartoffel perfekt mat safteschen Äppel coexistéiert, déi d'Pikanen aromatesch maachen.
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Äppel - 2 Stécker;
- Miel - 40 g;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Zocker - 20 g;
- Ueleg - 80 ml;
- Nëss - 50 g;
- Staang - 60 g.
Virbereedung
- Peel Äppel a Gromperen.
- Sprëtzen ech vill Zitrounejus, Zocker a Miel ze addéieren.
- Fritt an Ueleg bis Rouge.
- Serve mat Stau a Nëss.
Kartoffelk Kartelen am Uewen
D' Kartoffelkäppchen an de Ofen erënneren sech als Rouge méi wéi an enger Bratpfanne a sinn net sou schuedend wéi d'Figur. Mat dës Methode vun der Virbereedung riicht d'"schwéiert" Komponente - Fett - vu hinnen, sou datt d'Geriicht net kaloresch ass. Déi eenzeg Conditioun ass datt d'dreniki ganz einfach aus dem Bakbéi geholl goufen, et soll mat Bakbecher geluecht ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 700 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Ueleg - 60 ml;
- Salz - 10 g.
Virbereedung
- Grat Kartoffel op e Riet ze schneiden an d'Zwiebelen mat der Hand ze schockelen.
- Grind d'Gromperen an 5 Minuten ze halen.
- Dréit d'Liquiditéit, fügen d'Botter an d'Zwiebelen.
- Bake op Pergament um 200 Grad fir 15 Minutten.
- Iwwerdréit, reduzéieren d'Temperatur op 170 Grad an simmeren eng 30 Minutte.