Haut kacht et e kräftege gudde Schockela Kuchen Kuch, deen eng würdegend Dekoratioun vun der festlech Dësch ass a variéiere an fille mat der üblech routinempfindlech Routine.
Kiche Kaffi mat Schockelos - Rezept
Zutaten:
- Miel - 230 g;
- Mëllech - 150 ml;
- Kakao-Pulver 75 g;
- Eeër - 6 Stéck.
- granulierten Zucker - 270 g;
- Bakpulver - 25 g;
- Botter - 350 g;
- Salz - eng Prise;
- Olivenueleg - 60 g;
- Vanilleextrakt - 15 g;
Fir Glasur:
- schwaarz Schockel - 200 g;
- Crème - 200 g;
- Schlaarf Schockela - 50 g.
Virbereedung
Mir hunn de erweechten Ueleg geschloen. Ouni ënnerdaach a rëschten, addéieren Eeër abegraff, dann Vanilleextrakt, iessen an d'Mëllech a mëschen. An engem getrennten Behälter kombinéiere mir ofgespeppt Mehl, Kakaolpulver, Bakpulver a Salz a gëftege just e bësse an d'gefëscht Mass, kniwwelen an engem homogene Teigs. Fir e Bakblech ze Baken, brauche mir zwee iewescht Formen, an deene mir de Kach vum Geroch gleichgoen an an e virgeheeten 180 Grad Ofof fir ongeféier 30 Minutten opbauen.
Jiddereen vun den fäerdeg gekillte Kaschten gëtt duerch e schaarfen Messer an zwee gläiche Stécker geschnidden a mir glaze jiddereen mat Glace . Fir dat ze maachen, rutschen de Crème an de Schaufenken, fänken d'Schockel, fiert op Stécker a waarmt et op de Uewe bis se erléisse kënnt. Loosst eis e bësse fir Verdickung.
Ready Kuch ass mat Schockela Chips dekoréiert.
Schockela Kuchen Kuch mat Erdbeeren
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 600 g;
- Mëllech - 200 ml;
- Kakao-Pulver - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eeër - 2 Stécker;
- kierzlech Zucker - 1,5 Téicher;
- Soda - 1,5 TL ouni Zoppe;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Geméis - 100 ml;
Fir Rahm:
- Pudder Zocker - 5 Tabe. Läffelen;
- Crème - 400 ml;
Fir d'Préift:
- Strawberry grouss - 7 Stéck.
- Waasser 100 ml;
Fir Fëllung an Dekor:
- Äerdbieren - 500 g;
- Mëllech - 50 ml;
- Kakao - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zocker - 100 g.
Virbereedung
Maacht d'Eeër gutt, gitt an d'Mëllech, e weidere Ueleg a schléit erëm. Separéiert Miel, Zocker, Kakao, Soda, Bakpulver a verbannen an d'Platen fir d'Liquidementskomponenten. Maacht e Glas a kochendem Waasser iessen an den Teint vun enger homogen Konsequenz gemëscht. Mir schmieren d'Ueleg mat enger lassbare Form, mat Pergamentpapier bedecken, d'Teig an et dobäusen an et an en erhëtzt Otem fänken fir 200 Minutten fofzeg Minutten.
De Mais ass geklickt, mir huelen aus der Schimmel a schneiden an dräi Längsstécker. Mir beméien eis mat engem eegene Mëschung aus
Top de Kuch mat Schockelaschéiss. Fir hir Virbereedung bréngen d'Mëllech mat Zocker a Kakao zu engem Waasser an den Ufank vun der Erscheinung vu Schaum a léisst et e bësse méi kal maachen.
Mir dekoréieren de Kuch mat Äerdbieren, léiwe Cool an de Frigo këmmeren, a mir kënnen hinnen zum Dësch leeën.
Beim Fehlen vun enger freier Zäit kënnt Dir de selwechten Kuch aus geschnidde Schockela Kuchen Kuchen preparéieren. Et wäert och ganz schmackhaft sinn.