Getrockene Pflaen zu Hause - ursprénglech Rezepter fir ee ongewéinlech Kaffi

Getrocknegt Plummen sinn e populäerste Snack, deen net vill zevill vu verschiddenen Iessen gewuess ass, awer de Rezept hat schon vill Variatioune kritt. Vill Hausfraën benotze verschidden Haushaltsgeräter, experimentéiert mat Gewierzer a Siropen fir e unique Schreif z'erreechen.

Getrocknegt Pflaumen - mat wat fir ze iessen ze addéieren?

Kale gedrockt Pflaumen zu Hause fir eppes e bësschen anescht wéi déi kaaft ze schmaachen. Si ginn op verschidden Aart behandelt, an verschidden Instrumenter getrocknegt a gewierfelt mat Gewierzer oder siicht an séiss Siropen virum Buedem. Oft Hausfraen weess net wat mat dem geschützte Stéck vum ursprénglechen Werkstéck gemaach gëtt, awer tatsächlech ass alles intuitiv.

1. Schaarf geckeg gedämpften Plummen ginn dacks och haaptsächlech un d'Haaptaalt. De Geschmaach vum gewéinleche Liewensmettel wäert vill transforméiert ginn, wann et voll mat der Aroma vu sou enger Virbereedung ass.
2. Zu den Zaloten, déi séiss a Gourmandesche Schëpp.
3. Huelt e puer Scheusse vu séiss Pflaumer, du kanns mat engem ongewéinlecher Geschmaach vun engem Deel vun Eis oder Crème Dessert .
4. Sweet gedrockene Pudder ass e exzellenten onendlechen Dessert, wann Dir se an der Gesellschaft vun der Original Crème mat séissem Geschmaach servéiert.

Sonn getrocknegt Pflaume fir de Wanter - Rezepter

Drëchen Pläng doheem ass net eng schwiereg Aufgab, awer et ass net séier. De qualitative Resultat hänkt vun der Methode vun der Trocknung vun de Fruuchtfragmenter an dem ausgewielten Rezept.

1. Sonn getrocknegt Pflaume fir de Wanter, an den Ofen gekacht - e gemeinsame Weeër. Soot d'Fruucht bei enger Temperatur vu 100-110 Grad mat der Dier ajar. De Prozess nëtzt 3 bis 5 Stonnen.
2. Beim Elektro-Trockner dauert méi laang, ongeféier 20 Stonnen fir e Snack ze huelen. De Virdeel ass d'konstant Ënnerstëtzung vum Temperaturem Reakter.
3. Fir gedrockt Pflaechen heem fir den Wanter an engem Mikrowellenofof ze drénken ass roueg, awer et brauch eng eenzeg Stonn fir et ze maachen. Et ass néideg fir d'Lobulësche trocken ze loossen, da loosst et ofkille loossen a widderhuelen datt et op d'gewënschte Resultat erëmfënnt.
4. Sonn getrocknegt Plummen ginn einfach preparéiert: d'Scheiwen getrocknet op engem Grill (fir Dampung) am "Baking" -Modus a mat engem geoppt Ventil, sou datt de Damp frei léisst.

Wéi geséit d'Waasser an den Uewen of?

Déi allgemeng Manéier ass drénken Pläengen am Ofen. Eng Rei Zorte vu Gewierz a Kraider ass intuitiv gewielt ginn, baséiert op perséinlech Präferenzen. Et ass wichteg fir all Wierk ze wielen, mat dichte Pulp, ouni sichtbar Schied net schlëmmer. Wann d'Uebst grouss sinn, gi se an d'Véier oder an 6 Deeler geschnidden, sou datt de Trockner méi séier fiert.

Zutaten:

• Pflaumen - 15 Stéck.
• Knuewel - 3 Zänn;
• Trocken Provencal Kraider - 1 Tsp;
• Qualitativ Olivenueleg - 2 Zwergstoffer. l.;
• Salz a Pabeier.

