Donuts - eng Delikatesse déi aus der Kandheet vertraut ass. Natiirlech si se ganz kaloresch, also brauchs de net ze aktivéieren. Mee e puer Saache kann d'Figur net verwinnt, mee d'Vergniewen bréngen. Hei fannt Dir déi klassesch Rezepter fir d'Preparatioun vun Donuten.
Donuts - Rezept klassesch ouni Heefeg
Zutaten:
- Weessmehl - 270 g;
- Bakpulver fir Teig - 7 g;
- crémeg Botter - 30 g;
- Zocker - 50 g;
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- Salz - ¼ Tsp Löffel;
- Sauer Crème 20% Fett - 1 Glas;
- Sonnenblumenzieler ouni Geescht.
Virbereedung
Mir briechen Eeër an d'Schuel, addéiere Sourcrème, Zocker, Bakpulver, Salz, geschmëlzene Botter, Miel a Mëschung. Ee Eeenbecher, fett mat Ueleg, sammelen mir den Teint a senen et an d'sougenannten Ueleg. Fir ze froën ass et néideg fir eng agreabel gëllen Faarf. Duerno setze mir se an eng Schuel an, a wa si wann een erwënscht ass, de Zockerpudder erauszekréien.
Donuts vum Häre Kéis - e klassesche Rezept
Zutaten:
- Häre Kéis - 280 g;
- Zocker - 75 g;
- Backpulver - 5 g;
- Miel - 215 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz - eng Prise;
- Geméishalter - 400 ml.
Virbereedung
Fir ze beginnen, ofzesetzen Miel mat Soda, add Zocker, Salz, Häre Kéis, Eeër a Rous. Mir bilden d'Kugel vu klenge Gréisst an an der fräier Frittef ze bréngen se op d'Faarf.
Donuts op Joghurt - e klassesche Rezept
Zutaten:
- Kefir - 250 ml;
- Zocker - 125 g;
- Eier vum Poulet - 1 Stéck;
- Miel - 3 Taasser;
- Backpulver - 1 Eeërbecher;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mix Kefir, Zocker, Salz a Eeër. Fir 50 ml Vegetarier Ueleg a Soda sodaën, d'Miel iwerhuelen an all d'Ingredientse mëschen. Divisiounen den Teig an 2 Deeler. Mir drénken se an eng Schicht ronn 1 cm déck. De Kelch mat engem Glas ze schneiden, kleng Lächer am Zentrum vun allen Ëmlaf mat der Hëllef vun engem klenge Glas ze maachen. Awer an der Bratpfanne si mer op d'Ueleg erofgestouss, seng Schicht soll op d'mannst 1 cm sinn. Mir leeën d'Rëlteër a bréngen se als éischt op enger Säit an dann op der anerer, bis se fäerdeg sinn. Ofgedeelt Donuts op Pabeier Handtellen opgestallt fir überschüsslech Fett ze beseechen, a gitt duerno op eng Schossel a sprëtzen mat Zockerpulver opgemaach.
Donuts - einfach klassescht Rezept
Zutaten:
- Miel - 900 g;
- Botter - 110 g;
- drénken Hefegkeet - 12 g;
- Eier vum Poulet 2 Stéck.
- vanillin - 3 g;
- Waasser 100 ml;
- Mëllech - 500 ml;
- Geméisjus;
- Zocker - 110 g.
Virbereedung
An waarmem Waasser ginn d'Brouhestoff bruecht, add Zocker. Mir rutschen an d'Mëllech, bréngen d'Eeër, fusionéiere Botter, Vanillin a Salz. Mëcht d'entstinn Mëschung mat engem Mixer oder Mischer. Mir räissen d'Miel, d'Prozess vun der Vermëschung net ze stoppen. Elo verloossen de Teigs eng Stonn an eng Halschent a verloossen den Teat - mir brauchen et ze kommen. A fir dës Prozedur ze beschleunegen, ass et méiglech e Container mat engem Test an engem waarme Oplag ze setzen. A wann den Teig geegent ass, rollt et an eng Schicht, déi décke vu ongeféier 1 cm ass an d'Becher vun der gewënschter Gréisst ausgeschnidden. Loosst d'Knuewelegkeeten, fir datt se duerch e Faktor 2 erhéijen. Duerno fëschen se am Geméiswierk bis Goldene Braun.
Donuts - e klassesche Rezept ouni Heefeg
Zutaten:
- Miel - 3 Taasser;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 40 g;
- Mëllech - 1 Glas;
- vanillin - 3 g;
- Eeër - 2 Eeër;
- Fruuchtöl.
Virbereedung
In der Miel, sprëtzen de Bakpulver, mëschen an dann ofhuelen. Zocker, erweechter Botter an Eeër si gutt geréit. E klengen Hëtzt vun der Mëllech a verdünnt se mat engem öllegelegem Mooss, d'Miel, déi mam Bakpulver vermengt, de Vanillin gemëscht gëtt an de Teig kniet. Duerno kucken mir op déi Situatioun, wann d'Teig nach stëppelt, méi Miel iwerhuelen a wäschen eng 0,5 cm déck Schicht. Kachen d'Krees a fruie se a waarm Ueleg.