Erfolleg iciéiert net nëmmen de Kuch ze dekoréieren, mais och säin Geschmaucht extra Originalitéit. Besonnesch populär a gefragt Produkter ënnert der Schockelaarbecht. Iwwert him, schwätze mer elo a soen Iech wéi Dir d'Schockelouech ze maachen.
Chocolate Glaze fir donkel Schockela a Mëllech Kuch - Rezept
Zutaten:
- ganz Mëllech - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- donkel Schockela - 195 g.
Virbereedung
Fir Glace ouni Zweiwel ze gleewen, ass et néideg ze verantwortlech ze kommen op d'Wiel vu Schockela. Et sollt keen auslännesche Verhältnisser an der Kompositioun enthalen, an och ouni d'Additioun vu Nëss, Rosinen an aner Fëller. Daat, ier Dir ee Schockbars am Buttek kaaft hutt, kontrolléiert d'Ingrediente vum Pak.
Fir d'Glasur ze preparéieren briechen eis Schockela a kleng Scheuscher an setzen se an eng passend kleng Schuel oder Kachzäit, pour Mëllech an et an alles en Waasserbad setzen. Fuert d'Mass rëm bis d'Schockelschnëtt komplett opléist an mam Mëllech ze vermëschen bis zu Uniform.
Nodeems Dir d'Produkter mat Schockelascht verleeft, këmmeren se eis am Frigo. Dëst wäert den Prozess vum Aushärten vun der Lackéierung beschleunegen an sou datt Dir eng méi déck Schicht hannerloossen. Während d'Glasur hei waarm a flëssegt ass, füllen se et mat engem Kuch an hunn se séier mat engem Löffel oder e Silikonbürt verstoppt.
Chocolat Glaze fir Schockela Kuch a Mëllech Rezept
Zutaten:
- ganz Mëllech - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Pulverzocker - 170 g;
- wäiss Schockela - 380 g.
Virbereedung
D'Schockela frosting kuckt ganz exquisite op wäiss Schockel. A ville Dekoratiounen op dëser Uewerfläch schéngt vill méi impressionant an attraktiv. Mat der Preparatioun vu sougenannte Glazeproblemer sollt erreechen, ausser wann Dir selbstverständlech d'Akaaf vu Qualitéitsprodukter këmmert. Fir d'Glasur ze preparéieren, nëmmen natierlecht wäisse Schockela (net porös) maachen. Wéi an der fréierer Rezept et schmëlzen, wäerte mir op engem Waasserbad sinn, ier en a Stéck brécht. Nodeems d'Schockeleschnouer flësseg ass, addem Zockerpulver gemëscht mat engem Eeschtel vun Mëllech, grëndlech gemengt, a gitt dann an d'Rescht vun der Mëllech, fuere mat der Waasser aus dem Waasserbad a schloe se mat engem Mischer.
Mir siwe wäiss Weißen op de Kuch schnell, sou datt et ëmmer waarm ass.
Schockela a Glaze fir Schockela a Crème Kuch - Rezept
Zutaten:
- Crème Fettgehalt vun 15% - 90 ml;
- donkel Schockela - 90 g.
Virbereedung
De Prinzip vun der Glace vun der Schockela an der Crem ze maachen ass identesch mat dem éischte Rezept, awer amplaz vu Mëllech, Crème gëtt benotzt, wat d'Geschmaachqualitéit vun der Glasur beweegen. An dësem Fall wäert et e bësse méi Tender a gläichzäiteg méi kaloresch sinn. De gebrootste Bar vun der Schockel mat der Crème gëtt op e Waasserbad gebett a nodeem d'Schockel d'Schmelze geschmiert huet an d'Ingrediente ginn gemëscht gi mer d'Mass op de Kuch z'iwwerloossen.
Schockela a Botter Kuch Glasur - Rezept
Zutaten:
- Botter - 45-55 g;
- ganz Mëllech oder Waasser - 20 ml;
- donkel Schockela - 90 g.
Virbereedung
D'Glasur mat Ueleg ass méi gesond mat engem Geschmaach gespaart an ass e bësschen anescht am Virbereedungsprozess. Am Ufank wéi och an aneren Varianten platzéiere mir de gebrootene Floss an engem Schaufel op engem Waasserbad, andeems d'Mëllech ugeet a lass et ganz schmëlzt. An engem getrennten Behälter schmëlzen d'Botter a lues a lues an de geschmoltene Schockela sprëtzen a sech ëmmer rëmmen, bis d'Gläichheet an d'Uniformitéit erreecht ginn. Eréischt duerno kënne mir d'Ofschlossglas op d'Uewerfläch vum Kuch ophuelen.