Virbereedung

1. Op der Backofferen mat der Folie setzen d'Schecken erop op.
2. An all Scheff, e Plateau vu Knuewelcher, mat Kräider, Salz a Pärp spréiren, mat Ueleg bestreiden.
3. Während 3 Stonnen am Ofen op 100 Grad dréint, d'Dier liicht erof.

Wéi dréit Plummen an engem elektresche Wäschmëttel?

Getrocknegt Pflaechen am elektresche Wäschmaschinn sinn schmackhaft a gutt gedréchent, ouni eng séisser Mëttelpunkt. De ganze Prozess vu Snacks erliewt eng konstante Temperatur Regime, well d'Resultat exakt perfekt ass, awer no 15-20 Stonnen. Dir kënnt d'Plummen jee no Ärem eegene Geschmaach seasonen, Knuewel bleift onverännert.

Zutaten:

• Pflaumen - 1,5 kg;
• Salz - 15 g;
• Häerzer Peffer - 1 Pod;
• Olivenueleg - 100 ml;
• Knuewel - 2 Koppelen;
• gedréchent Basil a Péitert - 1 Zoppeläffel. l.

Virbereedung

1. Plums setzen op enger Platte mat engem geschnidden Uebst, add up
2. Stéck Knuewel an hackschnacke Pfeffer an all Scheffel.
3. Sprëtzen mat Kraider.
4. Transfer de Plummen op d'Palette.
5. Am Duerchschnëttniveau vun der Heizung de Elektro trockner d'Uebst 20 Stonnen.
6. Verdeele de fäerde Scheck an engem Krëpp, pour Ueleg a botzen an der Käl.

Wéi geséit d'Spull an enger Mikrowelle?

De gedrockene Plum an der Mikrowelle ass séier an an enger Stonn virbereet mat der Preparatioun vun de Produkter. Dir kënnt e gudde Snack probéieren a wärt e puer Stonnen, bis et an Ueleg gespaart gëtt. Dir kënnt éiwe Fruucht benotzen, wat wichteg ass wann Dir de Steen erofhuelen, Dir musst sécher sinn datt d'Kanten glécklech geschnidden sinn.

Zutaten:

• Plummen - 10 Stécker;
• Salz a Zocker - 1 Eeërbecher;
• Knuewel - 2 Zänn;
• Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
• drénken Ingénieur, schwaarzer Päiperpezialitéit, Muskat, Rosmarie a Thymian - nëmmen 1 Tess. l.

Virbereedung

1. Léisst d'Plumme halen op eng Platte mat Papier handt.
2. Mix all déi drécheg an iwwergräifend Gewierzer mat Botter an Knuewelzell.
3. Fill mat enger schaarfe Mëschung aus hallef Pläng.
4. Fir 2 Minutte bei 800 W dra wässert, d'Dier opmaachen, 5 Minutten daueren. Erëm erëm.
5. Déi drëtt Kéier gesat 5 Minuten, raus e Platte a killt 30 Minuten.
6. Transfer op e klengen Plateau, fir 4 Minutten an der Mikrowelle, fir 10 Minutte killen.
7. Stiech an engem Dëppe, Gitt Öl, a réit ze kal an.

Wéi dréit Plummen an engem Multivark?

Et ass ganz einfach fir getréchent Pluemen an engem multivariategem Fall ze maachen. Fir ee Snacken ze schmaachen, benotzen e Grill fir Dampung. D'Saison fir mat Gewierzer ze schmaachen, de Satz vun deem kann universell sinn: Knuewel, Basil, Péitert an Dill. A wat de klenge Volumen vum Apparat ubruecht huet, vill Flëss ze preparéieren, kënnt net direkt.

Zutaten:

• Pflaumen - 1 kg;
• Salz - 1 Tsp;
• Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
• Drëchen Kraider - 1 Tsp.

