Kuch mat Muerteg Fleesch a Kartoffel ass e schmackeg a zefriddestellend Iesse kann ganz einfach an all Dësch sëtzen: festiv oder lächerlech. Mir bidden Iech verschidden Rezepter fir hir Virbereedung.
Jellied Pär mat Muerteg Fleesch a Kartoffel
Zutaten:
Fir den Test:
- Mayonnaise Provenceal - 250 ml;
- Kefir - 500 ml;
- Salz - eng Prise;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Ee - 2 Stécker;
- Soda - Prise;
- Miel.
Fir d 'Füllung:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Hackfleisch - 300 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Virbereedung
An engem bequemen Container, Kannone mat Salz, Zocker an Eeër mixen. Da gitt Kefir, gitt d'Soda an d'Mass mat engem Mischer. Duerno räis d'Miel ofginn, fir d'Teigs op d'Konsistenz vu séisser Rahm ze bréngen. D'Glühbir a d'Kartoffelen ginn gereinegt a geschnidden an dënn Platen. An der Bratpfanne sinn et fir 3 Minutten e Stralen erof gaang, da gi gesënnegt Fleesch, frësch a fritt zesummen fir 5 Minutten zesummen. D'Kartoffelen ginn 1-2 Mol am kachen Waasser ernimmt. Bitt elo d'Form fir d'Baken, gutt d'Öl ze schmiereieren, e puer vun den Teigs drénken a lafen d'Kaffisschnëtt. Da gitt duerno e bësse méi Teig, bedecken mat Fleesch fir ze fëllen a nees den verbleiwen Teep. Mir setzen d'Uniform mat dem Patt mat Schwab a Fleesch an de Puder am Ofenstéck am Ofen an Bakplaiser bei 200 Grad fir ongeféier 15 Minutten a nodeem mir d'Temperatur reduzéiere fir 20 Minutte weider ze halen.
Kuch mat Foff an Kartoffelen am Multivark
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ee - 3 Stéck;
- Sauer Creme - 250 ml;
- Soda - eng Prise.
Fir d 'Füllung:
- Hackfleisch - 400 g;
- frësche Champignonen - 100 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Kugel - 2 Stécker;
- Käse här - 50 g;
- Geméisjus;
- frësche Blummen.
Virbereedung
Mushrooms ginn veraarbecht, geschnëtzt an an enger Bratpfanne a frëschem Ueleg. Duerno addéiere mer e kleng geschniddene Zierz a Flecken, Salz fir ze schmaachen. D 'Kartoffelen ginn gereinegt a geréit op enger grousser Räis. Niewendréischt de homogene Teesch gemittlech. Fir dat ze maachen, schéissen d'Eeër mat engem Mischer, stoune Sourcrème, iessen an Miel a Soda. Mir hunn den drëtten Deel vum Teig an d'Schuel vun der Multivarka verdeelt, mat Crème Botter verschmiert, vun der Uewerfläch verdreift d'geregelt gerotéierte Kartoffel, dann d'Minze a Gréng. D'Spëtz mat de geräiftem Kéis ze sprächen an d'verbleiwen den Teeg aus. Mir setzen d'Schuel am Multivark, deckt den Deckel a wählt den "Baking" -Modus a preparéiert fir eng Stonn. Nodeems de Schallsignal, klickt de Patt huelen, cool an en op der Platte mat der Hëllef vun engem Dampfer Container.
Dëse Pree mat Schwanz- a Puffcookie
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 1 Pack;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Kugel - 2 Stécker;
- Rëndfleesch - 600 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Rëndfleesch gëtt geschnidden vun de Knäpper a gehackt mat der Haut fein am Hackfleisch. Mir huelt d'Puffdekoratioun aus dem Frigo an léisst et drop loossen. Huelt an enger Schossel d'Fëllung, fügen d'Gewierzer, addéieren a lass et 15 Minuten daueren. Dëse Päerdsstonn wäerte mer a kachen Kartoffel a Schredderter et an dënnen Krees iwwer 2 Millimeter déck sinn. Peel der Zwiebelen mat halle Ringen a kräizen se liicht mat sengen Hänn.