Dëse Patt mat Walnuut ass esou gutt wéi Dir an engem festen Dësch, virun allem aus der ville Rezepter ofgeschnidden gëtt, kënnen all eppes an hirem Geschmaach entscheeden.
D'Rezept fir en Patt mat Äppel a Nuss
Apple, Nëss a Kriibs - e perfekte Trio, deen net besser an enger grousser Diversitéit vu Bakbuerg rezepter konnt ginn. Niewt mir diskutéieren d'Virbereedung vun enger anerer Variatioun vun der klassescher Apel-Mett Delikatesse.
Zutaten:
- Miel - 285 g;
- Soda, Bakpulver - fir ½ Tsp;
- Eeër - 3 Stéck;
- Hunneg - 95 ml;
- Mëllech - 115 ml;
- Botter - 225 g;
- Äppel - 3 Stéck;
- Nëss - 55 g.
Virbereedung
- De Muster fir dës Kuch ze maachen ass ganz einfach ze denken. Als éischt mëschen all déi trocken Zutaten aus der Lëscht: Miel, Bakpulver an Soda, an och Gewierzer.
- Separéiere vun hinnen, schmaache Eeër a geschmëlzene Botter, a lues a lues flësseg Héih fir d'Gemischt ofginn. Loosst Iech all mat Mëllech a flëss op drénken Zutaten.
- Nodeem en homogenes Teig gemischt gëtt, zielt se mat geschnittene Nëss a gitt op e Standard, ronn 20 cm Bakformen. Setzt d'Stéck Äppel op Top.
- Béi e Patt mat Walnüssen a Hunn fir ongeféier eng Stonn op 180 Grad a servéiere no beim Ofkillung.
Karrott Kuch mat Proun an Walnüssen
Karrott Kuch kënnt perfekt Frënn mat bal all Trocken Uebst a Nëss. Dës Kéier wäert d'Firma e Teststéck Printen a Walnüssen maachen.
Zutaten:
- Miel - 310 g;
- Zëmt - 5 g;
- enger Prise vun Muskat;
- Bakpulver - 10 g;
- Botter - 220 g;
- Zocker 380 g;
- prunes - 95 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Joghurt - 55 g;
- eng grouss Karrott - 1 Stéck;
- Nëss knecht - ¾ St.
Virbereedung
- Obwuel de Ocher eng Temperatur vu 180 Grad erreecht hutt, kënnt Dir sécher Zäit hunn fir den Teig ze preparéieren.
- Mixen déi trocken Zutaten aus der Lëscht, ouni Zocker zesummen.
- Separéiert Schluechte vun Eeër a Zocker zesummen mat der geschmëlzene Botter, bis d'Mass eng cremig Konsequenz kritt. Huelt de Joghurt an d'Ee- an d'Uelegcrème, a mixen dann d'Trocken Zutaten zesumme mat de Flëssegkeete mat.
- Mix den Teigs mat gehackte Kneelen vu Nëss, Stéck Pronzen a geriwwe Mieres. Verdeelen an enger ronn 20 cm Form a verloossen am Ofen 55-65 Minuten.
- Een Puer mat Walnuut kënnen mat Kondensmol oder Creme mat Botter oder Crème käese direkt nom Kork gekocht ginn.