Virbereedung

1. Deckt d'Coupe mat Pergament, hëlt d'Halschent vun de Plumengstécker, Salz, sprëtzen mat Kraider, sprëtzen mat Ueleg.
2. Installéiere de Kockel, lounen déi zweet Stéck Luppel, Salz, Saison a gitt mat Ueleg.
3. Den Ventil öffnen, den Deckel zoumaachen, fir 1 Stonn "Bakend" setzen. Wann néideg, verlängeren et ëm 15 Minutten.

Getrocknegt Pflaume fir de Wanter - en italienesche Rezept

An de Mëttelmierregiounen, gedrockene Pflaumen am Ueleg gëtt ganz populär. Fir dat Resultat perfekt ze maachen, muss Dir all d'Aktiounen konsequent ausféieren, de Trocknerprozess selwer mécht am Uewen. De Lager gëtt all de Wanter am Frigo gespeichert. Dir kënnt gebaute Geméis aus getrockenen italienesche Kraider benotzen.

Zutaten:

• Pflaumen - 1 kg;
• Olivenueleg - 80 ml;
• Sonnenbléieer - 50 ml;
• Salz vum Salz
• eng Mëschung ausgetauscht Kraider - 2 Tsp;
• Dréch Basilikum - 1 Tsp;
• frësche Rosmarie - 2 Branchen;
• Knuewel - 5 Zänn;
• Basil leaves - 6-8 Stéck;
• flësseg Héih - 1 Tess. l.

Virbereedung

1. Plumeschnidden op engem Bakblech gesat.
2. Seele Sonneblummenol mat enger Mëschung ausgetauscht Kraider, Hunn.
3. Pour marinade Plum, Salz, gëtt mat Basilikum.
4. Dréit op 110 Grad 4 Stonnen.
5. Transfert de gedrockene Plummen mat Kräider an Dosen mat Schichten vum gehackte Knuewel an frësche Rosmarie a Basil.
6. Gitt Olivenueleg a schéckt de Deckel.

Sonn gedréchent Pflaag mat Knuewel Kräuter a Salz

Plummen geträngt mat Knuewel an Thymian - eng ongewéinlech pikante Snack. Zousaz der Zesummesetzung vun de Gewierzer kann Rosemary, Oregano a Basil, Dir kënnt mat der verfügbaren Technik drénken. Plums ginn op hir selwer mat engem minimalen Satz vun Gewierzbällen gebacken, awer am Stau vun der Ofwaachung gi si vun der fruchtbare Marinade all d'Piquancy.

Zutaten:

• Pflaumen - 1 kg;
• frësche Rosmarie, Thymian, Basil - 2 Brëppchen;
• Oregano - 1 Tsp;
• Salz vum Salz
• Knuewel - 5 Zänn;
• Olivenueleg.

Virbereedung

1. Plumeschnidden op engem Bakblech gesat.
2. Salz, sprëtzen Oregano, sprëtzen mat Ueleg.
3. Am Ofen op 110 Grad fir 3-5 Stonnen oder bis op d'gewënschtent Trockenheet dréchent.
4. Knuewecher fein gehackt, geschnidden an Rosmarie, Thymian an Basil.
5. An engem Schatz vun de Schichten leeft Plummen, Knuewel a Kraider, flëssegt Ueleg, de Kapp ze maachen.
6. Drénkt ausgetauscht Pflaume mat Kraider fir de Wanter am Frigo.

Getoosen séiss Pflaumen am Ofen

Eng séiss getrocknegt Plum am Sirup ass an e puer Etappe preparéiert. Eischtens sinn d'Lobuloen mat Zocker gewascht bis de Savoie getrennt ass, da si se am Sirup behalen an dann getrocknegt. Opgepasst den Werkstück an engem glëckleche Behälter ouni Zougang zum Sonneliicht. Dës Fruucht bieden Babys anstatt Séissegkeeten.

