Et gi vill enorm Mäerchen a genee d'selwecht Zuel vu Kuchen ënner dem selwechten Numm. Eng Mäerchenhandlung op eise Rezepter ass e klassesche Kuch "Red Velvet" mat Crème Kéis, iwwergetauscht mat gedrockene Fruucht Kaffekuchen op oriental Manéier an eng sanft Kichelchebuch mat Loftcrème. Wielt e Feeënkär fir Äre Geschmaach.
Kuch "Winter Tale" - Rezept
D'Atmosphère vun dëser Wanter Feier ass den eenzegaartegen an erstaunlech lecker Kuch ze presentéieren. E puer einfache dekorative Elementer, an e "Winter Tale" op Ärem Schreif.
Zutaten:
Fir Kichelcher:
- Eeër - 3 Stéck;
- vanillin;
- roude Nahrungsfär (Gel) - 24 g;
- Sauer Creme - 242 g;
- Geméis - 60 m;
- Mëllech - 73 ml;
- Miel - 254 g;
- Zocker - 400 g;
- Kakao-Pulver - 19 g;
- Bakpulver - 15 g;
- Botter - 170 g.
Fir Rahm:
- Botter - 226 g;
- Crème Kéis - 226 g;
- Pulverzocker - 420 g.
Virbereedung
Mir bréngen d'Temperatur vum Ofen op 180 ° C. Schrauwen a bedecken mat Pergament een Paire vun 20 cm Formelen fir Baken. An enger separater Schuel, Whiskie Eeër mat Vanillin, däischter Crème, Geméiswierk, Noléissegkeet a Mëllech.
Bereet Iech eng Mëschung aus trocken Zutaten: Kakao, Bakpulver a Miel. Addt trocken Zutaten an d'Flëssegkeete a bëschen den Teint bis gutt. Lues addéieren d'Scheiwen vun mëller Botter fir den Teint, alles gemengt a gemëscht gëtt fir eng aner Minutt. Divisioun tëschend den zwou preparéierten Formen a schéckt et op den Ofen fir 35-40 Minutten.
Fir d'Crème verbannen ech d'mëll Botter mat den pulveriséierte Zocker a maacht d'Sauer Kéis.
Biskuist gekleet, iwwerdeckt mat Rahm a verbannen. Iwwerreschter vun der Creme deckt den Dessert vun der Äussewelt. Als Dekoratioun kanns de Chrëschtbeamten an d'Schneeschafte vu wäisse Schockela maachen an se op d'Spëtzt vum Kuch setzen.
Keefeg Kuch - Rezept
Zutaten:
Fir Kichelcher:
- Eeër - 4 Stécker;
- Zocker - 120 g;
- Waasser 60 ml;
- vanillin;
- Miel - 140 g;
- Bakpulver - 5 g;
- Schockela - 60 g;
- Prise vun Salz.
Fir Rahm:
- Zocker - 40 g;
- Fett Creme - 240 ml;
- Mandels Chips - 30 g.
Fir Glasur:
- Botter - 40 g;
- Schockela - 60 g;
- Pulverzocker - 320 g;
- Mëllech - 60 ml.
Virbereedung
Éier Dir e Kuch "Märtchen" maachen, Ueleg a bedecken mat engem Pergament Bakblech 40 bis 28 cm.
Eier schléissen fir 3 Minutten, add Zocker, stoppen net ophalen, waart fir d'Mëschung ze liesen a Creme. Huelt d'geschmëlzene Schockela, Waasser an Vanillin un d'Eeër. Trenne d'Miel mat de Bakpulver a Salz, a kombinéieren dann d'Trocken Zutaten mat den liquidéierten. Verbreed d 'Teesch op engem Bakblech a Bakforme fir 10-13 Minutten. Kucke de Kichel an eng Rolle mat engem feuchte Kaddospudding a verloosst voll a killen.
Fritt d'Mandelen mat Zocker, ofkillt a gemuel an engem Mixer. Huelt d'Miel Kraut déi gefréisseg Creme. D'Crème iwwert de gekachte Kichel an d'Roll ze weisen. Hei ass d'Virbereedung vum Kuch "Märchebuch" eriwwer, et bleift nëmmen fir d'Roll ze hëtzen a mat enger Mëschung vu geschmëlzt mat geschmoltene Schockelbutter, Zocker an Mëllech.
Kuch "Eastern Fairy Tale" zu Hause
Zutaten:
- Botter - 113 g;
- Geméis - 80 ml;
- Zocker - 120 g;
- Bakpulver - 7 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Miel - 240 g;
- Orangensaft - 80 ml;
- Mëschung vu Nëss a gedréchent Uebst - 8 Tess.
Virbereedung
Den Ofen op 160 ° C erwëscht Deckel mat Botter a Miel eng Form vun 30 cm Duerchmiesser.
Mir schlug mëller Botter mat Geméis, add Zocker, Bakpulver a Salz. Elo ginn all Joer Eeër, duerno mat Miel, dann Orangensaft an am Schluss eng Mëschung vu Nëss a gedréchent Fruucht. Mir hunn den Teig an eng Schimmel verdeelen an et fir 1 1/4 Stonnen ze baken.
Den ofgeschlossene Kuch soll geklickt ginn, an dann kann et mat Glasur gegléckt oder einfach wäschen mat enger Mëschung aus Honig a Waasser.