Zutaten:

• Plumensegmenter - 1 kg;
• Zocker - 400 g.

Syrup:

• Waasser 250 ml;
• Zocker - 300 g.

Virbereedung

1. Plum halleft voller Zocker aus, lass dech en Dag.
2. Den Jus drénken.
3. Vu Zocker a Waasser, bréngt de Sirup an d'Plummen. Lass fir 10 Minutten.
4. D'Fruucht aus der Liquidatioun ze strapazéieren, d'Lobules op engem Bakblech mat Pergament.
5. Fir eng Stonn op 100 Grad dréchent, all Kéier wann de Werkstück komplett abkillert.
6. Wiederholen den Drock a Killmëttel fir de gewënschten Grad vu Trocknung.

Plum getwennt am Hunn

Sweet gedrockene Plummen, d'Rezept vu wéi et hei ënnendrënner beschriwwe gëtt, ass eng ganz ongewéinlech Variant vum Billet. Plums ginn an engem praktesche Wee getrocknt a gegudt an Hunneg, déi all seng Virdeeler, als exzellenter Konservativ ginn. Lobules bei der Ofsécherung sinn mat Hëfte Aroma gesalkt a si ganz séiss.

Zutaten:

• Pflaumen - 1 kg;
• Zëmt - 1 Tsp;
• Natiounen - 1 Tsp;
• Hunneg - 300 ml.

Virbereedung

1. Fruucht Slicer gesat an eng Schossel, sprëtzen mat Zimt a Néckel, mëschen, op e Bakeblatt setzen mat enger Schnëtt.
2. Trocken am Ofen fir 2 -3 Stonnen op 110 Grad.
3. Transfer fir d'Bank a gedrockene Plum, pour flüssig Hunn, rullt den Deckel.

Getrunken Plummen mat Gewierzer

Sonn getrocknegt Pflaumen am Ofen, dat Rezept wat d'Additioun vun enger grousser Zuel vu Gewierer virausgesäit, ass ganz schaarf a liicht würdeg. Si perfekt ergänzen den Haaptfleck vum Fleesch, a guddem Ueleg, an deem d'Lobules marinéieren, Dir kënnt d'Salade dresséieren.

Zutaten:

• Pflaumen - 1 kg;
• Salz;
• Olivenueleg;
• Knuewel - 3 Zänn;
• eng Mëschung aus Grondpiperi - ½ Tsp;
• Getrockene Rosmarie, Thymian, Oregano, Basilikum - 1 Z'iww. l.

Virbereedung

1. Plum halleft op e Bakblech, sprëtzen mat Ueleg, Salz, réit d'Hëfte vun de Gewierzer.
2. Trocken am Ofen 4 Stonnen op 100 Grad.
3. An engem Muertar beweegt Knuewelche mat Salz a rescht Kräider a Pärp.
4. Heëtzt de Mëllech fir ze kachen a mengt mat Gewierzer.
5. In engem steriliséierte Stéck gëtt de Pott gesat, fir e waarme aromatesche Ueleg, den Deckel ze schrauwen.

Wéi gesi fir getrockene Plumpe ze speparen?

D'Uebstféieren vun Fruuchtstécker an e klengen Effort maachen, d'Maîtresse sinn nach ëmmer däitlech drun wéi d'trockene Pflaechen ze bewäerten, sou datt d'Schockel nach net verschlechtert.

1. Sonn-gedrockene würzige Plummen marinéiert mat Olivenueleg, déi als gudde Konservateur handelt. Dëse Stéck wäert net innerhalb engem Joer verschlechtert ginn.
2. Déier Pluide kënnen an engem däischteren, ofgeschlossene Container gespeichert ginn, fir datt d'Feuchtigkeit net fällt a schützt virun direktem Sonneliicht.
3. Séiss Läffelen kënnen an enger versiegelt Beutel gespléckt ginn, d'Spréngercher mat Zocker, Puder oder Stärken.